Яблочные пончики, с аппетитом приготовленные Ольгой Матвей

Вот уже полгода, как вместо любимых пончиков готовлю яблоки в кляре на сковороде по рецепту Ольги Матвей. Хрустящая корочка с ароматом корицы, а под ней нежнейшая яблочная мякоть — это поистине феерия вкуса. А самое главное — это готовится быстро, просто и без заморочек.

Сегодня редакция «Так Просто!» поделится инструкцией по приготовлению ароматных яблок в кляре. Оторваться невозможно!

яблоки в кляре© Depositphotos

Яблоки в кляре на сковороде

Ингредиенты

  • 3 яблока
  • 2 яйца
  • 100 мл молока
  • 2–3 ст. л. сахара
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 250 г муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 1 ч. л. корицы
  • щепотка соли
  • 1 г ванили

Приготовление

  1. В удобной емкости смешай яйца, молоко, растительное масло, ваниль, соль. Хорошенько перемешай кляр венчиком, а затем добавь муку и разрыхлитель. Снова перемешай.

    тесто на кляр

  2. Яблоки вымой и нарежь колечками толщиной от 5 до 7 миллиметров. Ножом удали сердцевину у яблок.

    нарезка яблок

  3. Смешай корицу с сахаром. С двух сторон окунай яблоки в сахар с корицей.

    яблоки в сахаре

  4. Разогрей сковороду с маслом, а затем опусти в нее яблоки, которые предварительно нужно опустить в тесто.

    Обжаривай яблоки в кляре на маленьком огне с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета. Готовые яблочные пончики можно слегка присыпать сахарной пудрой.

    аппетитные яблоки

  5. Вот и всё, аппетитные яблоки в кляре готовы. Приятного аппетита!

    яблочные пончики

А чтобы детальнее ознакомиться с этим рецептом, посмотри видео с кулинарного канала прекрасной хозяюшки Ольги Матвей. Обожаю все ее рецепты. Рекомендую от души!

Совет редакции

Также предлагаю узнать, как готовить пряное яблочное масло с орехами. Хоть и безумно калорийно, но оно того стоит. Чудесный вариант для утренних бутербродов!

Поверь, яблоки в кляре на сковороде оценят все твои домашние. Так как это удивительно вкусно, а аромат какой… Кстати, к яблочным кольцам в кляре отлично подойдет джем, мороженое, желе и взбитые сливки.

Готовь, пробуй и радуй своих домашних этим нежным лакомством!

Анастасия Давиденко
Настя занимается йогой и обожает путешествия. Мода, архитектура и всё прекрасное — вот к чему стремится сердце девушки! Анастасия занимается дизайном интерьеров, а также делает неповторимые украшения с цветочной тематикой. Мечтает пожить во Франции, учит язык и живо интересуется культурой этой страны. Считает, что человеку нужно всю жизнь учиться чему-то новому. Любимая книга Анастасии — «Ешь, молись, люби» Элизабет Гилберт.

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.