Кулинария

Пеку на продажу пышные творожные кексы на соде, сода в них не чувствуется
Кулинария

Пеку на продажу пышные творожные кексы на соде, сода в них не чувствуется

Всем любителям выпечки наш сегодняшний рецепт творожного кекса в духовке точно придется по вкусу. Нежнейшее тесто без ощутимого привкуса муки, ароматный творог и, внимание, грушевая начинка! Для осеннего вечера, да еще и с кружкой чая — самое то. Кроме того, […]

Выходной коротаю у плиты, жарю гору блинчиков с мясом для ненасытного муженька
Кулинария

Выходной коротаю у плиты, жарю гору блинчиков с мясом для ненасытного муженька

Сегодня мы подготовили для читателей рецепт блинчиков с мясом пошагово. И не один, а сразу семь! Возможно, некоторые сочетания ингредиентов станут для тебя открытием. Ведь совмещать мясной фарш с орехами, яйцами, грибами, разнообразными овощами и крупами рискуют далеко не все. […]

Всю осень варю супы как заведенная, уж очень их любят мои домашние
Кулинария

Всю осень варю супы как заведенная, уж очень их любят мои домашние

Сегодня мы хотели бы рассказать, как приготовить вкусный суп из тыквы. Да не простой, а суп-пюре. Возьмем постный вариант, ведь так поставленную задачу будет еще сложнее, а значит и интереснее, выполнять. Это с мясом любое блюдо можно подавать гостям, и […]

Работала в Польше на заводе красной рыбки, расскажу, какой лосось вкуснее
Кулинария, Советы

Работала в Польше на заводе красной рыбки, расскажу, какой лосось вкуснее

«Как запечь красную рыбу в духовке?» — спросила я подругу, которая много лет работала в Польше на заводе красной рыбы. Она-то уж точно знает, как выбрать лучший лосось и как его правильно готовить. Сегодня редакция «Так Просто!» предлагает глубже заглянуть в […]

Гордость жителей Греции — тыква по-гречески
Кулинария

Гордость жителей Греции — тыква по-гречески

Тыква по-гречески — одно из моих любимых осенних блюд. Рецепт этот привезла два года назад из поездки в Афины. Как вкушаю это пряное блюдо, так и вспоминаю солнечную Элладу с ее стариной архитектурой, морским воздухом и удивительно вкусной кухней. Тыква […]

Шоколадный торт на сковороде «Голодный герцог», что не даст заснуть всей семье
Кулинария

Шоколадный торт на сковороде «Голодный герцог», что не даст заснуть всей семье

Что делать, если с духовкой на Вы, а торт приготовить очень хочется? Существует масса рецептов тортов в духовке, как будто без духовки совсем не обойтись. На самом деле важно иметь дома одну хорошую сковороду, чтобы приготовить на ней и жареный […]

Домашние плюются от тыквы, а блины обожают, жарю блинчики на кипятке огромными партиями
Кулинария

Домашние плюются от тыквы, а блины обожают, жарю блинчики на кипятке огромными партиями

Тыква — универсальный продукт, из которого можно приготовить не только кашу и суп, но и аппетитные десерты. Пироги, кексы, пудинги и даже напитки с теплой ноткой осени. Что ж, в сегодняшней статье мы расскажем, как приготовить вкуснейшие блины из тыквы. […]

В советской мясорубке перекручиваю сало, чтобы накормить мужа закуской из дорогого ресторана
Кулинария

В советской мясорубке перекручиваю сало, чтобы накормить мужа закуской из дорогого ресторана

Намазка из сала способна покорить даже самых привередливых гурманов. Сделаешь эту вкуснейшую закуску — и больше не будет нужды посещать супермаркеты в поисках покупных паштетов. Нежный мусс из сала быстро утолит голод, что особенно полезно, если времени на кулинарные марафоны […]

Курица по-осеннему от подруги, что приехала погостить из Франции
Кулинария

Курица по-осеннему от подруги, что приехала погостить из Франции

А давай приготовим мясо со сливами и яблоками, с луком и пряным специями, а? Чтобы ужин был по-настоящему осенним и красочным! Рецепт этот нашла на просторах Интернета, и он поистине идеален. Готовится всё просто, быстро, без заморочек, прямо как я […]

