Картофельный рулет с фаршем вполне можно засчитать как торт для твоего мужчины. Тут всё, как он любит: мясной фарш, специи, лук, картошка… Только в этот раз никакой жарки, готовим на пару. А значит, в результате получится не только вкусное, но […]
Метка: Лук
Бабушка целый год собирала луковую шелуху, чтобы летом удобрять огурцы, результат просто фантастический
Луковая шелуха для огорода — кладезь полезных элементов. Отвары на основе шелухи можно использовать для многих растений. Но больше всего такой коктейль придется по вкусу огурцам. Почему же это так полезно и как правильно удобрять огурцы? Ты узнаешь в ближайшие […]
На грядке подрастает молодая и свежая зелень, учимся готовить из нее вкусные блюда
На прилавках магазинов и на грядках огородов уже вовсю буйствует молодая зелень. Да так, что аромат можно почувствовать издалека. И не нужно срывать стебель, чтобы ощутить приятный запах лука, чеснока или петрушки. Каждый точно знает, куда и как он распределит […]
По методу японского парикмахера отрастили супругу новые волосы, лысина больше не блестит на солнце
Потеря волос — стресс для любой женщины. В среднем за день у человека может выпадать от 50 до 100 волосинок с головы. Проживший свой цикл волос выпадает с белой капсулой, на месте старого волоска вырастает новый. Если ты заметила, что […]
Как сажать лук-батун, чтобы зеленое перо росло круглый год
Сажаю лук-батун в открытый грунт и припеваю: «Расти-расти, маме, папе и деткам на радость!» Лук-батун, или татарка, или дудчатый лук — моя любовь. Идеален для выгонки на перо! Сколько бы ты ни срезала перо батуна, оно очень быстро отрастает, и […]
Бывшая повариха советской столовой сдала рецепт «Ежиков», мясо в составе присутствует
В нашем детсадовском меню это блюдо когда-то называлось «Ежики». Времена нынче другие, но старинный рецепт по-прежнему актуален. Одним он дает возможность немного сэкономить на мясе. Другим помогает накормить маленьких приверед. А для меня «ежики» с рисом и фаршем с подливкой […]
Драники и жареную картошку оставляем в прошлом, готовим хрустящий картофель по-швейцарски
Хрустящий картофель по-швейцарски, или Рёшти, чем-то напоминает наши драники. В то же время у этого традиционного крестьянского завтрака есть свой особенный вкус. Предлагаем приготовить швейцарский драник вместе. А поможет нам в этом видео с кулинарного YouTube-канала IrinaCooking. Его автор Ирина […]
Достаю пару соленых огурчиков, зная, что этот салат сметут со стола в первую очередь
Моя свекровь души не чает в своей даче. Выращивает там всё на свете, делает из урожая закрутки, которые потом в огромных количествах передает нам. И если всё съедается на ура, то соленые огурцы никто не жалует. Но выбрасывать жалко, свекровь […]
С успехом заменила низкокалорийными лепешками хлеб и сладкую выпечку, даю рецепт
Лепешки из муки в духовке достаточно легко приготовить. Кроме того, они не требуют дрожжей и состоят из доступных продуктов, что особенно важно в эти непростые времена. А если добавить начинку, то «блюдо из ничего» вполне может заменить не только хлеб, […]
Из муки, стакана кефира и горстки фарша готовлю обалденную закуску вместо беляшей
Может показаться, что беляши в домашних условиях готовить довольно накладно. Однако это блюдо татарской кухни вполне можно приготовить на свой лад. Причем результат получается очень вкусным. И сегодня редакция «Так Просто!» покажет своеобразную замену беляшам. Если есть под рукой мука, стакана […]
Муж котирует только горячий завтрак, радую любимого лепешками с зеленым луком, духовку не включаю
Мы с мужем поклонники горячих и свежих завтраков. Поэтому всегда стараемся придумывать что-то интересное. И наш фаворит — лепешки с зеленым луком. Кстати, рецепт нашел именно муж. Мы полюбили эти лепешки с первого раза. Теперь редакция «Так Просто!» хочет поделиться этим […]
На масле не жарю принципиально, отправляю драники запекаться в духовку
Без картофельных оладий или драников невозможно себе представить русскую, украинскую и белорусскую кухни. Но классический рецепт грешит слишком большим количеством масла, которое далеко не всем идет на пользу. Как сделать это блюдо менее жирным, знает шеф-повар и ведущая кулинарного канала […]
Все пищевые красители для яиц в одной статье
По давнему приданию, Мария Магдалина рассказала римскому императору Тиберию о Воскресении Христа. Женщина протянула правителю яйцо со словами «Христос воскрес!» Но Тиберий не поверил и сказал: «В это трудно поверить так же, как и в то, что это белое яйцо […]
Фантастически пышные пирожки по рецепту ресторана «Метрополь», которые можно готовить с любой начинкой
Наступила весна, и на некоторых огородах уже появились перья ароматного зеленого лука. Поэтому трудно удержаться, чтобы не приготовить старые добрые пирожки с яйцом и зеленым луком. Но где найти проверенный рецепт? Мы решили облегчить читателям поиск и предлагаем рецепт, которым […]
Ловкая украинская хозяйка показывает, как жарить настоящие «Бендерики», круче простых блинов
Бендерики — традиционное украинское блюдо, рецепт которого не менялся на протяжении десятков лет. Блинчики с начинкой из мясного фарша в форме треугольника готовили в городе Бендеры во второй половине ХХ века. Несмотря на то что родиной блюда является Приднестровье, бендерики […]
Супы-пюре полезнее обычных супов: крем-суп из старого картофеля
Суп-пюре, который в ресторанах еще называют крем-суп, — универсальное блюдо для взрослых и детей. Основа супа — овощи, так что крем-суп из картофеля, тыквы, грибов и других овощей можно есть на завтрак, обед и ужин. Сегодня я поделюсь несколькими простыми […]
Очень сложно поверить, что котлеты постные, от мясных не отличить
Для того чтобы побаловать семью котлетами, совсем не обязательно бежать на рынок за мясом. Заменить его могут грибы, овощи, бобовые или крупы. Опытные хозяйки знают, как приготовить постные котлеты на сковороде или в духовке, чтобы их было не отличить от […]
Для чего пригодится капустная кочерыжка, оставшаяся после приготовления салата
Этот салат из капусты с маслом и огурцом не лень крошить даже ночью. Так как выходит он чудо как хорош, а всё благодаря секретному ингредиенту, который делает обычный капустный салат особенным. Многие хозяйки гоняются за рецептом сочного капустного салата, чтобы […]
