У каждой хозяйки есть свой способ, как засолить огурцы в банке. Вот и у меня был отличный проверенный рецепт, опробованный годами. Огурчики по нему всегда получались классные и хрустящие. Но не в этот раз. Но обо всём по порядку. В […]
Метка: Готовка
За неделю до зарплаты готовлю бюджетные котлеты без мяса, мои фирменные растрепки из печени
Думаем, каждая бережливая хозяйка ценит бюджетные и простые рецепты. Да еще и такие, чтобы вся семья потом уплетала блюдо с огромным удовольствием. Сегодня у нас для тебя как раз такое блюдо — котлеты из куриной печени на сковороде. Их еще […]
Как приготовить ужин для всей семьи, если в запасе только 400 граммов картошки и немного сыра
Есть миллион способов приготовить что-то из картофеля. Как ни крути, самый популярный овощ в наших широтах. Обычные блюда быстро приедаются, поэтому приходится экспериментировать. Сегодня мы хотим рассказать, как приготовить сырные палочки с картофелем. Немного картошки и сыра — и сытный […]
Что добавить в салат из молодой капусты, чтобы разнообразить вкус и прогнать тоску
На полках магазинов уже появилась молодая капуста. Самое время готовить свежие салаты и наслаждаться витаминным овощем. Капустный салат считается чем-то будничным и не слишком изысканным, однако это можно изменить. Рассказываем, что можно добавить в салат из капусты, чтобы он заиграл […]
Стараемся меньше жарить, но от «Кефирных палочек» не в силах отказаться, любимая семейная закуска
А давай сегодня позволим себе не скроллить новостную ленту и немного отдохнуть от мирской суеты? Предлагаю побаловать себя и родных вкусным и очень простым блюдом. Да и на готовку много времени не уйдет. Домашние сырные палочки на кефире — отличная […]
Запрещаю мужу есть майонез, исключением являются только фаршированные яйца на Пасху
На Пасху моя бабуля всегда готовила яйца, фаршированные грибами. Мелко нарезала шампиньоны и лук, обжаривала их, а затем смешивала с перетертым через сито желтком. Даже майонез бабушка готовила своими руками. Наверное, оттого это блюдо получалось таким вкусным. Мне бабушка доверяла […]
Что будет, если смешать пенное и муку, делюсь отменным рецептом
На днях наткнулась на рецепт быстрого хлеба с одним необычным ингредиентом. И это именно тот случай, когда захотелось приготовить блюдо, как минимум, ради интереса. Дело в том, что вместо воды в этом рецепте нужно использовать любимый пенный напиток многих мужчин. […]
Твой месяц рождения укажет, насколько ты хорошо готовишь
Как стать поваром, который вкусно готовит? Для этого необязательно получать высшее образование либо учиться на специальных курсах. Астрологи уверены, что достаточно родиться под правильным знаком зодиака. И с готовкой еды у тебя не будет никаких проблем. Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, […]
Хлебосольная украинская хозяйка учит печь классические куличи по рецепту Дарьи Цвек
Близится праздник Светлой Пасхи. Мы уже вовсю готовимся к торжеству и делимся с тобой свежими рецептами традиционных праздничных угощений. Сегодня расскажем, как приготовить пасхальный кулич на дрожжах по рецепту известного украинского кулинара Дарьи Цвек. Пасочка получается очень мягкой и воздушной, […]
Усердная хозяйка показывает, что будет готовить на Пасху
Какие блюда на Пасху можно приготовить в этом году? Череда печальных событий ударила не только по привычной жизни многих людей, но и по их кошелькам. Цены взлетели, так что вряд ли будет целесообразно устраивать пышные застолья. Но встретить светлый праздник […]
Никогда не выбрасываю обертки от масла или маргарина, ведь ими можно заменить пергамент или коврик для выпечки
Последний раз я ела курабье бакинское в детстве. Классическое азербайджанское печенье продавалось почти в любом магазине со сладостями. Впрочем, купить его можно и сейчас. Однако зачем это делать, если лучше приготовить вкусное лакомство самостоятельно? Мне захотелось порадовать любимого, и я […]
Без сахара и уксуса вкусного борща не получится, мамины заповеди для варки любимого первого
Чем популярнее блюдо, тем больше у него вариантов приготовления. А потому даже варка борща на каждой кухне имеет свои особенности, свои пропорции и свои секретные ингредиенты. В итоге у каждой хозяйки на столе оказывается уникальный результат. И сегодня редакция «Так Просто!» […]
Как сделать помадку: рецепт изысканного лакомства из простых ингредиентов
Задачка! Представь, что ты кондитер и тебе нужно украсить капкейки, торт и пасхальный кулич. Что ты выберешь? Кондитеры незамедлительно бы ответили, что нет лучшего завершающего элемента в десерте, чем ганаш, глазурь и помадка. Только вот совершенно не обязательно быть специалистом, […]
Бабушка, родившаяся в год начала Второй мировой, часто готовила блины на воде без яиц
Блины «Военные» — так называла их моя бабушка, родившаяся в год начала Второй мировой. Времена были тяжелые, и порой даже это блюдо казалось роскошью. Вспоминая былое, бабуля иногда использовала именно этот рецепт блинов на воде без яиц. В постную основу […]
Купила ужасную на вкус горчицу, а выбросить жаль: лучшие способы применения в хозяйстве
Пожалуй, в каждом холодильнике любой хозяйки или хозяина можно найти горчицу. Она же горчица столовая или горчица русская. Как известно, ее употребляют вместе с другими блюдами, которые вместе хорошо сочетаются и создают пикантный и такой родной вкус. Вроде холодца или […]
Готовим люля-кебаб дома на сковороде с помощью палочек для еды, простецкий и надежный способ
Как в домашних условиях сделать люля-кебаб? Оказывается, что приготовить это блюдо можно достаточно просто и без особых затрат. Пожарить аппетитный люля можно будет на обычной сковородке. Более того, понадобятся также и палочки для суши. Зачем? Обязательно сохрани рецепт, чтобы попробовать […]
Хозяйка в возрасте поделилась некоторыми нюансами в использовании духовки, зная которые никогда не испортишь еду
Признаюсь честно, раньше я совершенно не задумывалась, на каком режиме духовки выпекать. Как правило, я использую температуру 180–200 градусов. Пеку хлеб, пироги и другую сладкую выпечку. И вроде как никогда с этим проблем не было. Однако несколько хитростей помогли мне […]
Запекаю картофель в фольге для своего фирменного блюда, домашние выстраиваются в очередь за добавкой
Времена нынче такие, что готовить приходится только из самых базовых продуктов. Однако я не отчаиваюсь, поскольку знаю, как использовать их с умом. Сегодня предлагаю тебе состряпать лепешки из картофельного пюре на сковороде. Обещаю: будет вкусно! Причем настолько, что домашние выстроятся […]
