Зачем смешивать мякоть хурмы с грецкими орехами

Всегда жду сезона хурмы, чтобы насладиться этим сладким и полезным фруктом по максимуму. Если удается попасть на хорошие скидки, то всегда беру несколько килограммов хурмы. Часть съедаю в качестве перекуса, а самые переспелые или, наоборот, недоспелые плоды добавляю в выпечку. Особенно вкусно сочетается хурма с грецкими орехами!

Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить необычное печенье с хурмой и орехами. Невозможно оторваться!

печенье с хурмой© Depositphotos

Выпечка с хурмой

Ингредиенты

  • 1 хурма
  • 1 яйцо
  • 0,5 ст. сахара
  • 50 г сливочного масла
  • 0,5 ч. л. разрыхлителя
  • 125 г муки
  • 0,5 ст. грецких орехов
  • щепотка мускатного ореха
  • щепотка корицы

тесто для печенья© Depositphotos

Приготовление

  1. Хурму вымой, очисти от кожуры и нарежь на кусочки. Измельчи хурму при помощи блендера в пюре.

    пюре из хурмы© Depositphotos

  2. В глубокой миске соедини мякоть хурмы и яйца с сахаром. Хорошенько перемешай венчиком.

    как приготовить хурму с орехами

  3. Добавь растопленное сливочное масло, муку, разрыхлитель, а также по щепотке корицы и мускатного ореха. Тщательно перемешай.

    как приготовить хурму

  4. Грецкие орехи очисти, немного измельчи ножом и также добавь в тесто. Снова хорошенько перемешай.

    тесто с хурмой

  5. Противень застели пергаментной бумагой. Тесто выкладывай с помощью двух ложек, порции должны быть размером с грецкий орех или чуть больше, располагай их на расстоянии 3 сантиметра друг от друга.

    ореховое печенье с хурмой

  6. Выпекай печенье в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 20–25 минут до готовности.

    ореховое печенье

  7. Вот и всё, ароматное ореховое печенье с хурмой готово. Приятного аппетита!

    выпечка с хурмой

Совет редакции

А всем любителям несладких рецептов предлагаю узнать, как запекать скумбрию с хурмой и апельсинами. Уверена, такого ты точно не пробовала. Выходит божественно вкусно!

Горячее печенье — влажное, мягкое и может показаться немного сырым. Как только остывает, влажность исчезает, печенье остается достаточно мягким, с тягучей сердцевиной. Попробуй приготовить, твоим домашним точно понравится!

Анастасия Давиденко
Настя занимается йогой и обожает путешествия. Мода, архитектура и всё прекрасное — вот к чему стремится сердце девушки! Анастасия занимается дизайном интерьеров, а также делает неповторимые украшения с цветочной тематикой. Мечтает пожить во Франции, учит язык и живо интересуется культурой этой страны. Считает, что человеку нужно всю жизнь учиться чему-то новому. Любимая книга Анастасии — «Ешь, молись, люби» Элизабет Гилберт.

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.