Здравствуйте, дорогие читатели! Сезон свежих овощей в самом разгаре, так что наш сегодняшний рецепт будет очень кстати. В этой статье мы расскажем, как готовится вкуснейший армянский салат из овощей, который называется «Хоровац». View this post on Instagram A post shared […]
Метка: Помидоры
Ностальгирую по Тбилиси и готовлю салат из баклажанов, как в грузинском кафе
Этот теплый салат с баклажанами навеян воспоминаниями о грузинской кухне, но его вряд ли можно найти в местных поваренных книгах. Я бы сказал, что это импровизация на кавказский лад, но приготовленная из простых и доступных нам летом продуктов. Теплый салат […]
Советский томатный сок, который закрывает в трехлитровые банки свекровь
В СССР томатный сок готовили по строгому ГОСТу. Поэтому граждане могли быть уверены в его качестве. В наше же время найти натуральный продукт без консервантов, который бы не хранился годами, очень трудно. Но зачем искать, если можно приготовить вкусный томатный […]
Консервирую помидоры с алычой уже второй год, уксус добавлять перестала
Если делать заготовки из помидоров на зиму, то непременно с алычой. Аромат помидор выходит просто великолепный, не говоря уже о вкусовых качествах! Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как заготовить вкусные помидоры на зиму без уксуса и лимонной кислоты. Проверенный временем бабушкин […]
Минутная закуска из взбитого сыра фета, что спасет хозяйку от голодных гостей
Если гостям не терпится сесть за стол, сковорода шипит, хрусталь звенит, — не бойся, милочка: ситуацию спасет эта шикарная греческая закуска. В ее основе помидоры с сыром фета, немного сметаны, оливковое масло и ароматные специи. Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как […]
Итальянская хозяйка ловко фарширует синенькие, как принято на юге Италии
Баклажаны в духовке с помидорами и чесноком — вкусное и диетическое блюдо, для приготовления которого не потребуется много времени и усилий. Ингредиенты не обжариваются, поэтому закуска получается очень легкой. Баклажаны в духовке с помидорами и чесноком Рагу из баклажанов с […]
Добавляют ли испанские хозяйки клубнику в гаспачо и стоит ли так делать
Испанцы знают, что такое жара. Ведь не даром у них и придумали сиесту. Но чем перекусить, когда отдыхаешь от температуры за 30 градусов в тени? Очевидно, чем-то очень легким. Вот классический гаспачо точно будет в тему. С другой стороны, а […]
Свекровь из Турции нагрянула и принялась варить стручковую фасоль, на кухню не пробраться
Овощные закуски иногда бывают как никогда к месту. Особенно когда ничего готовить особо не хочется, а надо. Сегодня мы расскажем тебе, как приготовить зеленую фасоль, которую ты в любой момент можешь подать гостям на стол. Ведь ее легко хранить в […]
Чем подкормить помидоры в июне, чтобы они набрались сил
Выращивать томаты нужно уметь. Даже когда с рассадой не было никаких проблем, взрослые растения могут превратиться в хилые заросли, если за ними не ухаживать. Подкормка помидоров в открытом грунте — важная часть процесса, которую должен знать каждый человек, любящий работу […]
Выбрасывать ли рассаду, если она переросла
Дачники и огородники — народ сам по себе достаточно спокойный. А к чему лишние нервы, если проводишь много времени на природе, на свежем воздухе? Есть лишь одна причина, по которой эти люди меняются в лице, — когда перерастает рассада томатов. […]
Подсмотрела у Джейми Оливера идею для ароматного салата из примятых помидоров
Легкое, летнее блюдо, которое можно приготовить за несколько минут. Салат с соевым соусом, помидорами и оливками. Несмотря на свою простоту, угощение сто процентов станет украшением стола, и каждый захочет его попробовать. Так что советуем запастись продуктами впрок. Самое сложное — […]
Ресторанный критик вдумчиво жует, ведь это не салат, а немой восторг
Летом хочется простой и легкой еды. Поэтому в противовес суперпопулярным, но жирным и сравнительно сложным в приготовлении оливье, винегрету и «шубе» я предлагаю приготовить ароматный салат из хлеба и помидоров. Сначала мне показалось, что это что-то слишком уж простое. Вроде […]
Жена любовника закатывает помидоры правильно, старательная огородница
Помидор — один из фаворитов среди домашних заготовок. Это очень вкусный и полезный продукт, который может подойти к разным блюдам. Нужно только знать, как правильно закрывать помидоры в банке на зиму, чтобы гости потом нахваливали хозяйку и просили добавки! Мы […]
Почему бывает полезно потеснить томаты и посадить к ним соседей снизу
«Как правильно посадить помидоры в грунт, чтобы впоследствии собрать богатый урожай красных и желтых красавиц?» — спросила соседа по даче еще в прошлом году, в мае. У дяди Васи есть особая технология посадки помидоров. Сажает он их вместе с «соседями» […]
Верный способ посадки томатов, которому меня научил сосед по даче
Посадка томатов в открытый грунт имеет свои тонкости, которые нужно обязательно учесть, чтобы собранный урожай оправдал все затраченные усилия. Сегодня мы вспомним общие правила подготовки рассады и поговорим о способе, который позволит посадить переросшую рассаду, укрепить корни и стебель, а […]
Способ заготовить помидоры на зиму без соли, специй, уксуса и укропа
Приготовить домашние помидоры на зиму может даже новичок. Да-да, в самом процессе нет ничего сложного. Если, конечно же, делать всё по инструкции. В этой статье мы бы хотели сделать акцент не на самом рецепте, коих у нас ты можешь найти […]
Можно ли есть безвкусные помидоры из супермаркета или лучше всё-таки выбросить
А можно ли есть помидоры из магазина зимой? Те, которые совсем не пахнут, на вкус как пластмасса и стоят в холодильнике месяцами практически без каких-либо изменений? Сразу хотим расставить все точки над «і»: безусловно, можно. Никакого яда в них нет. […]
Мясо по-французски в ананасе, чтобы Дракон прилетел на запах
Подходит к финалу 2023 год, а значит, совсем скоро нас ждет Новый год. Так что уже стоит начинать планировать блюда к праздничному столу. Мой список традиционных блюд на новогоднюю ночь таков: оливье, селедка под шубой, утка с яблоками и мясо […]