Даже мясоеды дрожат от удовольствия, когда пробуют котлеты «Тыковки»

Котлеты из тыквы — это отличный вариант, если нужно накормить тыквой ребенка. Так как в этих котлетках вкус нежный и не чувствуются овощи, которые так тяжело впихнуть малышам. Особенно если тыква сладкая, вкус — бомба. Даже мясоеды дрожат от удовольствия, когда пробуют котлеты «Тыковки»!

Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить из тыквы и моркови аппетитные котлеты на ужин. Этот рецепт подойдет для тех, кто ищет достойную альтернативу мясным блюдам, чтобы разнообразить меню, и для тех, чья диета на 100 % состоит из растительной пищи!

котлеты из тыквы© Depositphotos

Котлеты из тыквы

Ингредиенты

  • 300 г тыквы
  • 1 яйцо
  • 1 морковь
  • 0,5 луковицы
  • 4 ст. л. муки
  • 80 г сыра
  • 2 зуб. чеснока
  • 3 веточки зелени
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло для обжарки

Приготовление

  1. Лук нарежь на мелкие кубики. Морковь натри на терке. Обжаривай лук с морковью на сковороде с растительным маслом до золотистости.

    лук на котлеты© Depositphotos

  2. На крупной терке натри тыкву. Добавь к тыкве обжаренный лук с морковью. Мелко порежь зелень и чеснок. Также добавь к тыкве.

    блюдо из тыквы

    © Depositphotos
  3. Натри на терке сыр и также добавь в тыквенную массу. Туда же яйца, муку, соль и перец по вкусу. Перемешай до однородности.

    приготовление котлет

  4. Мокрыми руками сформируй небольшие котлеты. На сковороде с растительным маслом обжаривай котлеты с двух сторон до полуготовности, затем выкладывай их на противень, застеленный пергаментной бумагой.

    обжарка котлет

  5. Выпекай тыквенные котлеты в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 минут.

    аппетитное блюдо из тыквы

  6. Подавай котлеты из тыквы со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!

    тыквенные котлеты© Depositphotos

Чтобы детальнее ознакомиться с рецептом, смотри видео с кулинарного канала «Вера Волкова: Рецепты для всей семьи». Вера Волкова работает поваром, и готовить она не просто любит, но и умеет это делать профессионально!

Совет редакции

Также предлагаю узнать, как приготовить тыкву по-корейски с приправами и луком. В тысячу раз вкуснее обычной морковки по-корейски!

Котлеты из тыквы получаются необыкновенно нежные и аппетитные. Ими можно лакомиться как в горячем виде, так и в холодном. С ингредиентами можно экспериментировать, например, не добавлять морковь или лук. Можно также ввести в рецепт картофель или цветную капусту.

Это блюдо станет витаминной находкой для постящихся!

Анастасия Чубар
Настя занимается йогой и обожает путешествия. Мода, архитектура и всё прекрасное — вот к чему стремится сердце девушки! Анастасия занимается дизайном интерьеров, а также делает неповторимые украшения с цветочной тематикой. Мечтает пожить во Франции, учит язык и живо интересуется культурой этой страны. Считает, что человеку нужно всю жизнь учиться чему-то новому. Любимая книга Анастасии — «Ешь, молись, люби» Элизабет Гилберт.

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.