Итак, праздники закончились, хочется побаловать себя чем-то легким как в приготовлении, так и в усвоении. Если твой выбор пал на супы, в основе которых мясной бульон, это будет отличным вариантом. Белок, аминокислоты, микроэлементы — организм такому набору только порадуется, поджелудочная […]
Для меня приготовление праздничных салатов — самый настоящий ритуал. Прежде чем приступить к готовке, мне необходимо удостовериться не только в том, что все нужные ингредиенты на месте, но и в том, что ближайшие полчаса меня никто и ничто не будет […]
Признаюсь, я обожаю сыр. Для меня это один из самых любимых продуктов, которым можно улучшить любой рецепт. Пицца, салаты, макароны и даже суп могут стать лучше с небольшим количеством тертого голландского сыра. Салат с кукурузой и сыром Сейчас особенно популярен […]
Если бы ты ел всю оставшуюся жизнь одно блюдо, что бы это было? Гениальный ответ на этот вопрос — салат, туда можно мешать всё что угодно. Уйма рецептов фруктовых, овощных, мясных салатов дает возможность не отказывать себе ни в чём. […]
Традиция печь пироги, булочки, торты, печенья на пшеничной муке глубоко укоренилась в нашей кухне. Настолько, что мы стали забывать об альтернативных вариантах. Предлагаем тебе испечь печенье из кукурузной муки на воде и на молоке. © DepositPhotos Кукурузное печенье © DepositPhotos […]
Лето в самом разгаре, а потому не стоит бездельничать, ведь сейчас самое время заготовить на зиму побольше витаминов для всей семьи. Поэтому сегодня мы предлагаем рецепт кукурузы на зиму. И хотя кукурузу можно просто заморозить, но закатки с маринадом нам […]
Народы, проживающие на Северном Кавказе, — адыгейцы, кабардинцы и черкесы — имеют общее название «адыги». Адыгейская кухня богата блюдами из молочных продуктов, баранины, говядины и птицы. © Depositphotos Большое распространение в адыгейских рецептах получила красная фасоль. Этот продукт издавна мололи […]
Ацтеки и индейцы майя поклонялись кукурузе как священному растению. Это заинтриговало открывателя Америки Христофора Колумба, и он привез пару початков в Европу, чем оказал услугу всем нам, но особенно жителям Италии, Румынии и Молдавии, сегодня считающим блюда из золотистого злака […]
В преддверии новогодних праздников ответственные хозяйки готовы на всё, лишь бы накормить гостей и домашних оригинальными праздничными блюдами. Когда оливье и «шуба» внесены в праздничный список, а рецепт рождественской утки изучен до мелочей, самое время разнообразить новогодний стол привычными блюдами […]
Мамалыга — уникальное блюдо из кукурузы, которое можно считать и кашей, и хлебом одновременно. Считается молдавским национальным блюдом, однако в тех или иных вариациях мамалыга существовала и в других кухнях мира — кавказской, болгарской, румынской, украинской. Но в давние времена, […]
Как ты готовишь кукурузу? Варишь в кастрюле, правильно? Так вот, это — святотатство! Ты превращаешь несравненное лакомство в простой пищевой продукт. Безусловно, сваренная в кипятке кукуруза вполне съедобна и даже полезна. Но если завернуть ее в фольгу и запечь в […]
Кукурузу завезли в Европу всего пару столетий назад, а сейчас она самая распространенная зерновая культура после пшеницы и риса. Неудивительно, что кукурузу едят во всем мире и готовят уймой способов: жарят на гриле, запекают, готовят на сковороде и, конечно, отваривают. […]
Всё еще варишь кукурузу и ешь ее по-старинке с маслом и солью? Не надоело ли? Кукуруза — именно тот летний овощ, из которого можно готовить удивительные блюда и получать при этом максимум пользы и полную дозу ценных витаминов. Готов к […]
Самое распространенное после пшеницы и риса в мире зерно — это кукуруза. Сытная, вкусная, яркая. Кукуруза всегда считалась важным продуктом питания. Что же изменилось за последний десяток лет? Каждый день, сами того не подозревая, мы потребляем огромное количество продуктов, произведенных […]
Всё лето я мечтала насладиться вкусом молодой кукурузы: с солью, сливочным маслом и кусочком любимого сыра. Но почему-то, дождавшись сезона, была крайне разочарована… Початки оказывались либо слишком старыми, либо недозревшими. И те и другие огорчали меня вкусом, лишенным привычной сладости. […]
В Европу кукурузу завезли в конце XV века из Центральной Америки. Вкусная и сытная культура, кукуруза быстро прижилась на новых землях. Ее полезные свойства были замечены давно, и с тех пор кукурузу стали использовать не только в пищу, но и […]
В преддверии праздников каждая хозяйка трижды подумает о том, как будет выглядеть ее новогодний стол. Чтобы запомнился не только божественный вкус еды, но и ее интересная подача, следует подойти к процессу приготовления блюд творчески. Сегодня наша редакция поделится с тобой […]
Салат «Карусель» — настоящая палочка-выручалочка для всех хозяек. Если внезапно нагрянули гости, тебе не составит труда приготовить это сытное блюдо. Также салат можно использовать в качестве пикантной начинки для тарталеток. Вкусное и несложное в приготовлении блюдо украсит как праздничный, так […]
