13 интересных начинок для вареников. Приготовь любимое блюдо необычно!

Можно смело сказать, что вареники нравятся практически всем. Их секрет — это наличие различных начинок, которые порой разделяют нас на любителей сладенького или солененького…

Мы привыкли к вареникам с картошкой, капустой, творогом или вишнями, но пора бы попробовать что-то новенькое! «Так Просто!» охотно делится с тобой вариантами необычных начинок для любимой многими вкуснятины. Ох, с чего бы начать?

Необычные начинки для вареников

вареники

  1. С грибами и капустой
    Отварные грибы пропусти вместе с капустой через мясорубку. Обжарь измельченный лук, добавь капусту и грибы. Всё перемешай и поставь на пару минут на сильный огонь. Остуди массу, а затем посоли и поперчи.
  2. С яйцами и зеленым луком
    Измельчи 3 вареных яйца и зеленый лук и всё перемешай. Посоли и поперчи по вкусу.
  3. Со свеклой
    2 свеклы заверни в фольгу и поставь на час в духовку. Запекай до мягкости, затем натри свеклу на крупной терке. Добавь 1,5 стакана рикотты и 2 ст. л. панировочных сухарей.
  4. С мягким сыром и шампиньонами
    Нарежь кубиками лук, болгарский перец и шампиньоны и слегка обжарь всё на растительном масле. Охладив массу, добавь петрушку и мягкий сыр.
  5. С капустой и мясом
    Мелко нарежь капусту, лук и обжарь в растительном масле. Смешай с мясным фаршем.
  6. С семгой и ананасами
    Мелко нарежь свежий ананас и рыбу, поперчи, добавь щепотку сушеного базилика и немного оливкового масла.
  7. С грибами и фасолью
    Из отварной фасоли сделай пюре, добавь мелко нарезанный и уже поджаренный лук, отварные грибы, а также красный перец и соль.
  8. С морковью и зеленым луком
    Натри на средней терке морковь, посоли по вкусу, потуши на сковороде в растительном масле до полуготовности. Мелко нарежь зеленый лук и смешай его с морковью.
  9. С тыквой
    Мелко нарежь лук, чеснок и петрушку, а тыкву — кубиками. Всё потуши в течение 10 минут.
  10. С помидорами и сыром
    Мелко нарежь помидоры, сыр (подойдет моцарелла) и базилик. Посоли и поперчи по вкусу. Тщательно всё перемешай.

    Приступаем к десерту!

  11. С яблоками и рябиной
    Рябину смешай с нарезанными соломкой яблоками и мёдом.
  12. С маком
    1,5 стакана пропаренного кипятком мака, 0,5 стакана сахара, 1 ч. л. мёда соедини и размешай до однородной массы.
  13. С яблоками и корицей
    Нарежь яблоки соломкой, добавь немного сахара и корицы, размешай и оставь на 15 минут, а потом приступай к готовке. Курага вместо яблок? А почему бы и нет!

Так много аппетитных вариантов, что глаза разбегаются! Интересно, что понравилось тебе? А еще интереснее — узнать твой коронный рецепт начинки!

Не забудь взять себе на заметку рецепты необычных начинок для вареников — они наверняка пригодятся!

Редакция «Так Просто!»
Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!

Оставь свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.