Быстрые кексы от опытной хозяйки из стакана манки, стакана кефира и 1 яйца

Чтобы порадовать родных к завтраку, пеку кекс с манкой или много маленьких кексиков. Всё, что тебе понадобится, — это стакан манной крупы, стакан кефира, всего 1 яйцо, немного сахара, половина чайной ложки соды и мука. Готовятся кексы быстро, а выходят пышные, воздушные и очень вкусные!

Сегодня редакция «Так Просто!» поделится инструкцией по приготовлению аппетитных манных кексов на кефире. Структура теста поистине великолепная!

аппетитный кекс с манкой

Кекс с манкой

Ингредиенты

  • 1 ст. манной крупы
  • 1 ст. кефира
  • 0,5 ч. л. соды
  • 1 ст. сахара
  • 1 яйцо
  • 200 г муки
  • уксус для гашения соды

Приготовление

  1. Чтобы приготовить кекс с манкой, заранее подготовь необходимые продукты. В удобной емкости залей стакан манной крупы кефиром, хорошенько перемешай. Оставь на 40 минут, чтобы манная крупа набухла.

    тесто на кекс

  2. Вбей в манку с кефиром яйцо, добавь сахар, соду, гашенную уксусом, и просеянную муку. Хорошенько перемешай. Обрати внимание на то, что соду лучше вмешивать в муку перед просеиванием.

    как приготовить кекс

  3. Формы для кексов смажь сливочным маслом. Влей тесто в формы на 2/3.

    манная выпечка

  4. Выпекай кексы в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 40–45 минут.

    кекс с манки

  5. Вот и всё, кексы на манной крупе готовы. Приятного аппетита!

    вкусная выпечка

Совет редакции

Также предлагаю узнать, как приготовить нежные кексы на сметанной основе. Получаются с первого раза, причем даже у тех, кто никогда не имел дело с выпечкой.

Съев даже один такой кекс с манкой с утра, ты зарядишься домашним уютом и хорошим настроением на весь день! Кстати, чтобы разнообразить рецепт, можно добавить в кексики сухофрукты. Мне нравится с изюмом, курагой, черносливом или орехами. Особенно вкусно с миндалем!

Готовую выпечку можно слегка присыпать сахарной пудрой. Мне не приходилось пробовать ничего вкуснее этих кексиков уже давно. Обязательно приготовь их к чаю, твои домашние будут тебе очень благодарны!

Анастасия Давиденко
Настя занимается йогой и обожает путешествия. Мода, архитектура и всё прекрасное — вот к чему стремится сердце девушки! Анастасия занимается дизайном интерьеров, а также делает неповторимые украшения с цветочной тематикой. Мечтает пожить во Франции, учит язык и живо интересуется культурой этой страны. Считает, что человеку нужно всю жизнь учиться чему-то новому. Любимая книга Анастасии — «Ешь, молись, люби» Элизабет Гилберт.

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.