Как приготовить зразы с рыбой

Зразы можно приготовить с рыбой, грибами или мясным фаршем, на сковороде или в духовке. Дело вкуса, а значит, рецепт не один. Сложного ничего нет в приготовлении этого сытного блюда, потому не вижу причин не приготовить картофельные зразы на обед или ужин.

картофельные зразы с рыбой© Depositphotos

Зразы на сковороде

Зразы — блюдо, которое можно приготовить из остатков пюре, не съеденного во время праздников. Если же в него завернуть мясной фарш или рыбу, получается вполне себе вкусный ужин на скорую руку. Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить зразы с рыбой не просто постные, но еще и вкусные.

Кто знает, может, именно зразы с рыбой превзойдут традиционную начинку из фарша и станут одним из желанных блюд на столе.

постные зразы с рыбой© Depositphotos

Ингредиенты

‡агрузка...
  • 4 картофелины
  • 5 ст. л. растительного масла
  • 1 ч. л. укропа
  • 250 г рыбы
  • 1 морковь
  • 1 репчатый лук
  • 4 ст. л. панировочных сухарей
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу

Приготовление

  1. Отвари картофель, рыбу. Рыбу можно оставить сырой, но придется дольше жарить зразы, а можно взять любимые рыбные консервы (только слить лишнее масло).

    рецепт зразы с рыбой© Depositphotos

  2. Натри морковь на крупной терке и нарежь мелко лук.

    как приготовить зразы с рыбой© Depositphotos

  3. Разомни вилкой рыбное филе и перемешай его с морковью и луком.

    зразы из картофеля с рыбой© Depositphotos

  4. Разомни отваренный картофель в пюре.

    зразы рецепт© Depositphotos

  5. Сделай из пюре лепешки и заверни в них рыбную начинку.

    зразы без мяса© Depositphotos

  6. Обваляй в панировочных сухарях и обжарь картофельные зразы на сковороде до румяной корочки 5–7 минут на среднем огне.

    зразы блюдо© Depositphotos

Если начинки для зразов нет, всегда можно приготовить финские картофельные лепешки из теста и пюре, не пропадать же картофелю зря. Постные зразы с рыбой готовятся довольно быстро, и выдумывать ничего не надо: вот тебе картофель, а вот рыба — берешь и делаешь котлетки. А через полчаса наслаждаешься хоть и постными, но очень аппетитными зразами. А с какой начинкой тебе больше всего нравится готовить зразы?

‡агрузка...
Вероника Жмурко
Вероника родилась в семье педагогов, восхищается живописью и инструментальной музыкой. Любит всех животных: дома у хрупкого редактора живут пес, морская свинка и черепашка. Мечтает однажды сесть в машину со своим псом и отправиться в кругосветное путешествие. Любимая книга — «О дивный новый мир» Олдоса Хаксли.

Понравилось?! Поделись с друзьями!

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.