Метка: Рецепт

Что будет, если смешать пенное и муку, делюсь отменным рецептом
Вдохновение, Кулинария, Советы

Что будет, если смешать пенное и муку, делюсь отменным рецептом

На днях наткнулась на рецепт быстрого хлеба с одним необычным ингредиентом. И это именно тот случай, когда захотелось приготовить блюдо, как минимум, ради интереса. Дело в том, что вместо воды в этом рецепте нужно использовать любимый пенный напиток многих мужчин. […]

Хлебосольная украинская хозяйка учит печь классические куличи по рецепту Дарьи Цвек
Вдохновение, Кулинария

Хлебосольная украинская хозяйка учит печь классические куличи по рецепту Дарьи Цвек

Близится праздник Светлой Пасхи. Мы уже вовсю готовимся к торжеству и делимся с тобой свежими рецептами традиционных праздничных угощений. Сегодня расскажем, как приготовить пасхальный кулич на дрожжах по рецепту известного украинского кулинара Дарьи Цвек. Пасочка получается очень мягкой и воздушной, […]

Никогда не выбрасываю обертки от масла или маргарина, ведь ими можно заменить пергамент или коврик для выпечки
Вдохновение, Кулинария, Советы

Никогда не выбрасываю обертки от масла или маргарина, ведь ими можно заменить пергамент или коврик для выпечки

Последний раз я ела курабье бакинское в детстве. Классическое азербайджанское печенье продавалось почти в любом магазине со сладостями. Впрочем, купить его можно и сейчас. Однако зачем это делать, если лучше приготовить вкусное лакомство самостоятельно? Мне захотелось порадовать любимого, и я […]

Бабушка, родившаяся в год начала Второй мировой, часто готовила блины на воде без яиц
Вдохновение, Кулинария, Советы

Бабушка, родившаяся в год начала Второй мировой, часто готовила блины на воде без яиц

Блины «Военные» — так называла их моя бабушка, родившаяся в год начала Второй мировой. Времена были тяжелые, и порой даже это блюдо казалось роскошью. Вспоминая былое, бабуля иногда использовала именно этот рецепт блинов на воде без яиц. В постную основу […]

В пост без выпечки не сидим, готовлю пышный пирог с бананом и шоколадом, яйца не использую
Вдохновение, Кулинария

В пост без выпечки не сидим, готовлю пышный пирог с бананом и шоколадом, яйца не использую

На днях приготовила очень простой пирог с бананом и шоколадом. Делюсь этим блюдом именно сейчас, поскольку оно постное. Правда, есть в нём одна особенность. Для приготовления я использовала аквафабу. Что это такое и как использовать эту чудо-жидкость на практике, расскажу […]

Недавно решила превратить все запасы замороженного мяса в тушенку, показываю, как сделать это качественно
Видео, Кулинария

Недавно решила превратить все запасы замороженного мяса в тушенку, показываю, как сделать это качественно

Пока мяса еще хватает, решила превратить все запасы в тушенку. Рецепт очень простой, понадобится духовка и чуть меньше полкило мяса, лавровый лист, пару горошин перца и соль. Говядина, тушенная в духовке, отлично хранится как в холодильнике, так и на полке […]

Часто готовлю постную выпечку на манной крупе, ведь не ем продуктов животного происхождения
Вдохновение, Кулинария, Советы

Часто готовлю постную выпечку на манной крупе, ведь не ем продуктов животного происхождения

Вчера готовила очень простой пирог с вишней и какао. Как ты знаешь, сейчас проходит Великий пост, поэтому рецепты постных блюд очень актуальны. Этот именно такой! Сегодня я расскажу, как приготовить отличное лакомство без яиц, молока и сливочного масла. Также такая […]

Запекаю картофель в фольге для своего фирменного блюда, домашние выстраиваются в очередь за добавкой
Кулинария, Советы

Запекаю картофель в фольге для своего фирменного блюда, домашние выстраиваются в очередь за добавкой

Времена нынче такие, что готовить приходится только из самых базовых продуктов. Однако я не отчаиваюсь, поскольку знаю, как использовать их с умом. Сегодня предлагаю тебе состряпать лепешки из картофельного пюре на сковороде. Обещаю: будет вкусно! Причем настолько, что домашние выстроятся […]

Бабушка как-то увлеклась консервацией, за сезон закатала в банки всё, что было в огороде, храню ее рецепт до сих пор
Вдохновение, Кулинария

Бабушка как-то увлеклась консервацией, за сезон закатала в банки всё, что было в огороде, храню ее рецепт до сих пор

Как может быть связано консервированное мясо с крепостью семейных уз? Оказалось, очень даже тесно! Об этом не понаслышке знает Антонина Григорьевна, которая передала своей внучке по наследству не только уникальную поваренную книгу, но и тайное послание. О чём оно и […]

