Как приготовить яблочные пончики

Яблоки, кляр и немного времени. Магическим образом эти ингредиенты превращаются в изумительное лакомство для всей семьи. Дети просто обожают яблочные пончики за их сладость и хрустящую корочку. А взрослые отмечают неплохой вкус и доступность продуктов.

яблоки в кляре© Depositphotos

«Так Просто!» предлагает тебе не терять времени даром, а приготовить десерт по нашему рецепту прямо сейчас. Ты можешь использовать любые специи и топинги. Включай фантазию как заправский повар, на все 100 процентов. В это блюдо всё пойдет: корица, сахарная пудра, ваниль, лимонная цедра. Полить можно мёдом, сгущенкой, джемом, вареньем или расплавленным шоколадом. Вариантов целое море!

Яблоки в кляре

Ингредиенты

  • 1 ст. пшеничной муки
  • 3/4 ст. молока
  • 20 г сливочного масла
  • 1/2 ст. коричневого сахара
  • 3 яйца
  • 2 яблока
  • 1/4 ч. л. соли
  • 6 ст. л. растительного масла

Приготовление

  1. Начнем с приготовления кляра. Отдели белки от желтков. Взбей белки в крепкую пену.

    яблоки в кляре рецепт© Depositphotos

  2. Растопи сливочное масло. Охлади его до комнатной температуры.

    яблоки в кляре простой рецепт© Depositphotos

  3. Взбей желтки с коричневым сахаром.

    яблоки в кляр

    © Depositphotos
  4. Влей в желтки сливочное масло и молоко.

    яблоки в тесте кляр© Depositphotos

  5. Постепенно добавляй муку к смеси желтков, молока и масла.
  6. Меси тесто до однородности.

    яблоки жареные в кляре© Depositphotos

  7. Добавь в тесто белки. Хорошенько размешай.
  8. Удали сердцевину у яблок. Нарежь мякоть кольцами 5–7 мм. Погрузи кольца в тесто.

    яблоки в кляре жарить© Depositphotos

  9. Налей в сковороду 1 см растительного масла. Далее нужно пожарить в кляре яблочные кольца с двух сторон.

    яблоки в кляре на сковородке© Depositphotos

  10. Выложи яблоки в тесте на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.

    яблоки в кляре пошаговый рецепт

    © Depositphotos
  11. Пекарский лист застели пергаментом. Выложи на него яблочные кольца, посыпь сахаром и отправь в разогретую до 180–190 градусов духовку на 15–20 минут.

    яблоки в кляре с яйцом© Depositphotos

Ставь жареные яблоки на стол. Их можно есть еще горячими с чаем, соком или даже кофе. Универсальная сладкая закуска. Сколько раз ни готовь, всегда попадешь в точку. Приятного аппетита!

Артемий Бондаренко
Наш внимательный и усердный редактор с удовольствием отвечает на вопросы читателей, ценит тепло человеческого общения. Артем — меломан, всегда с радостью предложит послушать композицию, которая поднимет настроение любому автору статей на «Так Просто». Мечтает о путешествии в США. Цикл романов Стивена Кинга «Темная башня» — любимейшие книги Артема.

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.