Отличная закуска получается из обычных консервированных сардин: сытная, вкусная, и ее никогда не стыдно поставить на стол. По сути это всё тот же салат с сардиной, просто намазанный на хлеб.
Наверное, один из самых очевидных плюсов такого блюда — время приготовления. Займет всего несколько минут. Проверено на себе, дети его просто обожают. А что, белков в нём полно, почему бы и не приготовить?
Салат с сардиной
Немного информации
- Прежде всего нужно сказать, что сами сардины являются продуктом полезным и нужным как для взрослого, так и для подрастающего организма. В этой рыбке заключено большое количество легко усваиваемого белка, а также цинк, кальций, йод, калий, магний, фтор и другие микроэлементы.
- Ее ненасыщенные жиры намного более полезны, чем жиры, которые встречаются в продуктах животного происхождения. А всем известные Омега-3 вообще рекомендуются для ежедневного принятия.
© Depositphotos - Рекомендуется употреблять сардины во время беременности. Также эта рыбка положительно влияет на зрение человека и улучшает мозговую деятельность. И, в заключение, стоит упомянуть о том, что витамины B и D, присутствующие в мышечной и жировой ткани сардин, способны повысить иммунитет и даже понизить уровень вредного холестерина.
Рецепт
Ингредиенты
- 250 г консервированных сардин
- 4–5 яиц
- соль
- перец
- зеленый лук
- 100–130 г майонеза
Приготовление
- Этот салат делается очень легко, так что справится даже ребенок. Первым делом вывали содержимое консервов из банки в неглубокую тарелку. Немного разомни вилкой и посоли, поперчи.
Ads - Яйца свари вкрутую, мелко порежь, а еще лучше потри на терке.
- Соедини рыбу и яйца. Добавь мелкопорезанный лук и майонез. Перемешай.
- Намажь салат на свежие кусочки белого хлеба или батона. Если нравится, то можно и на гренки. Салат готов!
Вот такое простенькое блюдо отлично подойдет для завтрака с чаем, как закуска к ужину или просто для перекуса в обед. На наш взгляд, очень удобно и универсально. Если же ты хочешь на этой основе придумать что-нибудь посерьезней, у нас есть для тебя вариант: добавь вареной картошки, маслин и морковки по-корейски. Получится сытно и вкусно. На хлеб можно не намазывать.
Бутербродики можно украсить тонкими слайсами лимона и всё той же маслинкой. А для дам, желающих преподнести закуску как-то поярче, рекомендуем вместо хлеба использовать тарталетки. Приятного аппетита!
Предыдущая 
