Рецепт сметанного желе с бананами

Праздничный стол, особенно если за ним присутствуют дети, не обходится без десертов. Этим финальным кулинарным аккордом хозяйка будто показывает, что она действительно мастер в своем деле. А гостям остается только вкушать эти сладости и соглашаться, мол, вот уж объедение.

И сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как сделать домашнее желе просто и быстро. Именно этот десерт любим не только детьми, но и взрослыми, ведь он нежный и сладкий, но не приторный, а поедается просто огромными порциями. Нет времени рассказывать, просто приготовь эту вкуснятину.

домашнее желе© Depositphotos

Домашнее желе

Ингредиенты

  • 1 л сметаны (чем жирнее, тем лучше)
  • 250 г сахара
  • 3–4 банана
  • 30 г желатина
  • ванильный сахар и шоколад по желанию

Приготовление

  1. Сметану достань из холодильника, чтобы она нагрелась до комнатной температуры. Начни сбивать сметану миксером, затем добавь сахар (в том числе и ванильный) и продолжай сбивать до полного растворения сахара.

    домашнее желе рецепт

  2. На водяной бане завари желатин до полного растворения. Дай желатину остыть также до комнатной температуры, ведь горячим его использовать нельзя.

    домашнее желе из желатина

  3. Тем временем кубиками нарежь бананы.

    вкусное домашнее желе

  4. Подбери посуду для желе. Выложи дно каждой емкости кусочки бананов.

    натуральное домашнее желе

  5. Теперь соедини остывший желатин со сметаной. Для этого, помешивая сметану ложкой, тонкой струйкой влей в нее растворенный желатин.

    приготовить домашнее желе

  6. Теперь разливай сметанную смесь по уже подготовленной посуде с бананами. Отправляй в холодильник для быстрого застывания. А если гости уже на подходе и нужно, чтобы желе застыло побыстрее, можешь поместить его даже в морозильную камеру.

    домашнее фруктовое желе

  7. Теперь натри на мелкой терке плитку шоколада и этой крошкой посыпь желе. Такую красоту даже есть страшно. А ведь это очень вкусно. Приятного аппетита!

    домашнее желе

При желании можно заменить бананы любыми ягодами. Но даже зимой этот рецепт домашнего желе пригодится, ведь можно брать и размороженные фрукты либо ягоды.

Желе так полюбилось многим, что готовят не только разнообразные его вариации, но и желейные торты. Так, недавно мы рассказывали, как приготовить десерт «Уральские самоцветы», для которого не нужно никаких редко встречающихся продуктов. А еще делились секретом приготовления шоколадного желе без желатина. Обязательно приготовь и удиви всех домашних!

Сохраняй этот рецепт домашнего желе, чтобы не потерять. Такой прохладный десерт — то, что нужно в летнюю жару.

Богдан Стасюк
Мечтает, чтобы люди бережнее относились к природе. В будущем планирует заниматься охраной диких животных, защитой окружающей среды и прочими полезными делами, которые улучшат состояние планеты. Богдан считает, что в таком труде больше смысла, чем в каком-либо другом! Хочет однажды вернуться в Финляндию, поразившую его кристально чистыми озерами и доброжелательными людьми. Также хотел бы приехать в Санкт-Петербург надолго, чтобы поближе познакомиться с городом. Богдан — энергичный и жизнерадостный футболист. Любимая книга нашего редактора, после прочтения которой он начал писать статьи, — «Мартин Иден» Джека Лондона.

Один комментарий

  1. Давно искала подобное, спасибо очень интересно!

Оставь свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.