Овощные соки не так популярны, как привычные нам фруктовые и ягодные. При этом они не менее полезны, содержат меньше сахара и больше питательных веществ. А если смешать несколько овощных соков в коктейль, то полученный витаминный напиток объединяет все полезные свойства […]
Кулинария
Что будет, если добавить уксус при варке капусты на голубцы в кастрюлю
Идеально приготовленные голубцы долго на столе не задерживаются. Нежная сочная начинка завернута в тонкий капустный лист, который хорошо держит форму и не разваливается. Прежде, чем взяться за приготовление голубцов, надо знать, как подготовить листья капусты для голубцов. От этого шага […]
Погружаю хрустальную рюмку в кастрюлю, чтобы сварить нежное мясо и прозрачный бульон
Наверняка каждая хозяйка уверена, что она точно знает, как правильно варить мясо. И обязательно в процессе готовки соблюдает некий свой ритуал, который позволяет ей и бульон вкусный получить, и кусочки мяса нежными сделать. Сегодня редакция «Так Просто!» поделится историей подписчика, который […]
Муж подруги напросился в гости, чтобы выведать рецепт моего фирменного пирога
Выпечка — это хорошо. Вкусный пирог всегда придется к месту. Однако некоторые хозяйки боятся браться за такую сложную, по их мнению, готовку. А вот и зря. Пирог с начинкой в духовке по нашему рецепту достаточно прост в приготовлении и всегда […]
Джем из калины украинской травницы, чтобы отменно себя чувствовать всю зиму
Красивый и ароматный джем из калины — не только украшение стола, но и незаменимый домашний лекарь. Богатые витаминами соки горьковатых ягод снижают давление и помогают побороть простуду. А мы расскажем, как приготовить из них целебное лакомство, чтобы не болеть всю […]
Подсмотрела у итальянского блогера рецепт штруделя со сливой, потчую душистой выпечкой родных
«Выпечка со сливой удалась на славу!» — говорит свекровь, а я улыбаюсь. Рецепт штруделя со сливой подсмотрела у итальянского блогера. Там, в солнечной стране с формой сапога, также очень любят такую выпечку. Ароматное хрустящее тесто легчайшим шлейфом окутывает кисло-сладкую начинку. […]
Завариваю имбирный чай, который буквально выжигает плохое самочувствие
С приходом холодов мы всё больше времени проводим дома, кутаясь в теплый плед с книгой в руках или за любимым сериалом. Максимальный уют помогает создать чашечка теплого напитка. Например, согревающего чая из корня имбиря. В этой статье мы расскажем, как […]
За тыквенные «Шалопайчики» внуки отчаянно дерутся, хоть и терпеть не могут тыкву
Иногда смотришь на целую тыкву и не знаешь, как к ней подступиться. Больше всего я не люблю ее чистить, потому что тыква щиплет руки. Но, когда речь идет о новом блюде, я начинаю перебирать рецепты: цукаты есть, пирог печь неохота, […]
Спросил у поварихи, можно ли повторно замораживать мясо, ее взгляд и ответ я не забуду никогда
Маленькие хитрости на кухне здорово экономят время и делают нас более опытными. Ведь кулинарное дело — это не просто строгое соблюдение рецепта при готовке. Это еще и творчество, проявление смекалки и постоянная практика. Именно так и становятся опытными кулинарами: с […]
Дети любят шлындать по кофейням, приготовила дома торт «Фантазия», лучше любого покупного десерта
Сладкоежки обожают ходить по кафешкам и кофейням, где за чашечкой хорошего напитка они могут отведать любые сладости. Но разве десерт даже из самого приличного заведения сравнится с еще теплым домашним лакомством, приготовленным своими руками? Если речь идет про торт «Фантазия», […]
Заоблачные цены на овсянку пугают и лишают надежд на светлое будущее, чем заменить любимую кашу
В последнее время цены на овсяную крупу довольно ощутимо повысились. Особенно это заметно тем, кто не мыслит своего пробуждения и завтрака без полезных злаков. Но как варить овсянку теперь, учитывая, что даже ее стоимость начала неприятно бить по карману? Экономить […]
Нюансы приготовления взбитых сливок, которые повара держат в строгой тайне
Крем из взбитых сливок делает десерт невесомым, как облачко. А еще очень калорийным. Но кто думает о калориях, когда перед тобой бисквитный торт со сливками? В магазинах продаются сливки разной жирности, не все они подходят для взбивания. Можно приобрести готовые […]
Спорил до хрипа с другом детства о том, как правильно жарить пельмени, пельмени всё-таки разъединяют людей
Пельмени и объединяют, и разъединяют людей из всех уголков нашей огромной страны: их любят везде, но по-разному. Однако в последнее время мы упускаем из виду главную «околопельменную» тему, которая требует обсуждения: как правильно жарить пельмени? Казалось бы, чего проще, достаешь […]
Объедаюсь тыквенными панкейками, становлюсь на весы и сияю от счастья, есть результат
Поговаривают, что для доброго утра необходимо солнышко. А где его взять, коли осень, пасмурно и темно? Правильно! Испечь его дома самостоятельно! Тыквенные панкейки просто шикарно справляются с этой задачей. Готовлю их по рецепту своей канадской подруги. Она наша, но 15 […]
Месяц на кухне не появляюсь, делаю раз масштабную заготовку еды и свободна, полно времени для себя
Проводить огромное количество времени на кухне никому не охота. А покупать магазинные полуфабрикаты — сомнительная польза для организма. Доставка готовой еды из ближайшего ресторана? Неплохо, но уж очень больно бьет по кошельку. Но можно приготовить заготовки самому. Еда на месяц, […]
Пожалуй, самый лучший грибной салат, чтобы охмелевшие гости радовали сытым видом
Вкусный и сытный салат с помидорами и колбасой сможет украсить собой любой стол. Он очень простой и быстрый в приготовлении. Пока варятся яйца, нарезаем остальные ингредиенты, всего 20 минут — и ужин на двоих готов. Салат с помидорами и колбасой […]
Приготовила на пробу тыкву по-корейски, в тысячу раз вкуснее обычной морковки по-корейски
Осень щедро одаривает нас овощами и фруктами, так что было бы ошибкой упустить такой момент. Тем более в преддверии зимы. Сегодня мы приготовим простой салатик, который не займет много сил у повара, зато позволит хоть как-то использовать запасы тыквы, которые […]
Муж не переносит запаха скумбрии, научилась готовить рыбку так, что даже он выпрашивает добавку
Хоть раз в жизни каждая хозяйка или же хозяин запекали скумбрию в духовке. Или на мангале где-нибудь на берегу реки, хотя на даче — тоже вариант. Тут не так важно место, главное, что на свежем воздухе. Скажешь, банальщина? Ан нет! […]