Хороший рецепт кексов пошагово уже есть на нашем сайте, и не один. Однако эти кексы интересны тем, что их тестом и незамысловатой начинкой можно питаться не только дома, но в дороге и на природе. Практически, универсальный хлеб.
© Depositphotos
Стоит или не стоит идти сейчас на пикник, мы сказать не можем, каждый волен делать, как считает нужным. Но в наших силах помочь человеку хорошим рецептом, чтобы он не был голодным и всегда был сыт и в хорошем настроении.
Рецепт кексов пошагово
Тесто
Ингредиенты
- 200 г сметаны 20%
- 2 яйца
- 170 г муки
- 5 г разрыхлителя
- 0,25 ч. л. соли
- 30 г топленого масла
Добавки
Ингредиенты
- 2 охотничьи колбаски
- 2 ст. л. консервированной кукурузы
- 1 щеп. тмина
- 1 горсть зеленого лука
- 2 щеп. хмели-сунели
- 1 щеп. куркумы
- 2 щеп. карри
Приготовление
- Вбей в сметану яйца и посоли. Затем высыпь почти всю муку с разрыхлителем.
- Растопи масло и влей в мучную массу. Добавь оставшуюся муку. Перемешай.
- Нарежь колбаски и лук. Кинь в тесто вместе с кукурузой.
- Добавь специй и начни формировать кексы в формах.
- Можешь использовать разные формы, не принципиально. Сверху потри немного тмина. Выпекай 30 минут при температуре 175 градусов.
- Получаются очень нежные, рассыпчатые кексы. Дождись, пока остынут.
Такое угощение не нуждается в особом гарнире, это ведь закуска. Но, если очень хочется, можно добавить какие-нибудь соусы или овощи. С окрошкой будет вкусно, с кефиром. Но не запивай их соком или сладкой водой. Сахар перебьет весь вкус, а это никому не нужно.
А сбалансированные 185 ккал на 100 г продукта не должны испугать ценителей вкусной кухни. Надеемся, тебе понравится!
Предыдущая 
