Метка: Пельмени

Рецепт запеканки для тех, кто любит готовить, но не умеет
Кулинария

Рецепт запеканки для тех, кто любит готовить, но не умеет

Рецепт запеканки на скорую руку под названием «Ленивая жена». Это блюдо понравится тем, кто любит готовить, но еще не имеет достаточно опыта. Также рецепт пригодится хозяйкам, которые не знают, чего бы такого быстро состряпать мужу на завтрак. Запеканка «Ленивая жена» […]

Рецепт домашних пельменей на молоке без яиц
Кулинария

Рецепт домашних пельменей на молоке без яиц

Нет ничего полезного в магазинных полуфабрикатах. Да, очень просто купить готовые вареники или пельмени и сварить их за 15 минут. Только вкус всегда будет уступать домашним сочным пельменям. Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить пельмени в домашних условиях на молоке. […]

Рецепт эластичного теста для пельменей с уксусом и яйцом
Кулинария

Рецепт эластичного теста для пельменей с уксусом и яйцом

Привет, дорогой читатель! Наш сегодняшний рецепт пельменей порадует тебя интересными вкусностями и оригинальными идеями. Нет! Ты только посмотри! Пельмени готовить умеет каждый. Но не каждый сможет похвастаться настолько универсальным рецептом теста. Тесто для пельменей с яйцом и уксусом воистину шикарно! […]

Пельмени по рецепту Евгения Клопотенко, после которых супруг простит любые шалости
Кулинария

Пельмени по рецепту Евгения Клопотенко, после которых супруг простит любые шалости

Готовить пельмени, конечно, очень просто. На самом деле это блюдо довольно трудно испортить, ведь принцип приготовления всегда один и тот же. И всё же многим удается это сделать, совершая грубые ошибки не только в самом процессе, но уже даже на […]

Настоящие пельмени донских армян по рецепту Лазерсона
Кулинария

Настоящие пельмени донских армян по рецепту Лазерсона

В 1779 году тысячи армян по указу Екатерины II были переселены на Дон с Крымского полуострова. Кухня этой уникальной диаспоры и по сей день сохранила общие черты с кухней исторической Армении, но в то же время обогатилась новыми уникальными блюдами. […]

Traditional Georgian khinkali, selective focus, top view.
Кулинария, Советы

Что нужно знать о приготовлении традиционных узбекских мантов

Давно хотелось узнать, как правильно готовить манты? Тогда добро пожаловать на наш мини-урок! Редакция «Так Просто!» с радостью поделится советами по приготовлению мантов. Это сбережет время хозяйки и позволят накормить домочадцев вкусным обедом в считаные минуты. Как готовить манты В конце […]

Pelmeni with sour cream, the butter ground by pepper and fresh parsley
Кулинария, Советы

Способен ли уксус улучшить вкус пельменей

С чем есть пельмени? Редко какой вопрос о простом и знакомом с детства блюде способен вызвать такую лавину противоречивых мнений (разве что еще окрошка на кефире). Пельмени и объединяют, и разъединяют людей со всех уголков нашей огромной страны: их любят […]

Инструкция по быстрой лепке пельменей
Кулинария, Советы

Инструкция по быстрой лепке пельменей

Пельмени любят все! А вот лепить их мало кому нравится. Для того, чтобы максимально ускорить этот неприятный процесс, понадобится домашняя пельменница. Сделать ее можно из обычной консервной банки. Домашняя пельменница Существуют различные виды пельменниц. Есть крупные покупные варианты, которые рассчитаны […]

Рецепт азербайджанского супа «Дюшбара»
Кулинария

Рецепт азербайджанского супа «Дюшбара»

Азербайджанская кухня, кроме всего прочего, может похвастать одним замечательным сытным блюдом под названием «Дюшбара». Это такой восточный суп с пельменями, к которому, конечно же, прилагаются местные специи и зелень. В разных регионах Азейбарджана этот суп могут подавать с небольшими отличиями: […]

Как приготовить рыбные пельмени
Кулинария

Как приготовить рыбные пельмени

Пельмени — универсальный продукт. В разных городах и странах их готовят по-своему. Например, в Китае их делают из тонкого, практически прозрачного теста, а в Корее вообще жарят. Само собой, начинка у пельменей тоже не всегда одинаковая. © Depositphotos Предлагаем тебе […]

Homemade Polish Pierogis with Sour Cream and Parsley
Кулинария, Советы

Рецепт пельменей с сыром и майонезом

Даже если ты матерый, толстый, ленивый холостяк и привык лопать одни лишь пельмени с майонезом, втайне твоя душа всё равно жаждет разнообразия: иногда и полуфабрикаты приедаются хуже пареной репы. Но воля слаба, ты снова по привычке бросаешь в продуктовую корзину […]

Инструкция по приготовлению цветного теста для вареников и пельменей
Кулинария

Инструкция по приготовлению цветного теста для вареников и пельменей

Удивить своих домашних можно разными способами. Красочное тесто — один из них! Только я говорю сейчас не о вредных пищевых красителях, а о натуральных. На протяжении тысячелетий люди с успехом использовали дары природы, добывая из них пищевые красители. Прелесть натуральных […]

Как приготовить чебупели
Кулинария, Советы

Как приготовить чебупели

Чебупели — это нечто среднее между чебуреками и пельменями. Когда-то продавались замороженные пельмени, которые даже не было смысла варить, ведь они все равно вышли бы сплошным комом. Тогда кому-то пришла идея их жарить! Так и появились чебупели. Пельмени, жаренные на […]

Инструкция по приготовлению жареных пельменей
Кулинария

Инструкция по приготовлению жареных пельменей

Раньше в моей семье пельмени готовила либо я, либо мама. Полгода назад я показала мужу рецепт пельменей по-китайски, и теперь он сам их лепит, а затем жарит. Вкус просто потрясающий, при этом готовятся они ничуть не сложнее обычных. В китайской […]

Инструкция по приготовлению идеального теста для пельменей
Кулинария

Инструкция по приготовлению идеального теста для пельменей

Пельмени любят все, особенно если это домашние пельмени. Ну а благодаря моей бабушке, которая когда-то давно научила меня идеальному рецепту теста, пельмени стали моим секретным оружием. Когда я готовлю пельмени на ужин, мой муж просто счастлив. Уплетает их за обе […]

Cook hands sculpt dumplings with minced meat closeup
Кулинария

Недопустимые ошибки при приготовлении пельменей

Триумфальное шествие по европейской части России, где до XIX века пельмени практически не знали, это блюдо начало с заснеженных просторов Сибири и Приуралья. Своим названием пельмени обязаны форме, в переводе с коми-пермяцкого «пэль» — это ухо, а «нянь» — хлеб. […]

Инструкция по приготовлению двойных пельменей
Кулинария

Инструкция по приготовлению двойных пельменей

Мой муж обожает пельмени. А недавно моя свекровь научила меня просто восхитительному способу, как можно приготовить это аппетитное блюдо, даже если у тебя не хватает нужного количества фарша на него. Тут всё дело в двойной начинке! Причем варианты такой начинки […]

Pelmeni with sour cream, the butter ground by pepper and fresh parsley
Кулинария

Как приготовить тесто для пельменей

Тесто для пельменей имеет более десятка вариантов приготовления. Его делают с водой, молоком, кефиром, добавляют сливочное масло, даже заваривают кипятком. © DepositPhotos «Так Просто!» расскажет, как сделать тесто для пельменей мягким и эластичным, чтобы оно хорошо лепилось и не разваривалось. Эластичное […]