Любит ли твоя семья корнишоны маринованные? Эти красивые малыши изумрудного оттенка, несомненно, привлекают внимание многих. Только нужно сделать так, чтобы вкус огурцов был настолько приятным, чтобы хотелось еще и еще. Мы уже знаем секрет огуречного деликатеса в банках и готовы […]
Метка: Специи
Сосед принес домашнего петушка, решила сварить из него бульон, как когда-то готовила бабушка
У многих есть воспоминания о том, как любимая мама или бабуля готовили домашний куриный суп. Прозрачный бульон дополняло натуральное мясо, ведь для этого использовали исключительно выращенных дома петухов или куриц. Более того, даже лапша для такого супа готовилась своими руками. […]
Уверенно заявляю, что больше нет смысла покупать колбасу, ведь есть проверенный рецепт домашней салями
Может ли итальянская салями оказаться в твоем холодильнике? Только не покупная, а сделанная своими руками. Разумеется, может. В современных реалиях сыровяленые колбасы могут стоить больших денег. Так почему бы не приготовить такое угощение самостоятельно? Получится невероятно вкусно. Но времени понадобится […]
Грузинская хозяйка научила, как правильно отваривать зеленую стручковую фасоль
Зеленая стручковая фасоль на пике своей популярности. Настоящие ценители вкуса такого овоща уже готовят свою кухню. Что же делать тем, кто только решается на эксперименты? Как выбрать действительно вкусную и полезную молодую фасоль? Что из нее приготовить, чтобы полностью раскрыть […]
Сделала запасы соли, чтобы хватило закрыть 100 банок ароматной заправки для борща на зиму
Универсальная заправка для борща на зиму станет настоящим спасением для каждой хозяйки. Она не только сэкономит время, но и порадует разнообразием цвета и вкуса. Разумеется, использовать такую заправку можно не только зимой, а в любое время года. Что же входит […]
Правила запекания куриной грудки, чтобы сберечь всю сочность и насладиться нежным мясом
Запекание куриной грудки поможет быстро и просто подать на стол шикарные угощения. Особенно актуальным этот рецепт будет тогда, когда нужно сытно накормить большую компанию. Скромными салатиками тут не обойтись. Ну а что же может быть лучше аппетитного мяса. Обязательно сохрани […]
Стоит ли делать запас соли, чтобы хватило на все сезонные закрутки
Буквально на днях украинцы заметили, что цена соли в магазине изменилась. А в некоторых магазинах отыскать соль и вовсе невозможно. Что стало этому причиной? Действительно ли Украина ощутит дефицит соли в ближайшее время? Стоит ли бежать уже сейчас в магазин […]
Гуцульский рецепт твердого сыра со специями, симфония вкуса
Твердый сыр дома готовлю по рецепту знакомой гуцулки из Закарпатья. Маричка на скорую руку готовит домашний твердый сыр в сто раз вкуснее магазинного. Для завтраков или нарезки на праздничный стол такой сыр просто находка! Сегодня редакция «Так Просто!» поделится гуцульским рецептом […]
Учусь готовить домашнюю колбасу без оболочки, ведь вскоре привычные колбасы пропадут с прилавков
Домашняя куриная колбаса может стать прекрасной альтернативой покупной. Из-за полномасштабной военной агрессии России против Украины российский рынок продуктов нестабилен. Некоторые российские СМИ публиковали информацию о том, что поставки оболочек для колбасы и сосисок попали под санкции. Ранее процент импорта такой […]
Раньше боялась запекать целую курицу и делила ее на части, но данный рецепт изменил мою жизнь
Приготовление курицы в духовке может стать любимым процессом перед праздниками. Не нужно тратить деньги на покупные товары, ведь домашние блюда получаются гораздо вкуснее. Мы расскажем простой рецепт золотистой курочки, которая точно не хуже ресторанных яств. Что для этого нужно? Сохраняй […]
Лариса Рубальская готовит сало, которое просто тает во рту, такого ты еще не пробовал
Этот рецепт засолки сала в домашних условиях должен знать каждый. Он максимально прост и понятен, но зато какой результат. Сало получается невероятно ароматным, нежным, мягким, аппетитным и воздушным. Просто тает во рту. Давай же скорее приступать к приготовлению изумительного сала […]
Украинская хозяйка дает наставления, как приготовить домашние консервы из любого вида мяса
Как приготовить домашние консервы из мяса? Большой запас баночек с ароматным угощением серьезно упрощает жизнь, особенно во время неожиданных визитов гостей. Не нужно подолгу стоять у плиты и тратить драгоценное время на сложные блюда. Ведь в банках уже хранится отменное […]
Куриную грудку замачиваю на ночь в рассоле, на следующий день подаю к столу сочную пастрому
Пастрома из куриной грудки куда круче любой покупной колбасы! Приготовить этот незатейливый деликатес можно просто и без лишней возни дома. На ночь окунаю куриную грудку в рассол. На следующий день подаю к столу сочную закуску! Сегодня редакция «Так Просто!» поделится инструкцией […]
Отказываются готовить речную рыбу только те, кто не умеет грамотно подбирать к ней специи, показываю схему
Какие специи для рыбы выбрать? Не все хозяйки любят готовить речную рыбу. Она ведь может иметь достаточно специфический привкус и аромат. Но стоит ли пренебрегать таким полезным продуктом только из-за запаха? Как можно от него избавиться? Подсказываем дельные советы. Специи […]
Супы-пюре полезнее обычных супов: крем-суп из старого картофеля
Суп-пюре, который в ресторанах еще называют крем-суп, — универсальное блюдо для взрослых и детей. Основа супа — овощи, так что крем-суп из картофеля, тыквы, грибов и других овощей можно есть на завтрак, обед и ужин. Сегодня я поделюсь несколькими простыми […]
Зачем дачники берут семена укропа в аптеке
Где взять хорошие семена, чтобы получить вкусную и полезную зелень она своем участке? Существуют разные сорта зелени, и иногда хочется попробовать посадить что-то новое на своем огороде. Но если есть проверенные семена одной фирмы, то, конечно, они будут в приоритете. […]
Чем можно заменить сахар: что бросать в чай и кофе вместо сахара
Не более 6 чайных ложек добавленного сахара в день рекомендуют употреблять специалисты, чтобы не иметь проблем со здоровьем. Увы, сахара современный человек употребляет в разы больше, чем следует. Почти в любом продукте, купленном в магазине, есть сахар: в консервах, в […]
Храню мясо без холодильника целый год, показываю свой способ, автоклав не понадобится
Сколько можно хранить мясо без холодильника? И реально ли это вообще? Ведь как мы знаем, мясо вряд ли можно отнести к продуктам со слишком большим сроком хранения. Оно легко портится, а затем имеет достаточно неприятный аромат. Разумеется, даже в такой […]