Как приготовить закусочный торт с сельдью

Блюда из сельди — любимое многими лакомство. Эта рыба может похвастаться не только отменным вкусом, но и огромным количеством полезных веществ. Это удивительно, но 250 г селедки полностью покрывают дневную потребность белков среднестатистического человека. А углеводов в ней практически нет.

закуска селедка на черном хлебе© Depositphotos

Калорийность селедки зависит от ее вида, но в среднем это 240 ккал на 100 г продукта. Так что эта рыба способствует похудению, другое дело, с чем ее есть и какое количество соли добавлять при засолке.

селедка закуски рецепты© Depositphotos

Как видишь, даже небольшая порция сельди в день — это уже хорошо. Ну а мы предлагаем тебе приготовить ее в качестве интересной закуски с хлебом и сливочным сыром.

Черный хлеб с селедкой

Ингредиенты

  • сельдь малосольная
  • маленькая буханка хлеба
  • красный лук
  • 2 маринованных огурца
  • 100 г сметаны
  • 100 г сливочного сыра
  • 1 ст. л. соевого соуса
  • 1 ч. л. зерновой горчицы
  • сок лимонный по вкусу
  • 1 ч. л. оливкового масла
  • укроп по вкусу

Приготовление

  1. Селедку почисти, удали кости, нарежь небольшими полосками. Огурец и лук нарежь мелким кубиком.
    сельдь как закуска© Depositphotos
  2. Сметану смешай с сыром, добавь соевый соус, горчицу, лимонный сок, масло. Перемешай. Нарежь хлеб и застели форму фольгой. На дно положи 2 ломтика хлеба и смажь сметанным соусом.
    селедка на закуску© Depositphotos
  3. Посыпь кубиками лука.
    сельдь незаменимая закуска
    © Depositphotos
  4. Выложи слоями сельдь и огурец, снова смажь соусом. Так повтори 3 раза, чтобы наверху оказался хлеб. Заверни торт фольгой и отправляй в холодильник.
    закуска сельдь под шубой на хлебе© Depositphotos
  5. Доставай через 20 минут и нарезай квадратиками. Приятного аппетита!
    закуска сельдь по русски© Depositphotos

Лично нам нравится даже обычная селедка без костей с луком и хлебом. А этот «торт» просто вызывает восторг!

закуска селедка с черным хлебом© Depositphotos

Используй шпажки, и селедочный торт превратится в милые вкусные канапе. Ими получится накормить целую толпу. Еще одно блюдо из селедки готово!

Артемий Бондаренко
Наш внимательный и усердный редактор с удовольствием отвечает на вопросы читателей, ценит тепло человеческого общения. Артем — меломан, всегда с радостью предложит послушать композицию, которая поднимет настроение любому автору статей на «Так Просто». Мечтает о путешествии в США. Цикл романов Стивена Кинга «Темная башня» — любимейшие книги Артема.

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.