Мы не раз рассказывали тебе о том, насколько полезен для человека пчелиный мёд. Кроме того, редакция частенько делится с тобой интересными рецептами с мёдом. Но в сегодняшней статье нам бы хотелось раскрыть еще больше особенностей этого универсального продукта. За советом мы обратимся к известнейшему индийскому йогу Садхгуру, который точно знает, как выстроить правильные отношения с едой.
Пчелиный мёд
«В Карнатаке (штат в Индии) есть племена, представителей которых называют медовыми пастухами. Они придерживаются весьма необычной диеты. Каждое утро они выпивают 3/4 литра мёда из бамбукового стаканчика. Кроме этого, на завтрак они не едят абсолютно ничего. После такого необычного приема пищи люди отправляются в лес. За день они проходят до 30–40 км», — рассказывает йогин.
© Freepik
«Эти люди постоянно двигаются: залезают на деревья и слезают с них, собирают мёд. Они часто слизывают мёд с рук, поэтому их суточная доза этого продукта нередко превышает 1–1,5 л. Когда они возвращаются домой вечером, на ужин съедают кашу, которая называется джава. Но их основным продуктом питания остается именно мёд».
«Мёд обеспечивает психологическую стабильность и физическое благополучие. Это единственный продукт, химический состав которого близок к человеческой крови. Включив мёд в повседневный рацион, ты как будто обновляешь кровь, улучшая свое здоровье. Пчелиный мёд одинаково полезен для сердца и мозга человека», — делится Садхгуру.
«Мёд способен держать разум в тонусе и добавлять телу энергии. Кроме того, этот продукт крайне важно употреблять детям. Он способствует развитию и повышению интеллектуальных способностей».
Как есть мёд
«Если обрабатывать мёд термически, то есть варить или запекать, он превращается во вредное вещество. Во время готовки мёд можно растворять только в теплой воде, но не в кипятке. Если растворить его в теплой воде, продукт выделит определенное количество ферментов. Это может привести к снижению веса тела. А если растворять мёд в холодной воде, он ведет себя иначе, и, соответственно, вес тела может увеличиваться».
«В зависимости от того, как есть мёд, меняется его воздействие на организм. Если ты начнешь пить теплую воду с мёдом, то заметишь, как изменится твое самочувствие. Во-первых, кровь станет лучше насыщаться кислородом, поэтому у тебя будет больше энергии. Во-вторых, активизируется система омоложения в теле. В целом употребление мёда сбалансирует работу кровеносной системы», — рассказывает йогин.
«Мёд особенно хорош для людей, практикующих йогу, так как из-за очищения крови очищается и энергия человека. Лучше всего употреблять теплую медовую воду вместе с куркумой и порошком нима. Это увеличит гибкость мышц и избавит человеческий организм от токсичных веществ».
Садхгуру призывает своих учеников и слушателей: «Никогда не верьте на слово. Экспериментируйте и прослеживайте результат на собственном примере». Если честно, я никогда не любила мёд и редко его ела. Но высказывания великого йога меня заинтересовали. Возможно, выпивая вместо стакана обычной воды стакан воды с мёдом по утрам, я буду чувствовать себя лучше на протяжении дня? Кажется, стоит попробовать!
А что скажешь ты? Как часто ты вообще ешь мёд и в каком виде ты привык его употреблять? Делись своим опытом в комментариях!
Предыдущая 
