Как приготовить ароматный лимонный пирог на кефире

Когда гости уже почти на пороге, а времени на пышные приготовления нет, я всегда пеку этот лимонный пирог. Готовится он супербыстро, и не было случаев, чтоб он не получился, притом что данному рецепту уже больше 40 лет!

Лимонный пирог на кефире относится к разряду быстрой и вкусной выпечки. Прекрасно в этом рецепте и то, что пирог получается совсем недорогим по себестоимости: все ингредиенты просты и доступны, большая часть из них точно есть у тебя в холодильнике.

лимонный пирог© Depositphotos

Простой лимонный пирог

Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет тебе, как приготовить ароматный лимонный пирог на кефире. Эта выпечка наполняет теплом и приятной кислинкой весь дом, подчеркивая гостеприимство хозяев!

лимонный пирог песочный© Depositphotos

Ингредиенты

  • 200 мл кефира
  • 1 лимон (или 2 ч. л. цедры)
  • 3 яйца
  • 260 г муки
  • 360 г сахара
  • 100 г растительного масла
  • 1 ч. л. ванильного сахара
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • щепотка соли

лимонный пирог на кефире© Depositphotos

Приготовление

  1. Для приготовления пирога в удобной емкости взбей миксером яйца с сахаром и солью в пену.

    лимонный пирог на кефире рецепт© Depositphotos

  2. Добавь кефир, продолжая взбивать. Затем поэтапно добавляй просеянную муку, разрыхлитель и ванильный сахар. Хорошенько перемешай.

    лимонный пирог с меренгой

  3. Лимон следует измельчить. Поможет в этом блендер, если его нет, можно натереть лимон на терке. Важно измельчать лимон с цедрой, именно в ней находятся ароматические масла, которые придадут замечательный аромат выпечке.

    В итоге нам нужно 2 столовые ложки измельченного лимона вместе с цедрой, которые также нужно добавить в тесто. Тщательно всё перемешай.

    лимонный пирог из слоёного теста© Depositphotos

  4. Влей в тесто растительное масло, взбей всё при помощи миксера.

    лимонный пирог с творогом

  5. Форму застели бумагой для выпечки и влей в нее тесто. Пеки пирог при температуре 180 градусов в течение 35–40 минут до готовности.

    лимонный пирог из дрожжевого теста

  6. Лимонный пирог можно украсить свежими фруктами или присыпать сахарной пудрой. В пудру по желанию можно добавить немного корицы.

    лимонный пирог из песочного теста классический рецепт

  7. Вот и всё, пирог готов. Приятного аппетита!

    лимонный пирог из печенья

Совет редакции

Также предлагаю тебе узнать еще один рецепт лимонного пирога. Готовится он на сметанной основе, а по консистенции напоминает суфле.

Блаженство цитрусового аромата, воздушность начинки и хрустящая корочка — вот ради чего его стоит приготовить! Приступай, не теряя времени.

лимонный пирог с песочным тестом

Вкусный, ароматный, с легким лимонным привкусом — это пирог как нельзя лучше подойдет для уютного домашнего чаепития в кругу родных и близких друзей. Я просто уверена, что это восхитительное лакомство влюбит в себя с первого кусочка!

Сохраняй в закладках этот отменный рецепт и не забудь поделиться им со своими подругами в соцсетях.

Анастасия Давиденко
Настя занимается йогой и обожает путешествия. Мода, архитектура и всё прекрасное — вот к чему стремится сердце девушки! Анастасия занимается дизайном интерьеров, а также делает неповторимые украшения с цветочной тематикой. Мечтает пожить во Франции, учит язык и живо интересуется культурой этой страны. Считает, что человеку нужно всю жизнь учиться чему-то новому. Любимая книга Анастасии — «Ешь, молись, люби» Элизабет Гилберт.

Оставь свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.