На чердаке нашла журнал «Работница», научилась размораживать мясо сахаром
Кулинария, Советы

На чердаке нашла журнал «Работница», научилась размораживать мясо сахаром

Каждая хозяйка знает, что разморозка мяса занимает очень много времени. Можно прождать полдня в теплую погоду, пока мясо оттает и его можно будет начать готовить. Согласись, не самое продуктивное времяпрепровождение. Тогда, наверное, тебя не меньше моего удивит то, что я […]

Кулинарный блогер ответил, под крышкой или без нужно жарить котлеты
Кулинария, Советы

Кулинарный блогер ответил, под крышкой или без нужно жарить котлеты

Даже вегетарианцы любят есть котлеты. Правда, готовят они их из сои, тофу, бобовых и других продуктов. Котлеты можно готовить разными способами: готовить на пару, запекать в духовке, жарить на сковороде. Как правильно жарить котлеты, чтобы они были сочными и вкусными? […]

Мгновенные начинки для лаваша на все случаи жизни
Кулинария

Мгновенные начинки для лаваша на все случаи жизни

Любишь ли ты рулетики из лаваша, как люблю их я? На завтрак, на обед и ужин, в качестве перекуса или в дорогу это вкуснейшее и при этом простое и незатейливое блюдо всегда выручает. Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, какие простые начинки […]

Тетя Соня готовит салат с луком и шкварками, напоминая о безмятежном детстве
Кулинария

Тетя Соня готовит салат с луком и шкварками, напоминая о безмятежном детстве

Рецепт этого незатейливого, но оттого не менее вкусного блюда мы подсмотрели на нашем любимом кулинарном YouTube-канале «У тети Сони». Яичный салат с жареным луком и шкварками — это своеобразное путешествие в то время, когда деревья были большими, никто не слышал […]

Молодые хозяйки грубо ошибаются во время варки яиц
Кулинария, Советы

Молодые хозяйки грубо ошибаются во время варки яиц

Казалось бы, ну что может быть проще, чем сварить яйца? Залил водой, подождал 10 минут — и готово! Но каждому знакома ситуация, когда яйца лопаются, плохо чистятся, а желток приобретает синеватый цвет. Важно не только время варки яиц, но также […]

Торгаши обнаглели, подсыпают скорлупу в орехи для веса, тщательно перебираю орехи для салата
Кулинария

Торгаши обнаглели, подсыпают скорлупу в орехи для веса, тщательно перебираю орехи для салата

Есть такие блюда, которые принято готовить на большие праздники, для гостей. Они красивые, но с ними очень много мороки. Есть также блюда на каждый день. Вкусные, практичные. Может, не слишком утонченные. Так вот, наш салат с апельсином и курицей под […]

Немного поностальгировала, пока варилась манная каша
Кулинария, Советы

Немного поностальгировала, пока варилась манная каша

Как варить манную кашу без комочков? Да так, чтобы родные просили добавки, а соседи приходили с блокнотом и просили рецепт. Манку можно любить или ненавидеть, но оставаться к ней равнодушным точно не выйдет ни у кого. Она бывает разной. Ароматной […]

Треснула банка, пока готовила курицу, хозяйки, не повторяйте моих ошибок
Кулинария

Треснула банка, пока готовила курицу, хозяйки, не повторяйте моих ошибок

Курица с картошкой в банке хороша по нескольким причинам. Во-первых, ее готовят только в собственном соку. Значит нет никакого лишнего жира. Во-вторых, соку некуда деться, поэтому и овощи, и мясо щедро впитывают в себя его вкус. В-третьих, ничего не пригорает. […]

Больше не покупаем магазинное овсяное печенье, пеку только по рецепту Антоновой, получается нежнейшим
Кулинария, Советы

Больше не покупаем магазинное овсяное печенье, пеку только по рецепту Антоновой, получается нежнейшим

Бывает, есть настроение приготовить что-то грандиозное. Например, какой-нибудь многослойный торт с вкусным кремом и фруктовой начинкой. А бывает, что сил и желания подолгу стоять у плиты нет. Хозяюшки меня поймут! Вот в такие моменты на помощь приходят блюда на скорую […]