Точно сказать, как жарить котлеты на сковороде, учитывая все правила, могут лишь немногие избранные повара. Да-да, приготовление этого блюда из фарша требует соблюдения некоторых правил. У новичков тоже могут получиться неплохие котлеты один или два раза. Но всегда будет партия, […]
Метка: Сковорода
Творожные, а не мучные сырники по рецепту шеф-повара Василия Емельяненко
Приготовить воздушные сырники из творога на завтрак — отличная идея. Однако, как показывает практика, рецептов сырников много, а на деле они получаются далеко не всегда. Некоторые имеют слишком мучной привкус, некоторые жирные и плоские, а бывает, что вообще не оторвать […]
Вермишель на сковороде по рецепту из студенческого общежития
Кто давно уж был студентом должен этот знать рецепт! Разноцветная вермишель на сковороде — широко известное блюдо. И неспроста. Ведь готовится оно очень легко и быстро. Буквально пару минут. Несколько десятков лет назад макаронные изделия были не такими качественными, как […]
Зачем хозяйки царапают картошку вилкой
Если ты хоть раз задумывался, как сделать вкусную картошку без добавлений каких-то специальных соусов из ресторанов быстрого питания или других не самых полезных ингредиентов, данная статья будет тебе интересна. Дело в том, что готовить картофель по-разному. Жарить, парить, варить, тушить […]
Принцип жарки рыбы без запаха и масляных брызг
У меня вся семья обожает рыбу. Летом частенько выезжаем на пикники, чтобы приготовить ее на природе. А вот дома раньше не готовили ее из-за неприятного запаха. Как жарить рыбу дома без дискомфорта, узнала от рыбака из Балаклавы. Опытный рыбак, с […]
Рецепт бананового пирога на сковороде
Обычно, если речь заходит о выпечке, хозяйки сразу настраиваются на то, что приготовление будет затратным как по времени, так и по ингредиентам. Сегодня мы расскажем, как приготовить пирог с бананами на сковороде с одним яйцом. Пирог с бананами на сковороде […]
Технология жарки рыбы без мытья сковороды
Жареная рыба — это праздник для души. Вкусно, сытно и доступно. Но есть и некоторые минусы. Во-первых, грязная сковорода, которую очень сложно отмыть. Именно поэтому мы сегодня расскажем, как жарить рыбу на сковороде без проблем с грязной посудой. Во-вторых, мелкие […]
Рецепт курицы с луком на сковороде
Ароматная курица на луке на сковороде прекрасно подходит для приготовления на даче, в лесу, и вообще, на свежем воздухе. Минимальное количество ингредиентов, неторопливый процесс готовки и отличный результат так и манят своей простотой и доступностью. Просто подготовь все ингредиенты, приготовь […]
Тонкости приготовления тортов на сковороде
Даже самые старательные и опытные хозяйки иногда не хотят возиться с духовкой. Именно это часто отделяет их от приготовления торта. Однако решение есть! Редакция «Так Просто!» расскажет, как сделать торт «Пломбир» в домашних условиях на сковороде. Торт «Пломбир» в домашних условиях […]
Зачем носить тапочки из фольги дома
А знаешь ли ты, что некоторые свойства фольги могут не только помочь с готовкой на кухне, но и, например, ослабить боль в ногах? Сегодня мы расскажем тебе о некоторых лайфхаках, связанных с алюминиевой фольгой, о которых ты скорее всего не […]
Подборка простых блюд на сковороде
Когда хочется быстро и без особых забот приготовить что-то вкусное, я вспоминаю простые рецепты блюд на сковороде. Они не требуют штабелей посуды и многочасового стояния у плиты. Просто поставь сковородку на огонь, добавь все ингредиенты и дай им приготовиться. «Так Просто!» […]
Рецепт хлеба на сковороде и чем он лучше магазинного
Каким бы богатым ни был наш рацион, но без хлеба на столе никак не обойтись. Однако что же делать, если в хлебнице остались одни крошки, а в магазин идти за очередной булкой совсем не хочется? В таком случае можно испечь […]
Рецепт лукового пирога на сковороде
Луковый пирог с насыщенным вкусом — сегодняшнее блюдо дня. Этот вариант не нуждается в сложном приготовлении заливного теста или тому подобных премудростях. Да и муки ему понадобится всего несколько ложек. В результате получается румяная с обоих боков лепешка, сочная внутри […]
Можно ли варить картофель и морковь в одной кастрюле
Кулинарное искусство нужно оттачивать. А для этого требуется много времени на теорию и практику. Недаром некоторые повара занимаются только красивой нарезкой продуктов, а иные специализируются на приправах и добавках. Конечно, хороший кулинар должен понимать, как работает приготовление пищи целиком, комплексно. […]
Инструкция по приготовлению пиццы на сковороде
Доставкой пиццы не пользуюсь. Зачем мне? Я и сама прекрасно справлюсь, даже без духовки. Пицца на сковороде — мое коронное блюдо! Тесто для такой пиццы готовится жидким, как на оладьи, начинка режется тонко и выкладывается поверх сырого теста, всё засыпается […]
Инструкция по приготовлению тушеной капусты в сметане
Тушеная капуста — отличный вариант для сытного обеда или ужина. Она особенно хороша в сочетании с мясом, копченостями или грибами. Тушить можно как свежую капусту, так и квашеную. А некоторые хозяйки даже смешивают их поровну — результат всегда восхитительный! Редакция […]
Зачем добавлять в котлеты картофель и морковь
Чтобы удивить своих близких необычным ужином, не обязательно изобретать велосипед в попытке приготовить что-то незаурядное. Иногда достаточно добавить несколько составляющих в хорошо знакомый рецепт, чтобы блюдо заиграло совсем по-новому. Именно поэтому редакция «Так Просто!» расскажет и покажет тебе, как вместо надоевших […]
Инструкция по приготовлению яблочных сырников
Есть блюда, которые магическим образом способны сделать начало дня прекрасным, и сырники — одно из таковых. Позавтракав ими, никогда не остаешься голодным. Однако они могут стать и отличным дополнением к чашке чая или теплого молока на полдник. Чтобы твое утро […]