Как приготовить творожный пирог с яблоками

Что может лучше поднять настроение, чем вкусная выпечка на сметане под чашечку крепкого свежезаваренного чая с бергамотом и лимоном? На самом деле, много чего. Тем не менее этот вариант один из самых простых и доступных.

творожный пирог с ягодами© Depositphotos

Так что сегодня редакция «Так Просто!» подготовила рецепт яблочного пирога на сметане с нежнейшей творожной начинкой для всех, кому срочно нужно поднять настроение себе или своим близким.

Имея под рукой такое подробное руководство по приготовлению, с выпечкой этого пирога справится даже тот, кто ни разу не имел дела с духовкой.

Творожный пирог с яблоками

Ингредиенты для теста

  • 10 г соды
  • 100 г сметаны
  • 50 г сахара
  • щепотка соли
  • 30 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 80 г муки

Ингредиенты для начинки

  • 400 г творога
  • 2 яйца
  • 80 г сахара
  • 2 ст. л. манной крупы
  • 2 яблока
  • 30 г свежей клюквы
  • 10 г ванильного сахара

Приготовление

  1. Сначала займемся начинкой. Помой яблоки и очисти их, а затем нарежь ломтиками. Пересыпь ванильный сахар на блюдце и обмакни в него яблочные дольки.

    творожный пирог быстро

    © Depositphotos
  2. Равномерно выложи яблоки и клюкву в силиконовую форму для запекания, чтобы получился красивый узор. Кстати, если вместо свежих ягод собираешься использовать замороженную клюкву, не забудь предварительно ее разморозить.

    творожный пирог вкусный© Depositphotos

  3. Ads
  4. Затем возьми отдельную углубленную емкость и смешай в ней творог с сахаром.

    творожный пирог ватрушка© Depositphotos

  5. Добавь к полученной смеси манку и вбей яйца, после чего снова всё тщательно перемешай до получения однородной массы. Лучше всего на этом этапе использовать блендер, так начинка получится более воздушной и нежной.

    творожный пирог в духовке рецепт

    Ads
    © Depositphotos
  6. Теперь покрываем яблоки и клюкву творожной массой и переходим к приготовлению теста.

    творожный пирог как приготовить© Depositphotos

  7. Ads
  8. Соедини в отдельно глубокой миске яйцо, сметану и сахар с солью. Хорошенько перемешай ингредиенты.

    творожный пирог к чаю© Depositphotos

  9. Растопи сливочное масло и смешай в миске с остальными ингредиентами.

    творожный пирог кекс

    Ads
    © Depositphotos
  10. После просей муку с содой и также добавь в миску.

    творожный пирог как делать© Depositphotos

  11. Ads
  12. Получив однородное тесто, распредели его поверх творожной массы и поставь форму в духовку.

    творожный пирог легкий рецепт© Depositphotos

  13. Выпекать пирог следует при температуре 180 градусов в течение 40 минут. По прошествии этого времени выключи духовку и дождись полного ее остывания. Только после этого достань пирог из духовки и, аккуратно перевернув форму, перемести его на блюдо.

    творожный пирог легкий

    Ads
    © Depositphotos

Вот и всё, вкусная выпечка с яблоками готова! Нежная творожная начинка в сочетании со сладкими яблочными дольками создает просто восхитительный вкус. А яркая клюква не только украшает выпечку, но и придает изделию интересную кислинку, за счет чего вкус пирога не кажется слишком приторным.

Виктория Жмурко
Вике нравится фолк-музыка и готовка еды, она с удовольствием кулинарит под музыку. Наш утонченный редактор мечтает о путешествиях автостопом. Надеется однажды увидеть мир по-новому и, как Ван Гог, нарисовать какой-нибудь десяток шедевров перед смертью. Виктория обожает динозавров, считает, что зря они всё-таки вымерли. Любимая книга — «Сага о ведьмаке» Анджея Сапковского.