Какой гарнир лучше всего подходит к ароматному шашлычку? Конечно же, запеченная картошечка. Однако простой картофель в мундирах — это слишком скучно. У нас есть кое-что поинтереснее. Раскрываем все тайны семейного рецепта: сколько запекать картофель, какие специи добавить, зачем добавлять сыр.
© Depositphotos
Редакция «Так Просто!» с радостью делится рецептом самой вкусной запеченной картошечки. Без преувеличений, идеальный гарнир!
Сколько запекать картофель
Главный вопрос на то и главный, чтобы ответить на него в самом конце. Для начала давай узнаем, что же такого необычного в рецепте нашего картофеля. Пока шашлык жарится во дворе, можно и картофель приготовить, и салат накрошить. Приступим же!
© Depositphotos
Ингредиенты
- 6 картофелин
- 1 ст. л. соевого соуса
- 100 г твердого сыра
- зубчик чеснока
- свежий укроп
- тимьян
- растительное масло
Приготовление
- Картофель хорошенько вымой и свари до готовности. Примерно 20 минут после закипания.
© Depositphotos - Слегка остуди и приплюсни блюдцем каждую картофелину.
- Каждую смажь маслом и присыпь нарезанным укропом.
- Чеснок и тимьян измельчи. Присыпь ими картофель сверху. Аромат будет потрясающий!
© Depositphotos
- Всю эту композицию сверху полей соевым соусом и посыпь твердым сыром.
- Противень смажь маслом, на него выложи наш распрекрасный картофель и отправь в духовку на 15 минут. Сыр расплавится, а специи напитают наш гарнир чудесным ароматом. Вкуснее не бывает!
Самое время выбраться на задний двор, пожарить шашлычок и насладиться ароматной картошечкой. Поверь, все будут в восторге от такого гарнира.
А теперь к главному вопросу: сколько запекать картофель? Картофель — это гарнир, который готовится очень быстро. Поэтому не стоит усердствовать с его термической обработкой. Чем дольше запекать, тем меньше витаминов остается в овоще. Поэтому, даже готовя обычный картофель в мундире, запекай не больше 15–20 минут. Кулинарных успехов тебе!
Предыдущая 
