Когда хочется вкусненького к чаю, но нет ни желания тратиться на дорогие продукты, ни времени на возню с длительной готовкой, я всегда пеку эти трубочки.
Правда, в кулинарном арсенале должны быть в наличии орехи, но их нужно всего 150 грамм. Причем можно использовать любые! Я обычно беру грецкие или использую арахис. Трубочки по этому рецепту получаются вкусные, рассыпчатые и с отличной ореховой начинкой. Эта выпечка покорит твоих родных!
Как приготовить трубочки
Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить хрустящие трубочки с орехами. Легко, без возни, из минимума продуктов готовлю это ореховое чудо!
Ингредиенты
- 150 мл растительного масла
- 150 мл воды
- 150 г орехов
- 150 г сахара
- 350–400 г муки
- щепотка соли
Приготовление
- В глубокую кастрюльку налей растительное масло и воду. Поставь на огонь, доведи до кипения. Сними с огня и дай остыть.
- В теплую смесь всыпь муку и соль. Замеси гладкое и эластичное тесто. Муки может понадобиться и чуть меньше, смотри по консистенции. Тесто не должно быть слишком тугим.
- Орехи слегка поджарь на сковороде и измельчи в блендере в крупную крошку.
- Всыпь к орехам сахар. Часть сахара, кстати, можно заменить мёдом. Тогда начинка не будет рассыпаться и тебе будет легче заворачивать ее в тесто.
- Присыпь рабочую поверхность мукой, а затем раскатай тесто в тонкий пласт (толщиной примерно 3 миллиметра), раздели тесто на прямоугольники размером 10 х 5 сантиметров. На край прямоугольника выкладывай начинку, затем сворачивай тесто в трубочку.
- Выкладывай трубочки на застеленный пергаментной бумагой противень. Выпекай в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут.
- Вот и всё, ореховые трубочки готовы. Приятного аппетита!
Совет редакции
Предлагаю тебе узнать, как приготовить трубочки из лаваша с начинкой. Тягучая начинка и хрустящая корочка, никакой возни с приготовлением. А если тебе жареное нельзя, запекай трубочки в духовке. То, что надо для утреннего приема пищи!
Тесто можно раскатать как папиросную бумагу. В следующий раз обязательно сделаю с сиропом. Сахар в начинке расплавился и застыл вкусной карамелькой. Особенно вкусно в тоненьких трубочках. В толстеньких расплавился не везде.
Эти трубочки с ореховой начинкой покорят всех! Твоих родных своим вкусом, а тебя — простотой приготовления.
Предыдущая 
