Метка: Пряности

Какая специя идеально подходит твоему знаку зодиака
Вдохновение

Какая специя идеально подходит твоему знаку зодиака

Специи — незаменимая часть любого блюда, будь то суп, гарнир или салат. Даже самая юная хозяйка знает: в котлеты нужно добавить чуточку перца, а в сладкую выпечку — немного ванили. Пряности раскрывают вкус блюда и добавляют ему новые грани. Если […]

Как вырастить дома мяту за несколько дней
Советы

Как вырастить дома мяту за несколько дней

Даже если ты не являешься ярым поклонником всяческих трав и растений, о том, как вырастить мяту, стоит узнать. Это травянистое растение используется во многих сферах. Мешочек засушенной перечной мяты точно пригодится в хозяйстве. Как вырастить мяту Существует множество селекционных сортов […]

Как приготовить острую приправу
Кулинария, Советы

Как приготовить острую приправу

Люди издавна использовали специи и пряности не только как пищевую добавку, но и как средства для улучшения самочувствия. Благодаря многочисленным минералам, витаминам и антиоксидантам, что находятся в составе специй, они оказывают благотворное влияние на иммунитет. Регулярное употребление в пищу различных […]

Как засолить сало в рассоле
Кулинария

Как засолить сало в рассоле

Ищешь оптимальный вариант засолки сала? Поздравляю, он перед тобой! Сегодня «Так Просто!» научит тебя готовить «мокрое» сало, или сало по-белорусски с чесноком. После засаливая оно получается необычайно нежным и ароматным, даже шкурка мягкая, жуется прямо губами. © Depositphotos Засолка сала […]

Как отличить настоящие пряности от подделки
Советы

Как отличить настоящие пряности от подделки

Трудно представить нашу кухню без специй и пряностей. Они открывают перед нами широчайшие возможности для кулинарных экспериментов, придавая готовым блюдам особый, неповторимый аромат и вкус. © Depositphotos Но в этом ярком разнообразии мы, к сожалению, не застрахованы от приобретения некачественного […]

Как использовать цитрусовый порошок
Кулинария, Советы

Как использовать цитрусовый порошок

Что ни говори, но зимой апельсины, мандарины и другие цитрусовые самые вкусные и самые ароматные. Сочную мякоть можно съесть просто так, сделать освежающий фреш и бесконечно использовать в первых и вторых блюдах. А вот что делать с кожурой? Скажу одно, […]

Young Woman Seasoning Meat in Frying Pan with Salt
Советы

Как открыть мельницу для соли и перца

Каким был бы наш мир без специй и приправ? Наверняка еда была бы пресной и невкусной. Невозможно представить ни одну кухню мира без приправ. Душистые травы и семена делают блюда аппетитными, помогают пищеварению и улучшают настроение. © DepositPhotos Многие гурманы […]

Рецепт молочного коктейля с пряностями
Вдохновение, Кулинария

Рецепт молочного коктейля с пряностями

Эгг-ног — это насыщенный, сладкий, густой кремовый напиток, который традиционно готовят на основе молока, сливок и взбитых яиц. В некоторых случаях в коктейль добавляют спиртные напитки, например бренди, ром или бурбон. Это рождественское лакомство популярно в США и странах Европы. […]

Painted light brown ginger breads, white icing, Christmas cookies, shapes - star, tree, horse
Кулинария

Рецепт имбирного печенья

Когда за окном холод и стужа, а рождественские праздники вот-вот постучатся в дверь, самое время наполнять дом ароматами пряностей и цитрусов. Вкус имбиря и запах корицы, нотки кардамона и гвоздики — всё это о любимом имбирном печенье! Приготовив его раз, […]

Рецепт чайного напитка с пряностями
Вдохновение, Кулинария

Рецепт чайного напитка с пряностями

На Востоке знают толк в наслаждении простыми вещами. Традиционный черный чай со специями пьют не спеша, вдумчиво, почти медитативно. В этот момент время останавливается и разум погружается в состояние гармонии. Это именно то, что нужно каждому из нас в эпоху […]

Star Anise chinese food seasoning herbal aroma  show in herb store background
Здоровье

Целебные свойства бадьяна

Бадьян — ароматная восточная специя, которая придает домашней выпечке неповторимый пряный вкус и сладковато-горький аромат. Она широко применяется в парфюмерии, а многие обожают ее за особое ощущение праздника, ведь ассоциируется пряность с рождественскими каникулами и насыщенным зимним глинтвейном. Но не […]

В чём разница между натуральным и синтетическим ванильным экстрактом
Советы

В чём разница между натуральным и синтетическим ванильным экстрактом

Ванилин — один из самых известных и востребованных ароматизаторов. Я ничем не отличаюсь от большинства хозяек и всегда добавляю его в десерты, выпечку и домашние йогурты. Однажды я покупала приправы, а продавщица переспросила: «Вам натуральный ванилин или химический?» Как это […]

Это могучее масло избавит организм от паразитов и холестерина, укрепит иммунитет, а что касается вилочковой железы…
Советы

Это могучее масло избавит организм от паразитов и холестерина, укрепит иммунитет, а что касается вилочковой железы…

Черный тмин используется человеком уже несколько тысячелетий. Его семена были найдены в гробнице Тутанхамона. О полезных свойствах растения говорили Авиценна, Гален и Гиппократ. Пророк Мухаммед упоминал черный тмин во многих хадисах, приводя очень подробные рецепты и способы применения при конкретных […]

Grilled chicken Tabaka on wooden table. Georgian cuisine
Кулинария, Советы

Чем шефы натирают курицу

Приготовленная целиком курица — сытное блюдо, которое украсит любой праздничный стол. Таким угощением можно накормить целую ораву гостей, а если птица еще и запечена изумительно, то от комплиментов хозяйке придется буквально отбиваться. Но чтобы и внешний вид тушки, и вкус […]

Жемчужина аюрведы: всего четверть чайной ложки этого порошка избавит от катаракты и бесплодия!
Здоровье, Кулинария

Жемчужина аюрведы: всего четверть чайной ложки этого порошка избавит от катаракты и бесплодия!

Асафетида — малоизвестная индийская приправа. Более того, о ее полезных свойствах мы, славянский народ, не знаем почти ничего. А жаль! Ведь эта изумительная во всех смыслах пряность — настоящий кладезь здоровья. В народе асафетиду называют просто: ферула вонючая. Из корней […]

Перестань видеть в гвоздике просто кулинарный ингредиент. Вот для каких целей она может пригодиться!
Здоровье

Перестань видеть в гвоздике просто кулинарный ингредиент. Вот для каких целей она может пригодиться!

На каждой кухне можно найти баночку с нераскрывшимися цветочными почками гвоздичного дерева. Сегодня редакция «Так Просто!» предлагает тебе взглянуть на эту пряность по-новому. Ведь эти соцветия славятся на весь мир не только душистым ароматом и жгучим вкусом, но и лечебными свойствами. […]

Через 12 дней кардиолог отменил лечение: слишком сильный эффект, осторожно!
Здоровье, Советы

Через 12 дней кардиолог отменил лечение: слишком сильный эффект, осторожно!

Из всех специй, которые есть у тебя на кухне, корица не только самая ароматная и манящая, но и полезная. Щепотка этой пряности в кофе или десерте, помимо улучшения вкуса, положительно влияет на здоровье человека. Современные исследования доказали, что корицу необходимо […]