На свою беду заставила попробовать мужа кусочек пирога, съел половину моментально

Пирог с изюмом и орехами готовлю по рецепту Ольги Матвей, за что ей огромная благодарность. Испекла вчера для семьи. Сегодня утром доели последний кусочек! Супруг рассыпался в похвалах.

Сегодня редакция «Так Просто!» поделится инструкцией по приготовлению «Душевного» домашнего пирога с изюмом и орехами. В разрезе похож на кекс!

пирог с изюмом и орехами© Depositphotos

Пирог с изюмом и орехами

Ингредиенты

  • 100 г орехов
  • 4 яйца
  • 390 г муки
  • 200 г сахара
  • 150 г сливочного масла
  • 100 г изюма
  • 1,5 ч. л. разрыхлителя
  • щепотка соли

Приготовление

  1. Взбей яйца с щепоткой соли до увеличения массы в объеме.

    взбитые яйца© Depositphotos

  2. Добавь к массе сахар и снова всё хорошенько взбей, затем добавь растопленное сливочное масло. Аккуратно перемешай.

    яйца с сахаром

    © Depositphotos
  3. В муку добавь разрыхлитель. За один прием добавь к яичной массе сухие ингредиенты.

    мука  разрыхлителем© Depositphotos

  4. Заранее вымой и просуши изюм. Блендером измельчи орехи до состояния крошки. Добавь орехии и изюм в тесто. Перемешай.

    измельченные орехи© Depositphotos

  5. В итоге тесто должно выйти тяжелое и плотное. Выложи его в форму, застеленную пергаментной бумагой.

    Выпекай пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение часа. Готовность проверяй с помощью деревянной палочки.

    приготовление пирога

  6. Перед подачей пирог нужно остудить в течение 15 минут. Верх пирога можно слегка присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

    пирог с изюмом

А вот и сам видеорецепт. Ольга Матвей, спасибо вам за ваш труд. Лично я готовлю в основном только по вашим рецептам, и всегда всё выходит на ура!

Совет редакции

Также предлагаю узнать, как приготовить яблочный пирог с ореховой крошкой. Просто тает во рту!

Пирог с изюмом и орехами выходит пушистый, высокий, в меру сладкий, с ореховым ароматом. Вкуснотища! Помимо изюма в пирог можно добавить сушеную вишню или любые другие сухофрукты, но с изюмом выходит вкуснее всего.

Обязательно попробуй его приготовить, домашние точно оценят твои старания по достоинству. Также буду рада, если ты поделишься с нами своим любимым рецептом орехового пирога!

Анастасия Чубар
Настя занимается йогой и обожает путешествия. Мода, архитектура и всё прекрасное — вот к чему стремится сердце девушки! Анастасия занимается дизайном интерьеров, а также делает неповторимые украшения с цветочной тематикой. Мечтает пожить во Франции, учит язык и живо интересуется культурой этой страны. Считает, что человеку нужно всю жизнь учиться чему-то новому. Любимая книга Анастасии — «Ешь, молись, люби» Элизабет Гилберт.

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.