Инструкция по приготовлению булочек для хот-догов

Мое детство прошло без хот-догов, кока-колы и прочих благ цивилизации. Однако в наши дни мы не представляем себе жизни без фастфуда. Но не многие знают, что перекусить на бегу можно не только быстро, но с пользой. Это возможно, если приготовить хот-дог самому.

Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить воздушные и ароматные булочки для хот-догов. Тесто бесподобное!

хот-дог© Depositphotos

Булочки для хот-догов

Ингредиенты для теста

  • 390 г муки
  • 1 яйцо
  • 150 мл молока
  • 1,5 ч. л. дрожжей (быстрорастворимых)
  • 1 ст. л. сметаны
  • 1 ч. л. сахара
  • 50 г сливочного масла
  • 2 ст. л. горчицы
  • 1 ст. л. кунжута
  • 1 ст. л. растительного масла (для смазки противня)
  • 0,5 ч. л. соли

Ингредиенты для начинки

  • 6–7 сосисок
  • 1 огурец
  • 2 ст. л. горчицы
  • кетчуп по вкусу
  • листы салата по вкусу

тесто для хот-догов© Depositphotos

‡агрузка...

Приготовление

  1. В удобную емкость влей теплое молоко и разведи в нём дрожжи. Добавь сахар, соль, сметану и растопленное сливочное масло. Перемешай.

    как приготовить хот-дог© Depositphotos

  2. Также добавь яйцо и горчицу. Снова хорошенько перемешай.

    как приготовить булочку© Depositphotos

  3. Добавь просеянную муку и замеси тесто. Готовое тесто оставь в теплом месте для подъема. Лучше на час. Тесто должно увеличиться в 2,5 раза.

    ароматная булочка© Depositphotos

  4. Тесто обомни, а затем скатай в колбаску и разрежь на 6–7 частей.

    булочка для хот-дога© Depositphotos

  5. Каждый кусочек раскатай в лепешку, а затем сверни трубочкой. Противень застели бумагой для выпечки или фольгой, смажь растительным маслом. Выложи на противень булочки швом вниз.

    булочка в духовке

  6. Заготовки булочек смажь с помощью силиконовой кисточки молоком или водой и посыпь кунжутом. Оставь на 10–15 минут в теплом месте.

    Выпекай булочки в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение получаса.

    аппетитная булочка

  7. Остывшие булочки разрежь пополам, а затем собери хот-дог по своему вкусу. Можно булочку смазать кетчупом, сверху укладывай лист салата, сосиску и кусочки огурца. Добавь горчицу по вкусу. Приятного аппетита!

    вкусный хот-дог© Depositphotos

Совет редакции

А для десерта предлагаю интересный рецепт булочек-улиток с творогом. Благодаря кефиру, который входит в состав теста, выпечка остается мягкой долгое время. У тебя будет несколько дней для того, чтобы насладиться этим лакомством и поделиться им с родными и сотрудниками.

начинки для хот-дога© Depositphotos

На выходных пекла булочки по этому рецепту. Внук сам делал себе хот-дог: неважно, какая начинка, тут главное тесто. Поел и сказал: «Мне булочки больше понравились, чем хот-доги!» — и попросил, чтобы их пекла, будет в школу носить.

Обязательно попробуй приготовить, твоим домашним точно понравится!

‡агрузка...
Анастасия Давиденко
Настя занимается йогой и обожает путешествия. Мода, архитектура и всё прекрасное — вот к чему стремится сердце девушки! Анастасия занимается дизайном интерьеров, а также делает неповторимые украшения с цветочной тематикой. Мечтает пожить во Франции, учит язык и живо интересуется культурой этой страны. Считает, что человеку нужно всю жизнь учиться чему-то новому. Любимая книга Анастасии — «Ешь, молись, люби» Элизабет Гилберт.

Понравилось?! Поделись с друзьями!

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.