Цыганка заморозила варенье, чтобы накормить семью в сочельник самыми вкусными пирожками, будто из McDonald’s

Сегодня мы расскажем, как замечательная хозяйка цыганка Галина с нашего любимого YouTube-канала «Галина кухня» готовит пирожки с вареньем из заварного теста. Чтобы они получились как те, что мы покупаем в Макдональдсе, нужно знать маленькую хитрость. Подробнее в нашей статье.

пирожки с вареньем

Пирожки с вареньем

Ингредиенты

  • 300–350 г абрикосового варенья
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 300 г муки
  • 180 мл кипятка
  • 0,5 ч. л. соли
  • растительное масло для жарки

Приготовление

  1. Первым делом варенье нужно заморозить. Дело в том, что если сразу положить в тесто жидкое варенье, то пирожок сложно будет слепить. А замороженное варенье оттает при жарке, и на вкусе готового блюда это никак не скажется.

    пирожки с вареньем

    Приготовь одноразовые пакетики и положи в каждый по 4 столовых ложки варенья. Заверни пакет рулетом и отправь в морозилку на 20–30 минут.

  2. Приготовь муку в миске, растительное масло и соль. Разведи соль в 180 миллилитрах кипятка.
  3. Влей воду и сразу начинай перемешивать ложкой. Добавь масло и замеси мягкое пластичное тесто.
    пирожки с вареньем
  4. Сформируй из теста шарик и дай ему постоять 10–15 минут.
    пирожки с вареньем
  5. Нагрей в сковороде примерно 200 мл масла.
  6. Раскатай тесто в лист толщиной 2–3 мм.
  7. Нарежь лист на полоски шириной в ладонь.
    пирожки с вареньем
  8. Достань варенье из морозилки и раздели каждую колбаску на 4 части.
    пирожки с вареньем
  9. Выложи на каждую полоску теста по 3 кусочка замерзшего варенья.
    пирожки с вареньем
  10. Слепи края теста и разрежь получившуюся косичку на части.
    пирожки с вареньем
  11. Обжаривай пирожки в раскаленном растительном масле с двух сторон, пока они не зарумянятся (примерно 40–60 секунд).
    пирожки с вареньем
  12. Подавай пирожки на стол, предварительно выложив на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Подробнее с рецептом можно ознакомиться по ссылке.
  13. Приятного аппетита!

Сегодня мы расскажем, как приготовить наши любимые пирожки с вишней в духовке. Зимой и холодной осенью такая домашняя выпечка отлично подойдет к горячему чаю либо кофе. Ингредиенты для них нужны только самые простые, с готовкой совладает даже ребенок, а результат приятно удивит не только аппетитным внешним видом, но и чудесным вкусом.

Николай Ладуба
Николай Ладуба обожает активно проводить время, занимается пешим туризмом. Он большой поклонник фантастики. Сыну Николая всего 7 лет, но он разделяет папины увлечения: что может быть лучше, чем уютно устроиться и смотреть всей семьей сериал «Звездный путь»? Наш автор ко всем вопросам подходит обстоятельно, об этом говорит качество его статей. Любимая книга Николая — «Черный принц» Айрис Мердок.

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.