Когда хочется внезапно приготовить что-то вкусненькое, не всегда под рукой есть все необходимые ингредиенты, а специально бежать в магазин неохота, да и вдохновение готовить сразу улетучивается в небытие. К счастью, если настрой у хозяйки боевой, то ее ничто не остановит, […]
Как бы модно ни звучало слово «чизкейк», на вкус такая запеканка довольно суховата. То ли дело ватрушка, выпечка получается нежная и сочная. Вместо того чтобы играться с маленькими ватрушками, можно испечь целый пирог — так время экономится вдвойне. Сытный пирог […]
Что делать, если на время Великого поста выпадает 3 дня рождения твоих домашних и при этом вы верующие люди, которые стараются придерживаться поста? Выход есть, и это рецепт постного торта «Наполеон». Всё, что тебе потребуется, — мука, подсолнечное масло, грецкие […]
Пришла весна, а с ней и долгожданные праздники. Пасха — особенный праздник, который сопровождается обязательными обрядами. Самый главный — это выпекание куличей. Когда мы были маленькими, то помогали замешивать тесто нашим бабушкам и мамам, а теперь настало время и самим […]
Базлама — это турецкая лепешка. Турки едят их с чаем на завтрак, смазывая постные лепешки кусочком сливочного масла. А еще очень вкусно есть базламу с твердым сыром. По классическому рецепту лепешки готовят на дрожжах и воде. Но если ты не […]
Многие хозяйки даже не подозревают, что без добавления яиц можно приготовить оладьи, не уступающие, а даже превосходящие по своей пышности обычные. Оладьи на кефире без яиц получаются мягкими и пышными, как пух. Внешне и по вкусу они напоминают дрожжевые, но […]
Помню, когда мне было 6 лет, бабушка приехала с моря и привезла нам целый чемодан фруктов и кавказских сладостей, среди которых особенно поразила меня чурчхела. © Depositphotos В силу своего нежного возраста, я не зал, отнести ее к фруктам или […]
Грядет праздник Масленицы, а это большое испытание для всех худеющих женщин. Не каждая хозяйка устоит перед сладким ароматом тонких блинчиков на молоке, тем более что готовить-то ей, бедняге. Если муж не солидарен с тобой и настаивает на торжественном поедании блинов, […]
Любимый завтрак для всей семьи — тоненькие блинчики. Аромат сладких блинчиков на молоке разбудит любого соню. Эх, если бы все так хотели готовить, как любят их есть. Из маковых блинчиков можно сделать вкуснейший блинный торт, просто перемазав их творожной массой. […]
Разрыхлитель для теста пылится на полке со специями, пока не придет день, когда захочется что-нибудь испечь. Этот ингредиент придает выпечке воздушность и легкость. Но что, если под рукой его не оказалось, а желания идти в магазин нет? © Depositphotos Можно […]
По привычке или от большой любви многие из нас едят хлеб практически со всем: суп с хлебом, омлет с хлебом, бутерброд с увесистым куском колбасы и толстым ломтем батона, что уж там — макароны и те умудряются есть с хлебом! […]
Мягкие и тонкие блинчики на молоке — сами по себе любимое угощение взрослых и детворы, а если их дополнить нежной начинкой, а потом запечь под соусом бешамель, то из повседневного блюда они превращаются в настоящий шедевр! Самые вкусные блины Такое […]
Чем разнообразить завтрак? Бисквитный рулет — лучший выбор для всей семьи, особенно для детей. Предлагаем рецепт вкусного, упругого и пышного рулета из бисквитного коржа с нежным сливочно-творожным кремом. Приготовленный своими руками, такой десерт затмит любой магазинный вариант. На его приготовление […]
Кекс «Серебряный ярлык» я помню со времен своей юности и никогда даже не мечтал, что его можно приготовить в домашних условиях. Всё оказалось очень просто: нужно придерживаться рецептуры и технологии из советского ГОСТа. © DepositPhotos В результате получается удивительно вкусная […]
Настоящие русские блины в старину называли «красные», что значит красивые. Блин служил нашим предкам в качестве ритуальной пищи. Согласно А. И. Куприну: «Блин кругл, как настоящее щедрое солнце. Блин красен и горяч, как горячее всепрогревающее солнце, блин полит растительным маслом […]
Любишь пиццу? Вот я — очень! Поэтому рецепт, которым со мной поделилась моя давняя подруга, проживающая в Неаполе, пришелся очень кстати. Причем это рецепт не самой пиццы, а теста для нее. Знаешь ли ты, что секрет аппетитной пиццы не только […]
Когда была жива бабушка, она частенько готовила мне «дутые» оладушки, вещь необыкновенно вкусная и красивая. А еще она рассказывала мне историю о том, что именно такие оладьи готовили еще во времена древней Руси. И я представляла, как прекрасные княгини сидят […]
Любишь оладьи к завтраку, но не хочешь тратить много времени на приготовление теста? Я знаю способ, который поможет тебе и всей твоей семье лакомиться удивительно нежными и воздушными оладьями хоть каждое утро! И сегодня редакция «Так Просто!» предлагает тебе узнать, как […]
