Перед каким блюдом труднее всего устоять в пост

В связи с вынужденной самоизоляцией большинство семейных пар стало проводить намного больше времени вместе, чем до того, как начался карантин. Некоторые даже стали шутить о том, что для них это чересчур много времени (если учитывать, что и сходить развеяться, чтобы снять напряжение от постоянного совместного нахождения в одном помещении, нет никакой возможности).

В таких ситуациях стоит особенно заботиться о своих половинках и делать для них маленькие неожиданные радости, которые помогут сохранить тепло в ваших отношениях.

Например, почему бы не устроить для своей любимой (или своего любимого) неожиданное свидание прямо посреди гостиной? Редакция «Так Просто!» уже и подготовила замечательный рецепт для незабываемого романтического ужина.

как приготовить минтай замороженный
© Depositphotos

Сегодня мы расскажем, как вкусно приготовить рыбу на сковороде и с чем ее подавать, чтобы произвести неизгладимое впечатление на свою вторую половинку.

Как приготовить рыбу на сковороде

Ингредиенты

  • 750 г филе минтая
  • 2 ст. л. кукурузного крахмала
  • небольшой кусочек имбиря
  • 4 ст. л. подсолнечного масла
  • 4 ст. л. соевого соуса
  • 4 ст. л. воды
  • 2 ст. л. сахара
  • 2 ч. л. кунжутного масла
  • 1 ч. л. белого перца
  • пучок зеленого лука
  • соль по вкусу

Приготовление

  1. Первым делом следует разморозить и нарезать филе минтая на небольшие порционные кусочки.

    После чего необходимо хорошенько обвалять рыбу в кукурузном крахмале.

    как приготовить минтай жареный© Depositphotos

  2. Затем помой зеленый лук и измельчи его. Имбирь также ополосни под проточной водой и очисти от всего лишнего, а затем нарежь его тонкими полосочками.

    как приготовить минтай быстро

    © Depositphotos
  3. Возьми небольшую углубленную емкость и соедини в ней соевый соус с водой и кунжутным маслом. Добавь в мисочку белый перец и сахар, после чего размешивай ингредиенты до полного растворения сахара.

    Далее возьми большую сковороду, налей в нее немного подсолнечного масла и разогрей на среднем огне. Высыпь имбирь на разогретую сковороду и обжарь его до светло-коричневого цвета. Затем переложи имбирь на тарелку и переходи к следующему пункту приготовления.

    как приготовить минтай филе

    © Depositphotos
  4. На ту же сковороду выложи кусочки рыбы, немного посоли их и обжарь до золотистого цвета с обеих сторон. Затем залей рыбу приготовленным соусом, дождись, пока он начнет кипеть, и уменьши огонь до самого слабого.

    Далее продолжай обжаривать рыбу в соусе, время от времени переворачивая ее с одного бока на другой.

    Когда кусочки минтая приобретут яркий карамельный цвет, переложи рыбу на блюдо и присыпь жареным имбирем. Затем укрась блюдо измельченным зеленым луком и подавай к столу.

    как приготовить минтай вкусно© Depositphotos

Карамелизированная рыба отлично сочетается с белым рисом, приготовленным на пару, а также с кус-кусом.

жареная рыба в соевом соусе© Depositphotos

Не забудь позаботиться о романтической музыке и свечах, чтобы превратить простой ужин в настоящий праздник.

Приятного аппетита!

Виктория Жмурко
Вике нравится фолк-музыка и готовка еды, она с удовольствием кулинарит под музыку. Наш утонченный редактор мечтает о путешествиях автостопом. Надеется однажды увидеть мир по-новому и, как Ван Гог, нарисовать какой-нибудь десяток шедевров перед смертью. Виктория обожает динозавров, считает, что зря они всё-таки вымерли. Любимая книга — «Сага о ведьмаке» Анджея Сапковского.

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.