Под увлекательный фильм, в дорогу или мужу и детям на работу и в школу готовлю ленивые чебуреки из лаваша. Делать их быстрее, чем варить яйца! Ты не возишься с тестом, а все домашние в воторге от твоего блюда. Мне кажется, этот рецепт должен быть в кулинарной копилочке всех работающих хозяюшек.
Сегодня редакция «Так Просто!» поделится инструкцией по приготовлению ленивых чебуреков от Ольги Матвей. Главное — не надо с тестом заморачиваться! При этом сам лаваш выходит очень нежным и мягким, а начинка — сочной и аппетитной!
© Depositphotos
Ленивые чебуреки из лаваша
Ингредиенты
- 7 круглых лавашей
- 150 г фарша с салом
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 20 мл воды
- соль, специи по вкусу
Приготовление
- Нужно взять куриный фарш, так как он быстро прожаривается. Добавь к фаршу измельченный лук.
- Посоли и добавь специи по вкусу. Ольга Матвей советует брать красный острый перец, черный молотый, щепотку прованских трав и копченую паприку. А ты смотри по своим вкусовым предпочтениям. Хорошенько перемешай. Также влей еще немного воды и снова перемешай.
- Взбей яйцо и смажь им края лаваша по кругу. На один лаваш выложи столовую ложку фарша. Размазывай фарш тонким слоем по половине лаваша, вторую оставляй свободной. Накрывай начинку свободной стороной лаваша, хорошенько прижимая края.
- Выкладывай лаваш с фаршем на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарь чебуреки с двух сторон до румяности.
- Вот и всё, румяные чебуреки из лаваша готовы. Приятного аппетита!
Ads© Depositphotos
А чтобы детальнее ознакомиться с рецептом, посмотри видео с кулинарного канала Ольги Матвей. Прекрасная Ольга, благодарим вас за ваш труд, все рецепты с вашего канала выходят с первого раза и радуют своим вкусом и ароматом!
Совет редакции
Также предлагаю узнать, как приготовить чебуреки с сыром. Когда чебурек обжаривается, сыр внутри плавится, вкус нежнейший!
Ленивые чебуреки из лаваша — это поистине находка, когда хочется чего-то вкусного и при этом нет времени и сил дого возиться у плиты.
Сама посуди, лаваш готовый из магазина, фарш тоже можно купить. А делов-то: порезать луковицу да пара минут, чтобы прожарить чебуреки. Из 150 грамм фарша выходит 7 аппетитных чебуреков. Красота!
Предыдущая 