Пышные и ароматные булочки для любимого мужа
Вдохновение, Кулинария, Советы

Пышные и ароматные булочки для любимого мужа

Домашние не любят изюм в выпечке? Не беда! Просто ты еще не готовила для родных нежнейшие булочки с изюмом из дрожжевого теста. В сочетании со сладким сыром маскарпоне сдобные улитки превращаются в настоящее произведение кулинарного искусства. Не проходи мимо нашего […]

Рецепт паштета из скумбрии уровня мишленовского ресторана
Кулинария

Рецепт паштета из скумбрии уровня мишленовского ресторана

Насколько сильно ты и твоя семья любите рыбу? Предпочитаете употреблять в пищу такой продукт разве что по праздникам? Или любите устраивать не только рыбный четверг, но еще и понедельник, вторник, среду, пятницу и даже выходные? Мы подготовили простой рецепт, который […]

Манку боготворят только в России, но даже родственница из Италии высоко оценила изысканный десерт из манной крупы
Кулинария, Советы

Манку боготворят только в России, но даже родственница из Италии высоко оценила изысканный десерт из манной крупы

Знаем, что многие люди не любят манную крупу из-за неприятных ассоциаций с детским садиком. Мол, переели этой каши в детстве, а теперь ни за какие коврижки не станут ее готовить. Хоть этот продукт получил не самую приятную славу, мы к […]

Вроде руки растут из нужного места, но булки всё равно получаются какие-то сухие, подскажите, как испечь такие, как в магазине
Вдохновение, Кулинария, Советы

Вроде руки растут из нужного места, но булки всё равно получаются какие-то сухие, подскажите, как испечь такие, как в магазине

Если ты давно хочешь научиться готовить сдобу, словно из пекарни, эта статья тебе пригодится. Сегодня редакция «Так Просто!» подробно расскажет, как сделать самое вкусное сдобное тесто. Поговорим не только о правильных пропорциях, но и о других важных нюансах, которые многие хозяйки […]

Что бы я ни завернула в это тесто, всё будет хорошо и очень вкусно, рецепт воздушного податливого теста, что сводит мужа с ума
Вдохновение, Кулинария

Что бы я ни завернула в это тесто, всё будет хорошо и очень вкусно, рецепт воздушного податливого теста, что сводит мужа с ума

Заварное тесто для вареников на кипятке универсально. Его рецепт особенно пригодится тем хозяйкам, которые не любят возиться с тестом. С заварным это и не понадобится, потому как испортить его практически невозможно. Главное — следовать простым инструкциям и готовить с хорошим […]

Ошибки беспечных хозяек, которые берутся готовить шампиньоны, не зная основ
Кулинария, Советы

Ошибки беспечных хозяек, которые берутся готовить шампиньоны, не зная основ

Я просто обожаю грибы и частенько готовлю их для своих блюд. Однако я заметила, что иногда шампиньоны чернеют после жарки, а в супе теряют свои вкусовые качества. Приготовление грибов — дело нехитрое. Но парочку нюансов знать всё же нужно. Сегодня […]

Воздушное тесто, для которого не нужно возиться с опарой, готовлю из него любую выпечку
Кулинария, Советы

Воздушное тесто, для которого не нужно возиться с опарой, готовлю из него любую выпечку

В арсенале любой опытной хозяйки наверняка найдется проверенный рецепт сдобного теста. Только вот не всем охота возиться с опарой, чтобы его получить. Если времени в обрез или просто не хочется подолгу торчать у плиты, выход есть! Сегодня редакция расскажет, как […]

За десертами в магазин не бегаю, делаю домашние банановые ириски из двух ингредиентов, дети счастливы
Вдохновение, Кулинария

За десертами в магазин не бегаю, делаю домашние банановые ириски из двух ингредиентов, дети счастливы

Недавно я подсела на один кулинарный YouTube-канал и время от времени готовлю по рецептам, взятым оттуда. Мой последний эксперимент — шоколадные ириски с бананом. Идеальное лакомство для тех, кто не готов тратить много времени на готовку десертов. Сегодня расскажу о […]

Недавно подруга, укатившая в Польшу на заработки, приезжала в гости, научила готовить настоящие польские вареники
Кулинария, Советы

Недавно подруга, укатившая в Польшу на заработки, приезжала в гости, научила готовить настоящие польские вареники

Сегодня редакция «Так Просто!» подготовила для тебя рецепт вкусных вареников. Причем вареников не простых, а польских. Да-да, в Польше это блюдо считается достоянием национальной кухни. А первое письменное упоминание о нём датируется 1682 годом. Считается, что на польских землях вареники появились […]