Зачем смазывать листы лаваша старыми бананами

Лаваш только для соленых закусок? Отнюдь, господа. Готовлю пирог из лаваша с начинкой из бананов и сухофруктов — выходит ну очень вкусно и совсем без возни с тестом. Этот рецепт — настоящая палочка-выручалочка для активной женщины с большим количеством обязанностей.

Сегодня редакция «Так Просто!» подготовила для тебя, дорогая читательница, инструкцию по приготовлению сладкого пирога из лаваша. Ставлю пирог на стол, пусть гости думают, какая я хорошая хозяйка!

сладкий пирог© Depositphotos

Пирог из лаваша с начинкой

Ингредиенты

  • 1,5 листа лаваша
  • 200 г творога
  • 450 мл сметаны
  • 3 яйца
  • 3 ст. л. сахара
  • 0,5 ч. л ванильного сахара
  • 2 банана
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 40 г изюма
  • 30 г вяленой клюквы
  • 40–50 г фиников

рецепт пирога
© Depositphotos

Приготовление

  1. Для приготовления начинки в удобной емкости смешай 400 миллилитров сметаны и весь творог. Хорошенько перемешай, а затем добавь сахар. Снова перемешай.

    сметана с творогом© Depositphotos

  2. Блендером или с помощью вилки измельчи бананы. Для этой начинки лучше подойдут перезрелые бананы. Добавь бананы в творожную смесь.

    рецепт пирога из лаваша© Depositphotos

  3. Залей кипятком сухофрукты на минуты 3, а затем промой их под проточной холодной водой. Добавь сухофрукты к творогу с бананами. Туда же добавь 1 взбитое яйцо и снова перемешай. Вот и всё, начинка готова!

    сладкий пирог из лаваша

    © Depositphotos
  4. Теперь переходим к самому приятному — приготовлению теста. Фишка в том, что мы просто берем готовый прямоугольный лист лаваша и разрезаем его пополам. А чтобы пирога было больше, отрежь половинку от еще одного листа лаваша.

    Промажь каждую половинку лаваша начинкой. Дай листу с начинкой пропитаться минуты 2–3 и сверни его рулетиком. Так поступай с каждой половиной лаваша. В итоге у тебя должно получиться 3 рулета.

    как приготовить пирог

    © Depositphotos
  5. Для приготовления заливки в глубокой мисочке взбей 50 миллилитров сметаны с 2 яйцами и ванильным сахаром.

    как приготовить пирог из лаваша© Depositphotos

  6. Возьми форму для запекания, застели ее пергаментной бумагой, а затем смажь растительным или сливочным маслом. Переложи на пергамент все три рулета, а сверху на них влей заливку.

    Выпекай пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение получаса до готовности.

    ароматный пирог

  7. Вот и всё, сладкий пирог с начинкой готов. Приятного аппетита!

    пирог с творогом и сухофруктами© Depositphotos

Совет редакции

А для тех, кто привык лакомиться соленой выпечкой, предлагаю ознакомиться с рецептом пирога из лаваша с сыром и кабачками, который отлично получается даже у того, кто готовит впервые. Оторваться невозможно!

Этот пирог из лаваша с начинкой поможет утилизировать залежавшийся лаваш и бананы, а заодно и творог со сметаной. Получается удивительно вкусно и просто. Кстати, по этому рецепту даже муж легко может приготовить такую сладкую выпечку.

Обязательно попробуй, твои домашние оценят этот пирог по достоинству!

Анастасия Давиденко
Настя занимается йогой и обожает путешествия. Мода, архитектура и всё прекрасное — вот к чему стремится сердце девушки! Анастасия занимается дизайном интерьеров, а также делает неповторимые украшения с цветочной тематикой. Мечтает пожить во Франции, учит язык и живо интересуется культурой этой страны. Считает, что человеку нужно всю жизнь учиться чему-то новому. Любимая книга Анастасии — «Ешь, молись, люби» Элизабет Гилберт.

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.