Када — очень вкусное и простое печенье, его обычно готовят с интересной, густой и сладкой начинкой, иногда с орехами. Это несложное лакомство очень любят в Грузии, Армении, Азербайджане. В различных регионах его называют по-разному, хотя и созвучно: гата, када, ката, […]
Метка: Кухня
Как приготовить мятую картошку
Картофель, самый доступный и любимый из овощей, выходил из под рук умелых хозяек во всевозможных интерпретациях: жареный, отварной, тушеный, запеченный, в виде дерунов или зраз, а также его использовали в качестве ингредиента для салатов. И если ты считаешь, что блюдом […]
Как запечь антикризисную картошку с мясом
Ужин — главная семейная трапеза. Утром мы разбегаемся по школам, университетам, работам. Обедаем на ходу, в офисе или в столовой, а вечером все собираемся дома и стараемся пообщаться за ужином. Все мои домашние очень любят блюда из картошки, особенно с […]
Четыре мясных изыска с кофе
«Шашлык не терпит женских рук!» — эту фразу говорят все мужчины в моей семье. Но в прошлые выходные я узнала секретный ингредиент их кулинарных шедевров. Им оказался обычный кофе, который мы пьем по утрам! © DepositPhotos Вкусные блюда из мяса […]
Вот что нужно знать, прежде чем решиться на установку наливного пола. 12 идей и советов от опытного дизайнера!
Считается, что дизайн пола в квартире — это не самое главное. Ведь его задача, скорее, оттенять другие элементы интерьера: стены, мебель, потолочную лепнину. Иными словами, дизайн пола в квартире зависит от многих факторов. И я, как дизайнер интерьеров с более […]
Тонкое тесто, пряная мясная начинка и сочный бульон внутри… И даже не вздумай называть их пельменями!
Каждый, кто хотя бы раз пробовал хинкали, наверняка полюбил это блюдо навсегда. Берешь хинкали, именно берешь, никаких вилок, только руками. Надкусываешь тесто, выпиваешь пряный горячий бульон, наслаждаясь его насыщенным вкусом. После добавляешь чесночный соус или сацебели и в полной мере […]
Как вкусно приготовить печень
Говяжья печень — один из наиболее питательных продуктов животного происхождения. Простая в приготовлении и такая приятная на вкус, печень еще и полезна для здоровья, ведь содержит множество витаминов, минеральных солей и аминокислот. Существует уйма способов приготовления этого питательного продукта, и, […]
Как приготовить мясо на кремлевский манер
Я нашел его — идеальный рецепт приготовления мяса! Называется это блюдо мясом по-кремлевски. Казалось бы, минимум приправ, но вкус получается необыкновенным! Нежная и сочная говядина, которая 2 часа томится в сливочном масле, придется по вкусу самому требовательному гурману. Я не […]
Состав воздушной запеканки без муки
Каждая женщина знает, как иногда хочется чего-нибудь сладенького, но чтобы было невредно для фигуры. И мы нашли для тебя рецепт, который воплотит эту мечту в жизнь. Редакция «Так Просто!» предлагает тебе рецепт творожной запеканки без муки и манки, которая станет […]
Рецепт быстрых испанских пончиков к чаю
Эти хрустящие, ароматные и тающие во рту пончики — одна из самых простых сладостей, которую можно сделать дома. Окуни их в горячий шоколад — и от такого невероятного блаженства закружится голова! Те, кто был в Испании, рассказывают о традиционных испанских […]
В чём прелесть пожарских котлет и как их готовить
Этот рецепт передается в моей семье по наследству. Еще моя прабабушка угощала меня этими необычайно вкусными котлетами и рассказывала историю этого блюда. И речь пойдет не об обычных котлетах, а о пожарских. Знаменитые пожарские котлеты были когда-то воспеты самим Пушкиным! […]
Залей мясо водочкой, а еще лучше — коньяком, и посмотри, что произойдет через 3 дня.
Вкусное мяско, которое не требует особых затрат и кулинарных умений, — это находка для каждой хозяюшки. Нам стало так привычно жарить, запекать и варить продукты, что мы совсем позабыли о традиционном способе приготовления мяса — вялении. Что может быть лучше, […]
Рецепт курицы (гульчехры) на сковороде
Аппетитное блюдо узбекской кухни с мелодичным названием гульчехра — это кусочки сочной курицы, тушенные в сметане и молоке с добавлением лука, чеснока, зелени и специй. Существует множество вариантов приготовления этого блюда, но в основном это классический и неклассические рецепты. Первый […]
Знакомая привезла из солнечной Грузии рецепт традиционной закуски, ставшей в нашей семье самой любимой.
Есть у грузин одно замечательное поверье. Они рассказывают, что, когда Бог распределял земли между разными народами, все дрались за территорию, суетились. Но только не грузины. Они сидели в стороне, пили вино и ели шашлык. Господа растрогало это, и он решил […]
Рецепт замаскированного под бисквит манника без яиц
Пост не повод отказывать себе в сладостях. Манник без яиц — это простой бисквит с уникальной текстурой и вкусом. Он подойдет вегетарианцам и даже веганам, ведь в нём не содержится продуктов животного происхождения. Процесс приготовления настолько прост, что тебе захочется […]
Рецепт творожной запеканки из трех яиц
Моя свекровь — искусная хозяйка, в готовке ей просто нет равных. У нее есть одна суперспособность: она берет рецепт, немножко меняет его и создает свой, который превращает обычное блюдо в настоящий кулинарный шедевр. Так она сделала и с рецептом творожной […]
Как очистить сковородку десятилетней давности
Как за посудой ни ухаживай, а со временем она становится не такой чистой, как вначале. Иногда кажется, что отчистить покрытую многолетними отложениями жира и копоти сковороду уже невозможно. Выбрасывать жалко, а желания и силы в руках, чтобы отчистить, не хватает. […]
Зачем обрезать уголок у посудной губки
Еще совсем недавно я думала, что время, проведенное на кухне, можно считать если не убитым, то вовсе потерянным. Ведь на рутинную организацию кухонного пространства мне приходилось тратить просто уйму времени. Порой, доставая какую-то вещь из шкафа, на меня непременно вываливалась […]