За 15 минут сварганила торт без выпечки с желатином, гости клянчили рецепт весь вечер. По вкусу он напоминает чизкейк, только выпекать его не нужно. В качестве основы беру шоколадное песочное печенье, но в принципе подойдет любое, которое у тебя есть. […]
Метка: Сливки
Открываю сезон абрикосов, готовлю главный торт нынешнего лета со спелыми фруктами «Солнечная вьюга»
Начался прекрасный сезон абрикосов. А значит, самое время побаловать себя и любимых домочадцев каким-то домашним рецептом. Сезон ведь проходит быстро, нужно успеть насладиться дарами солнечного лета. Предлагаем тебе приготовить торт с абрикосами «Солнечная вьюга». Она закрутит тебя в круговорот нежного […]
Десерт, который нужно успеть приготовить в пору черешневого изобилия
Симпатичный турок, что живет по соседству с тремя детьми, научил меня готовить мусс из ягод черешни. Уверяю тебя, это именно тот десерт, который нужно успеть приготовить в пору черешневого изобилия. Не пожалеешь! Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, что особенного приготовить, когда […]
Моложавая мама жениха рассказала, что проводит на кухне минимум времени, потому и не стареет
Недавно мой одноклассник женился. Молодожены решили не тратиться на свадьбу и позвали на праздник самых близких друзей. Пирушка удалась, ведь мама жениха некоторые блюда готовила сама. Татьяна Геннадиевна испекла блинный пирог с творогом. Мы все были в восторге — каждый […]
Легкий способ украсить торт белыми розами из шоколада
Ганаш — это крем из шоколада и жирных сливок, который используется для начинки десертов и их покрытия. Делать ганаш на белом шоколаде, молочном или горьком можно с помощью масла или даже сгущенки, но сочетание сливок и шоколада считается классическим и […]
Готовлю сочную и ароматную лазанью, мясо не покупаю, всё делаю из кабачков
Блюда из сезонных продуктов самые вкусные. Любишь ли ты кабачки? Из них можно готовить сочное рагу, вкусные блинчики и даже лазанью без мяса. Сегодня я предлагаю тебе рецепт, который не требует специальных навыков в кулинарном искусстве. При этом блюдо получается […]
Суп «Обжорка», который с радостью едят дети и взрослые, даже добавки просят
Суп со сливками и сыром «Обжорка» поможет быстро и эффективно расправиться с голодом. Он очень сытный и питательный, так что вряд ли подойдет для ежедневных угощений. Особенно для тех, кто бережет фигуру. Но почему бы не побаловать всю семью, скажем, […]
В меру сладкое, натуральное мороженое по рецепту украинской хозяйки Лилии Цвит
Приняли с мужем решение не покупать детям магазинное мороженое. Состав его сейчас точно не внушает доверия, не говоря уже о сроке годности — 2–3 года. Ума не приложу, как у мороженого может быть такой срок годности… То ли дело домашнее […]
Задорная хозяйка показала, как готовить изумительно нежный пирог с творогом, бесценный рецепт
После пасхальных праздников и сопутствующих им кулинарных изысков хочется чего-то вкусного, но простого. Как нельзя лучше под данное определение подходит заливной пирог с творогом. Это идеальное лакомство для приятной беседы за чашкой чая. А как его приготовить, знает задорная хозяйка […]
Рецепт бланманже с киселем — десерта, обожаемого Пушкиным
В России XIX века бланманже классическое было одним из популярнейших десертов. Как известно, французское лакомство часто упоминал в своих произведениях Пушкин. А Козьма Прутков считал символом изысканности: «Тебе, дружок, и горький хрен — малина, а мне и бланманже — полынь!» […]
Без труда готовлю медовики на любой праздник по маминому рецепту, коржи не раскатываю
Приготовление классического медовика — дело хлопотное и небыстрое. Каждый корж для торта необходимо отдельно раскатывать, вырезать и выпекать в духовке. На это надо иметь терпение и сноровку подгадать, чтобы коржи одинаково пропеклись и не подгорели. Сегодня я расскажу, как приготовить […]
Мороженое из сгущенки в домашних условиях, что получается всегда
Когда читаю этикетку магазинного мороженого, прихожу в ужас: врагу не пожелаешь такого угощения. Поэтому уже года два, как я готовлю мороженое из сгущенки в домашних условиях. Дети и муж в восторге! Сегодня редакция «Так Просто!» поделится проверенным рецептом домашнего мороженого без […]
Супы-пюре полезнее обычных супов: крем-суп из старого картофеля
Суп-пюре, который в ресторанах еще называют крем-суп, — универсальное блюдо для взрослых и детей. Основа супа — овощи, так что крем-суп из картофеля, тыквы, грибов и других овощей можно есть на завтрак, обед и ужин. Сегодня я поделюсь несколькими простыми […]
Пышная и воздушная бриошь, которая получится даже у неопытной хозяйки, но нужно учесть нюансы
Пышная и воздушная бриошь не затеряется на любом столе. Эта сладкая булка из сдобного теста отпугивает лишь тем, что правильно приготовить ее — целая наука. Однако та бриошь, рецепт которой мы сегодня предлагаем читателям, получится даже у неопытной хозяйки. Конечно, […]
Каждое воскресенье беру творог у знакомой бабули на рынке, чтобы обрадовать мужа его любимым десертом
Творог — один из лучших источников белка. Он сытный, вкусный и полезный. Творог можно добавлять в соленые и сладкие блюда, но как самостоятельный продукт без добавок и вкусностей творог не очень-то хочется есть. Начав следить за своим питанием, я сделала […]
Увидев, что я выбрасываю заплесневевший хлеб, повариха научила, что делать с вчерашними хлебобулочными изделиями
Бывало так, что, отведав какого-нибудь очень вкусного блюда, тебе хотелось съесть тарелку? Ну очень уж вкусное что-то ел. Сегодня я предлагаю ни в чём себе не отказывать и приготовить ресторанное блюдо из простых ингредиентов. Пока пекарни выбрасывают вчерашний хлеб и […]
Единственная каша на свете, что выводит всё ненужное, кормилица наша
Вкусная пшенная каша на завтрак? «Сомнительно, мы же не птички», — скажут пессимисты. Но шеф-повар Василий Емельяненко уверен, что такой завтрак может стать прекрасным началом нового дня. А о секретах приготовления замечательной каши мы расскажем в нашей статье. Вкусная пшенная […]
Нюансы приготовления взбитых сливок, которые повара держат в строгой тайне
Крем из взбитых сливок делает десерт невесомым, как облачко. А еще очень калорийным. Но кто думает о калориях, когда перед тобой бисквитный торт со сливками? В магазинах продаются сливки разной жирности, не все они подходят для взбивания. Можно приобрести готовые […]