Салат, после которого гости точно не назовут хозяйку скупой и неумелой

Что может быть лучше, чем приготовить новый салат с курицей и свежими огурцами да с другими привычными ингредиентами так, чтобы и вкусно было, и на стол не стыдно поставить? По этому поводу у нас имеется очень неплохой рецепт, которым мы, конечно же, с тобой поделимся.

салат с курицей и ананасами© Depositphotos

Ингредиенты действительно привычные и найдутся в холодильнике любой приличной хозяйки. А пока он еще не успел прочно войти в моду, успей поразить своих гостей аппетитным блюдом. Только учти, что все ингредиенты должны отличаться высоким качеством.

Салат с курицей и огурцами свежими

Ингредиенты

  • 400 г куриной грудки
  • 4 яйца
  • 2 свежих огурца
  • лук
  • 2–3 ст. л. молока
  • соль, перец
  • майонез (или сметана) для заправки
  • специи
  • 2 ст. л. уксуса
  • сахар
  • 3 ст. л. кипятка
  • растительное масло

Приготовление

  1. Сперва замаринуй лук, чтобы он не давал слишком насыщенный вкус и запах. Для этого порежь его тонкими полукольцами, залей уксусом, добавь по 1 ст. л. соли и сахара, залей кипятком. Мариноваться лук должен около 15 минут.
    салат с курицей и грибами© Depositphotos
  2. Порежь филе на небольшие кусочки и обжарь на сильном огне со всех сторон до появления румяной корочки. Не забудь вылить на сковороду немного масла. Остуди курицу.
    салат с курицей и кукурузой
    © Depositphotos
  3. Смешай яйца с молоком, солью и перцем и пожарь из этой смеси 5–7 одинаковых блинчиков. Да, как омлет. Теперь остуди их и порежь соломкой.
    салат с курицей и сыром© Pixabay
  4. Огурцы тоже порежь тонкой соломкой.
    салат с курицей и овощами
  5. Аккуратно смешай все ингредиенты, чтобы, например, соломка из яичной смеси не превратилась в кашу.
    салат с курицей и маринованными грибами
    © Depositphotos
  6. Заправь салат майонезом или сметаной и добавь соли и приправь по вкусу. Салат готов.
    салат с курицей и помидорами© Depositphotos

Несмотря на то, что салат получается достаточно сытным, от него сложно потолстеть. Только если переборщить с майонезом. Зато спортсменов он должен заинтересовать прежде всего большим количеством белков и клетчатки. Белки находятся, в основном, в курице и яйцах, а клетчатка — в огурцах.

салат с курицей ананасами и кукурузой© Depositphotos

Если хочешь сделать салат богаче по вкусу, можешь добавить еще кукурузы или крабовых палочек, может быть, какой-то зелени. Но не нужно сильно увлекаться, чтобы не переборщить и не превратить всё в подобие салата оливье. Наш салат хорош и так, просто нужно попробовать.

Артемий Бондаренко
Наш внимательный и усердный редактор с удовольствием отвечает на вопросы читателей, ценит тепло человеческого общения. Артем — меломан, всегда с радостью предложит послушать композицию, которая поднимет настроение любому автору статей на «Так Просто». Мечтает о путешествии в США. Цикл романов Стивена Кинга «Темная башня» — любимейшие книги Артема.

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.