Метка: Консервации

Свекровь закрывает помидоры по-фински на зиму, гости выпивают маринад до капли
Кулинария

Свекровь закрывает помидоры по-фински на зиму, гости выпивают маринад до капли

Вкусные и красивые помидоры по-фински на зиму еще называют помидорами под снегом. Все видели шарики со снежными фигурками которые очень хорошо продаются под Рождество? Так вот эти помидоры выглядят приблизительно так же. Весь секрет в измельченном чесноке! Данное блюдо, или […]

Заготавливаю яблоки на зиму ведрами, но варенье не варю
Кулинария

Заготавливаю яблоки на зиму ведрами, но варенье не варю

Многие наши соотечественники имеют свои хозяйства, в том числе какие-никакие садовые участки. И так уж сложилось, что наиболее урожайными у нас остаются яблони. Яблок бывает действительно много. Но что сделать из яблок на зиму, чтобы этот самый урожай не пропал […]

Беру дыни, сахар, лимонную кислоту, получаю «Волшебные ананасы» для салатов зимой
Кулинария

Беру дыни, сахар, лимонную кислоту, получаю «Волшебные ананасы» для салатов зимой

Изобилие овощей и фруктов в летний период очень радует. Однако бывает так, что уже не знаешь, куда девать богатый урожай. Консервация — всегда хорошая идея, ведь можно лакомиться круглый год. Что ж, в этой статье мы расскажем, как заготавливается дыня […]

Хрустящая капуста без заморочек, для которой цыганка особенно тонко шинкует капусту
Кулинария

Хрустящая капуста без заморочек, для которой цыганка особенно тонко шинкует капусту

Квашеная капуста с морковью от цыганки — одно из тех блюд, которое хочется есть зимой и летом ежедневно. Рецептом сытной похлебки из квашеной капусты мы уже успели поделиться с тобой ранее. А сегодня расскажем, как идеально приготовить главный ингредиент этого […]

Заготовка из кабачков и яблок, с которой будете делать бутерброды всю зиму
Кулинария

Заготовка из кабачков и яблок, с которой будете делать бутерброды всю зиму

Вот представь, если в обычный салат из кабачков и перца на зиму добавить яблок и томатов, что получится? Если ты думаешь, что ничего хорошего, — знай, ты ошибаешься. Получится отличное блюдо с интересной текстурой и новыми, аппетитными нотками вкуса. Осень […]

Почему я отказалась от других яблочных заготовок, познакомившись с рецептом почти без сахара
Кулинария

Почему я отказалась от других яблочных заготовок, познакомившись с рецептом почти без сахара

Самая простая заготовка яблок на зиму для пирогов может пригодиться тебе уже буквально через несколько месяцев. А что, в холодную пору побаловать себя любимого вкусными домашними пирожками — милое дело! С другой стороны, такая заготовка подойдет в качестве джема или […]

Когда можно начинать квасить капусту
Кулинария

Когда можно начинать квасить капусту

Не знаешь, какой закуской дополнить обед, чтобы довести его до совершенства? А как насчет квашеной капусты? Редакция «Так Просто!» как раз подготовила невероятно легкий и быстрый способ заквасить капусту, и нам уже прямо-таки не терпится поделиться им с тобой! К слову, […]

Рецепт куриной тушенки в домашних условиях
Кулинария

Рецепт куриной тушенки в домашних условиях

Куриная тушенка — это, наверное, наиболее удачная заготовка для быстрого и сытного обеда. Мясо птицы считается наиболее диетическим и полезным среди остальных видов, а потому именно такая заготовка прекрасно впишется в рацион каждого члена семьи. О том, как приготовить куриное […]

Заготовка вкуснейшего перца на зиму без кипятка и лишней мороки
Кулинария

Заготовка вкуснейшего перца на зиму без кипятка и лишней мороки

Жареные перцы на зиму с чесноком заготавливаются многими хозяйками по причине того, что таким образом закрутка не теряет вкус, как при обычной заморозке, и форму, как если бы ты сделал обычное лечо. Семечки перца при этом остаются внутри самого плода. […]

