Какое блюдо можно есть даже поздно вечером, не беспокоясь о сантиметрах на талии

Как-то муж с детьми поехали на выходные к свекрам. Позвонили, что вернутся поздно, в дороге задержались. Предупредили, что голодные. Сразу подумала, что приготовить детям на ужин, чтобы и не слишком калорийно, и вкусно. Смотрю в холодильник, а там чуть фарша и головка капусты. Отлично! Значит самое время приготовить запеканку.

что приготовить детям на ужин© Depositphotos

Дети мои капусту не жалуют, но запеканку едят с удовольствием. Такой ужин оценят и дети, и муж. А еще можно не переживать о лишних сантиметрах на талии, пусть даже ужин и поздний. Редакция «Так Просто!» щедро делится рецептом.

Что приготовить детям на ужин

Ингредиенты

  • 500 г фарша
  • 400 г капусты
  • 50 г овсяных хлопьев
  • 2 яйца
  • 1 луковица
  • 2 морковки
  • 1 ст. л. томатной пасты
  • соль, перец и специи по вкусу

Приготовление

  1. Мелко нашинкуй капусту. Хорошенько разомни ее руками и на 10 минут залей кипятком. Так она станет мягче. После переложи капусту на сито, чтобы она стекла.

    что приготовить детям на ужин© Depositphotos

  2. Теперь займемся фаршем. Смешай его с хлопьями, яйцами, солью и специями. Добавь перца по вкусу. Мне нравится, когда запеканка остренькая. Под конец добавь капусту.

    вкусный ужин

    © Depositphotos
  3. Вымеси фарш и оставь ненадолго, чтобы хлопья стали мягче.

    ужин для детей© Depositphotos

  4. Лук и морковь нарежь и обжарь на растительном масле. После добавь томатную пасту.

    запеканка на ужин© Depositphotos

  5. Чуть посоли, добавь горячей воды и специй. Томи на медленном огне еще пару минут и снимай с плиты.

    что приготовить детям на ужин

    © Depositphotos
  6. Из фарша сформируй большие котлеты. Уложи их в форму для запекания. Сверху вылей овощную заливку и запекай в духовке 45 минут при 190 градусах. Перед подачей посыпь блюдо свежей зеленью.

    что приготовить из фарша© Depositphotos

Вот что приготовить детям на ужин. Без зазрения совести можешь съесть лишний кусочек этой потрясающей запеканки. Можно не волноваться о калориях, ведь в этом блюде их немного. Идеальный ужин для стройных хозяек!

Екатерина Ходюк
Главное хобби Екатерины Ходюк — литература. А еще она любит смотреть хорошее кино, наслаждаться осенью, гладить котов и слушать группу «Сплин». Увлекается японской культурой, мышлением и образом жизни японцев, мечтает побывать в этой стране. Катя стремится прожить насыщенную, полную впечатлений и путешествий жизнь. Любимая книга девушки — «Невыносимая легкость бытия» Милана Кундеры.

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.