Цыганский шкодный ответ нашим блинам на Масленицу

Масленичная неделя в самом разгаре, а это значит, что сейчас самое время наполнять дом ароматами аппетитных блинов. Поэтому редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить необычные и запредельно вкусные блины на Масленицу. Главная их изюминка — картофель в составе теста. За счет этого блинчики получаются очень эластичными, мягкими и сочными!

печем блины на масленицу

Вкусные блины на Масленицу

В эти тонкие картофельные блинчики на молоке можно заворачивать любую начинку или употреблять как самостоятельное блюдо, угощать гостей и подавать к семейному ужину. Кроме того, ингредиенты для таких блинов есть абсолютно в каждом доме.

Ингредиенты

  • 300 г картофеля
  • 150 г муки
  • 300 мл молока
  • 50 г (4. ст. л.) растительного масла
  • 3 яйца
  • 1 ч. л. соли
  • сливочное масло (для смазывания сковороды)
  • 1 плавленый сырок по желанию)

Приготовление

  1. Первым делом очищаем картофель и натираем его на крупной терке. Это мы делаем для того, чтобы потом блендеру было проще перебить овощи в однородную массу.

    какие блины на масленицу© Depositphotos

  2. Далее к натертому картофелю добавляем соль, молоко, яйца и муку. Всё измельчаем с помощью погружного блендера. Отправляем растительное масло в получившееся тесто и оставляем его постоять в течение получаса.

    масленица в 2021 блины

  3. Затем смазываем сливочным маслом хорошо разогретую сковороду. Выливаем порцию теста на сковороду, мгновенно распределяя его по всей поверхности. Когда по краю блинчика появится золотистая корочка, можем смело его переворачивать.

    блины на масленицу для детей

  4. Готовый блин выкладываем на тарелку, дополнительно смазывая его растопленным сливочным маслом. Именно это придаст твоим блинам невероятной нежности и насыщенности вкуса! Всё это повторяем до тех пор, пока не закончится тесто. Кстати, на перевернутый блинчик при желании можно натереть плавленый или твердый сыр. Делать это всё стоит прямо в сковороде, чтобы сыр растопился. Проделав это, просто заворачиваем блин в конверт.

    масленица в 2021 блины

  5. Рекомендуем подавать картофельные блины к столу со сметаной, украсив зеленью.

    масленица в 2021 блины

А какой твой любимый рецепт блинов? Смело делись в комментариях своими масленичными фаворитами. Бери на заметку этот рецепт, чтобы удивить своих близких аппетитными, ароматными и бесподобно вкусными картофельными блинчиками. Приятного аппетита!

Инна Кирик
Инна мечтает побывать в каждой стране мира, чтобы в конце жизни не сожалеть о том, чего не успела увидеть. Считает, что путешествия в одиночку по-своему прекрасны. Хотела бы однажды вернуться в солнечную Италию. Тонко чувствующую девушку наполняет силами и вдохновением природа. Инна любит растения, ее дом — зеленый уголок. Наш редактор увлеченно рисует портреты и натюрморты акварелью или акрилом! Автор надеется, что со временем люди станут более экоосознанными и каждый будет делать всё возможное, чтобы сохранить планету для следующих поколений. Любимые книги Инны — «Маленький принц» Экзюпери, «Звездная бабочка» Бернара Вербера и «Парфюмер» Патрика Зюскинда.

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.