Выкладываю на дно формы клубнику, заливаю тестом и выпекаю! Самый быстрый пирог в мире…

Сейчас клубника на пике популярности! Хотя какая разница, ведь в десерт клафути можно положить абсолютно любые доступные ягоды и фрукты: вишни, черешни, сливы, абрикосы, персики, яблоки и не только…

пирог клафути с клубникой

Французский пирог

Его невозможно описать парой слов, это что-то среднее между пирогом, запеканкой и тортом. Мои родные обожают клафути за неповторимый вкус и интересную текстуру: он плотный, совершенно не пористый и отлично сохраняет аромат ягод!

пирог клафути с клубникой

Ингредиенты

  • 0,5 кг клубники
  • 100 г муки
  • 60 г сахара
  • 10 г соли
  • 200 мл молока
  • 4 яйца
  • 50 г сливочного масла

Приготовление

  1. Соедини в небольшой емкости муку, сахар и щепотку соли.
    пирог клафути с клубникой
  2. Влей в смесь молоко.
    пирог клафути с клубникой
  3. Добавь 4 яйца и взбей всё с помощью миксера.
    пирог клафути с клубникой
  4. Растопи масло, затем добавь его в емкость.
    пирог клафути с клубникой
  5. Тщательно помой и очисти ягоды от хвостиков.
    пирог клафути с клубникой
  6. Если ты используешь разъемную форму, смажь ее сливочным маслом. Если форма цельная, застели ее дно кулинарной бумагой и тоже смажь маслом. Выложи на дно формы ягоды.
    пирог клафути с клубникой
  7. Осторожно влей готовое тесто.
    пирог клафути с клубникой
  8. Выпекай десерт 15–20 минут при температуре 200 градусов. Затем понизь температуру до 180 градусов и готовь пирог еще 30–40 минут.
    пирог клафути с клубникой

А какие десерты к чаю любишь готовить ты? Обязательно поделись своим опытом в комментариях!

Редакция «Так Просто!»
Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!

комментария 4

  1. Приготовила точно по рецепту, но пришлось сократить время выпекания на 15 минут (иначе он бы сгорел). Получился как на фото рецепта. Вкус не понравился.
    Слишком много масла, слишком много соли, когда пирог опадает при остывании он становится очень непривлекательным.
    Рецепт в топку!

  2. Екатерина

    За это время у меня пирог згорел в духовке и когда вытащила он опустиля и стал тонкий, как лепешка!((

  3. татьяна

    Я думаю ,что похож на вкус омлета. Надо попробовать. спасибо

  4. Зачем 10 г соли если в тесто кладется щепотка?

Оставь свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.