Цыганка Галина готовит ленивые зразы с яйцом и фаршем. Причем яйца использует не для теста, а для панировки. Такой вариант приготовления картофельных котлеток ты еще точно не пробовал! Если празднуешь старый Новый год, то обязательно присмотрись к этому блюду, его […]
Недавно наткнулась на одно литовское блюдо, которое очень напомнило мне картофельные зразы (в Украине их называют еще лежнями). Начала гуглить, и оказалось, что сами зразы тоже родом из Литвы. В первоначальном виде это блюдо готовится вовсе не из картофеля, а […]
Пюре со сливками и сливочным маслом — восхитительное блюдо, когда оно только-только приготовлено. После остывания картофель превращается в безвкусную глыбу, которую сложно доесть. Ну не выбрасывать же продукт! Сегодня редакция расскажет, что приготовить из вчерашнего пюре, чтобы им можно было […]
Не знаю как вам, а мне прохладной осенью хочется чего-то горячего и сытного. Ну и, конечно же, вкусного. Нежные картофельные зразы на сковороде с самой разной начинкой — это прекрасный вариант для обеда или ужина. Несложны в приготовлении и не […]
Чаще всего мы готовим зразы из картофеля, фаршируя его мясом, яйцом, потрохами или рубленой зеленью. В то же время зразы из фарша встречаются редко. А зразы, которые можно приготовить легко и просто, и того реже. Чтобы исправить эту досадную несправедливость, […]
Что приготовить из картофеля быстро и вкусно? На ум приходят пышные, идеально круглые и очень вкусные драники, которые я не так давно попробовал в одном из пригородных кафе. Жаль только рецепт в заведении мне раскрыть отказались. Но бабушка говорит, что […]
Зразы можно приготовить с рыбой, грибами или мясным фаршем, на сковороде или в духовке. Дело вкуса, а значит, рецепт не один. Сложного ничего нет в приготовлении этого сытного блюда, потому не вижу причин не приготовить картофельные зразы на обед или […]
Случайно наткнувшись на рецепт картофельных зраз, я сразу же загорелась желанием их приготовить. Картофельные зразы — это своеобразные картофельные котлеты с начинкой. Чаще всего для начинки используют грибы, мясо или капусту. © Depositphotos Это блюдо довольно простое в приготовлении и […]
Если говорить примитивно, то зразы — это обыкновенные котлеты с начинкой внутри, но если включить фантазию, то повседневное блюдо в мгновение становится фантастическим угощением с сюрпризом внутри — затейливой котлетой с богатым и питательным внутренним содержимым. Аппетитные зразы «Штефаньки» всегда […]
«Девушка вытерла песком закопченный чайник и стала разогревать зразу в чугунном котелке. Старик выпил водки и съел зразу, пахнущую, как счастливое детство». Так писатель Исаак Бабель описывал в «Одесских рассказах» любимое угощение своего детства — зразы. При слове «зразы» многие […]
