Как запечь минтай с картошкой в духовке

Минтай с картошкой — простое блюдо, подходящее к любому поводу. Нужно гостей покормить чем-то вкусным или устроить семейный ужин, — вкусная рыбка с гарниром справится с этим без проблем!

минтай с картошкой в духовке© Depositphotos

Приготовь духовку, рыбу и картофель. Добавь специи и щепотку любви, а больше ничего и не надо. Помни, филе минтая богато на витамины и фосфор. Так что, кроме вкусного блюда, ты получаешь еще и целую кучу полезных белков и углеводов!

Минтай, запеченный в духовке

Ингредиенты

  • 600 г филе минтая
  • 7 картофелин
  • 50 г твердого сыра
  • 1 ч. л. смеси прованских трав
  • 1 ч. л. белого перца
  • 1 ч. л. тмина
  • соль по вкусу
  • 2 лавровых листа
  • морковь

Приготовление

  1. Нарежь минтай порционными кусками.
    минтай с картошкой быстро© Depositphotos
  2. Морковь натри крупной соломкой.
    минтай в духовке с картошкой© Depositphotos
  3. Картофель порежь пластинками в 0,5 сантиметра.
    минтай в духовке с картошкой и морковью
    © Depositphotos
  4. В миску с картофелем добавь 2 ст. л. растительного масла, добавить специи: смесь прованских трав, лавровый лист, соль, тмин, сладкую паприку. Смешай картофель со специями.
    минтай в духовке с картошкой и сыром© Depositphotos
  5. Смажь противень 3 ст. л. масла, высыпь туда картофель. Сверху добавь морковь.
    минтай в рукаве с картошкой© Depositphotos
  6. На самый верх помести филе минтая. Присыпь его лимонным перцем и солью по вкусу, сбрызни слегка растительным маслом. Противень накрой фольгой и отправь в разогретую до 180 градусов духовку. Запекай до мягкости картофеля.
    минтай в фольге с картошкой
    © Depositphotos
  7. Присыпь тертым сыром за 5 минут до конца готовки.
    минтай в духовке с картошкой и овощами© Depositphotos

Как видишь, приготовить минтай с овощами не составит особого труда. Если на твоем столе уже есть много блюд с картофелем, ты без проблем можешь использовать другой гарнир. К рыбе отлично подойдет стручковая фасоль, батат, тыква или микс из овощей.

готовить минтай с картошкой© Depositphotos

Готовь, фантазируй, создавай. Не бойся испортить блюдо, ведь с опытом твои старания окупятся. Главное — не терять позитивный настрой!

Артемий Бондаренко
Наш внимательный и усердный редактор с удовольствием отвечает на вопросы читателей, ценит тепло человеческого общения. Артем — меломан, всегда с радостью предложит послушать композицию, которая поднимет настроение любому автору статей на «Так Просто». Мечтает о путешествии в США. Цикл романов Стивена Кинга «Темная башня» — любимейшие книги Артема.

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.