Гезлеме, или Gözleme — турецкое блюдо в виде лепешки с начинкой, завернутой внутри. Название блюда произошло от турецкого слова göz, что переводится как «глаз». Обычно гезлеме выпекают на сковороде, а качестве начинки используют мясо, сыр, шпинат или грибы. В этой […]
Часто можно услышать от хозяюшек, что выпечка не удалась. Во всем виновата какая-то неправильная температура в газовой духовке. Чем еще объяснить подгоревший низ и сыроватый верх? А ведь так хотелось удивить гостей вкусным пирогом, созданным собственными руками. Что ж, муж, […]
Старательные хозяйки нередко разбавляют жидкость для мытья посуды в целях экономии. Чаще всего для этого используют обычную воду. Конечно, это сократит расход, но и на характеристики средства неизбежно повлияет. Редакция «Так Просто!» расскажет, какой ингредиент поможет тебе не только сохранить деньги […]
«А у нас орехи созрели, — встретила меня на даче мама, — наелись, насушили на зиму, даже варенье сварили. А что делать с орехами, которые остались?» Раз уж орехи уродили на славу, то можно попробовать приготовить из них что-нибудь эдакое, […]
Хорошие крышки для консервации призваны сохранить наши с таким трудом сделанные закрутки на всю зиму. Ведь малейшее нарушение герметичности приведет к порче продуктов. А этого нам хотелось бы в самую последнюю очередь. Поэтому к выбору крышек нужно отнестись со всей […]
В очередной раз жалуясь на головную боль и бессонницу, мало кто из нас полагает, что ее причиной может стать оставленная на ночь на кухне грязная посуда. Между тем наши предки относились к этому очень серьезно. И в числе прочих обрядов, […]
Хозяйки знают, как трудно готовить каждый день. Во-первых, постоянно нужно выдумывать что-то новое, а домочадцы хотят то пельмени, то щи, то жаркое, и десерт им еще подавай. Во-вторых, надо постоянно следить за запасом продуктов, а то останется лишь лук в […]
Тефлоновая сковорода нужна на каждой кухне. Посуда с антипригарным покрытием позволяет питаться без чрезмерного количества масла, и это не единственный ее плюс. Она не боится ржавчины и агрессивных кислот, которые порой есть в продуктах. Ее даже можно оставлять в холодильнике! […]
На сегодняшний день винтовые закаточные крышки твист-офф, пожалуй, лидируют по популярности. Но и цена у них повыше, чем у обычных жестяных. Поэтому неудивительно, что многие хозяйки хотели бы превратить одноразовые крышки в многоразовые. Проблема в том, что в процессе использования […]
В этой статье я расскажу об одном очень аппетитном блюде. Вместе с редакцией «Так Просто!» мы приготовим салат «Нежность» с курицей и сыром. Муж носит на руках, когда готовлю это блюдо. Попробуй приготовить сама, не пожалеешь. Салат «Нежность» с курицей Так […]
Научиться есть суши и роллы палочками для многих кажется cложной и практически непосильной задачей. Японские дети овладевают этой премудростью с помощью учебных палочек с эластичным зажимом. А нам помогут справиться обычные канцелярские резинки! Кстати, если у тебя скопился целый пакет […]
Мы привыкли мариновать овощи: капусту, помидоры, огурчики… Но редко кто вспоминает о не менее вкусном и удивительно пикантном маринованном винограде. Между тем, эта роскошная закуска без труда даст фору хваленым оливкам. Остренькие ягоды украсят твой праздничный стол. Их вкус добавит […]
Яблочное варенье — всеми любимое и поистине универсальное лакомство. Его добавляют в торты, пироги и пирожные. Подают к столу вместе с сырниками, блинчиками, оладьями либо печеньем. Даже если неожиданно нагрянули гости, а к чаю кроме хлеба ничего нет, то домашнее […]
Любая бытовая техника прослужит долго лишь в том случае, если хозяева будут бережно к ней относиться. А потому стоит уделять время не только использованию кухонных помощников, но и уходу за ними. Поэтому сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как правильно разморозить холодильник, […]
Есть вещи, которые мы видим ежедневно, но не обращаем на них внимания и попросту не задумываемся, для чего они предназначены. Редакция «Так Просто!» узнала, для чего предназначен ящик под духовкой в плите и готова поделиться с читателями. Ящик под духовкой Как […]
Есть ли существенные различия между дорогими и дешевыми яйцами? Зачем платить больше? Вместе с редакцией «Так Просто!» мы попытаемся обсудить этот вопрос. Дорогие яйца На полках магазинов частенько можно увидеть большие различия в цене на продукты из одной категории. Например, на […]
Лето в разгаре, а с ним сезон холодных супов, самым любимым из которых в нашей стране по праву является окрошка. А чтобы радовать своих родных этим замечательным блюдом с запахом лета и в холодное время года, нам понадобится овощная заготовка […]
Всё чаще хозяйки выбирают именно мультиварку для приготовления блюд. Во-первых, этот прибор довольно универсален и прост в эксплуатации. Во-вторых, им удобно и быстро пользоваться. Но, как оказалось, готовка в мультиварке может вызвать трудности. Дело в том, что далеко не все […]