Рецепт помидоров с морковной ботвой
Советы

Рецепт помидоров с морковной ботвой

А сегодня у нас для тебя интересный и одновременно простой рецепт — маринованные помидоры быстрого приготовления. Ингредиентов требуется всего ничего, зато результат получается вкусным и приятным. Нужно всего лишь использовать морковный лист, с ним эта консервация магическим образом становится намного […]

Овощное ассорти, или Как соединить кабачки и помидоры в одной закрутке
Кулинария

Овощное ассорти, или Как соединить кабачки и помидоры в одной закрутке

Существует несчетное множество рецептов для маринования помидоров и консервации кабачков. Но ни один из них не сравнится с тем, которым редакция «Так Просто!» поделится с тобой сегодня! Если тебе надоело готовить обычные закрутки на зиму, а душа просто-таки требует заготовить яркое […]

Рецепт рулетиков из баклажанов на зиму
Кулинария

Рецепт рулетиков из баклажанов на зиму

Редакция «Так Просто!» знает, как наши дорогие читательницы любят делать различные заготовки из овощей на зиму. А потому мы стараемся не медлить с поиском и публикацией новых интересных рецептов консервации. Вот и сегодня мы подготовили для тебя интересный рецепт рулетиков из […]

Mature housewife with a canned food for the winter
Кулинария

Огурцы в томате на зиму из цикла «Цыганка готовит»

Когда цыганка готовит, можно быть уверенным на все 100 %, что результат получится стоящим. Ранее редакция «Так Просто!» уже знакомила тебя с прекрасной Галиной. Чего только стоит один ее торт из кабачков! Но сегодня речь пойдет не о простых блюдах, а […]

На что указывает пена в закрытых банках с консервацией
Кулинария, Советы

На что указывает пена в закрытых банках с консервацией

Домашняя консервация — процесс достаточно увлекательный и даже иногда творческий. Поиграть с пропорциями сахара и воды, скомбинировать начинку, чтобы получить нужный вкус и консистенцию — это же самое настоящее кулинарное искусство! Естественно, нужно придерживаться максимальной чистоты и аккуратности. Даже банальная […]

Small snack with apple jam in the pantry
Кулинария

Как сварить яблочное варенье за пятнадцать минут

Яблочное варенье — один из незаменимых продуктов для создания идеального завтрака или десерта. Его можно использовать в качестве начинки для выпечки или сладкой намазки на хлеб, можно просто есть вприкуску с чаем, а также сдабривать им румяные оладушки. Сегодня редакция […]

Инструкция по приготовлению приправы из семян болгарского перца
Кулинария

Инструкция по приготовлению приправы из семян болгарского перца

С лета всегда заготавливаю на зиму перцы: мою, режу пополам или дольками, в зависимости от рецепта, а вот семена перца и плодоножку не выбрасываю, а бережно собираю на блюдце. «Зачем?» — спросишь ты. А я отвечу, что благодаря этим, как […]

Как приготовить салат из огурцов и моркови на зиму
Кулинария

Как приготовить салат из огурцов и моркови на зиму

Когда в ответ на вопрос: «Что приготовить на ужин, любимый?» — я слышу: «Приготовь что-то новенькое!» — я начинаю изучать блюда корейской кухни. Мой мужчина обожает вкусные корейские салаты и гарниры и прямо светится от счастья, когда я устраиваю вечера […]

Рецепт маринованных в капустном соке огурцов
Кулинария, Советы

Рецепт маринованных в капустном соке огурцов

Огурцы маринуют по-разному. В классическом варианте их заливают маринадом из листьев различных растений и специй. А мы попробуем добавить к этому разнообразию капусту. Она придаст огурцам особый кисло-терпкий вкус и наполнит витаминами маринад, в который обычно уходит большинство полезных веществ. […]