Способ приготовления жареных пирожков с рисом

Сегодня мы спешим тебе рассказать, как приготовить очень вкусные пирожки с постной начинкой. Рис и грибы в тонком тесте получатся очень нежными и с хрустящей корочкой. Сытости они придадут на весь день.

пирожки с рисом и грибами© Depositphotos

В принципе, такие пирожки можно приготовить и с мясом. Нужно лишь выбрать другую начинку и грамотно соединить все компоненты. Но мы решили остановиться на постном варианте: он тоже очень хорош. Главное, не жалей растительного масла для обжарки, ведь в нём-то и заключается успешность приготовления нашего блюда.

Пирожки с рисом и луком

Тесто

Ингредиенты

  • 2 ч. л. дрожжей
  • 400 г пшеничной муки
  • 0,7 ч. л. соли
  • 1 ст. л. сахара
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 250 мл воды

Начинка

Ингредиенты

  • 1 ст. риса
  • 400 мл воды
  • 0,7 ч. л. соли
  • 300 г шампиньонов
  • лук
  • 3 ст. л. растительного масла
  • укроп
  • 3 зуб. чеснока

Дополнительно

Ингредиенты

  • 250 мл растительного масла для жарки
  • 3 ст. л. муки для формирования

Приготовление

  1. Приготовь тесто: соедини сахар, соль, муку и дрожжи. Добавь воды и растительного масла. Замеси тесто и поставь его «отдыхать» в тепло где-то на час. Если есть возможность, используй хлебопечку.
    пирожки с рисом без яиц© Depositphotos
  2. Свари рис и порежь грибы.
    пирожки с рисом на сковороде
    © Depositphotos
  3. Очень мелко порежь лук и чеснок.
    что добавляют в пирожки с рисом© Depositphotos
  4. Жарь грибы с луком до готовности на растительном масле. Теперь добавь их к рису и чесноку. Нашинкуй укроп и тоже бросай в рис. Перемешай и посоли.
    тесто на пирожки с рисом и яйцом© Depositphotos
  5. Теперь вернись к тесту: сформируй около 20 тонких пирожков и заполни их смесью риса с грибами.
    тесто на пирожки с рисом
    © Depositphotos
  6. Готовь на раскаленной сковороде, с использованием растительного масла. Пирожки должны только подрумяниться с обеих сторон, ведь начинка уже готова.
    пирожки с грибами рисом и яйцом© Depositphotos

Готовое блюдо можно подавать на стол еще горячим. Традиционно в семьях принято ждать остывания пирожков, чтобы не прозевать, когда они станут холодными. Тем временем можно обсудить, например, какие недавние фильмы запомнились тебе больше всего.

пирожки с рисом как готовить© Depositphotos

Если следишь за фигурой, советуем тебе не налегать на угощение. Возьми пирожок-другой, конечно, но не более того. Калорийность пирожков, приготовленных на растительном масле, все же немного высока. И для худеющих не очень полезна. Однако обычным едокам они очень даже подойдут. Тем более что это постное блюдо и сейчас оно очень актуально. Приятного всем аппетита!

Артемий Бондаренко
Наш внимательный и усердный редактор с удовольствием отвечает на вопросы читателей, ценит тепло человеческого общения. Артем — меломан, всегда с радостью предложит послушать композицию, которая поднимет настроение любому автору статей на «Так Просто». Мечтает о путешествии в США. Цикл романов Стивена Кинга «Темная башня» — любимейшие книги Артема.

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.