Лаваш с фаршем на сковороде — прекрасная закуска, которую легко приготовить и удобно взять с собой, например, на пляж. Сложно также переоценить универсальность лаваша. Ведь начинки для него могут состоять из самых разных ингредиентов. Лаваш с фаршем на сковороде Как […]
Летом окрошка освежает и насыщает. А как насчет того, чтобы приготовить летний крем-суп из кабачков? Если в жаркий летний день можно охладиться окрошкой на обед, то вечером хочется чего-то теплого и ароматного, не так ли? Крем-суп готовится в считаные минуты, […]
От этого салатика можно было вполне утомиться во время зимы, потому что в эту пору именно он чаще всего появляется на столах. Но винегрет летний представляет собой несколько иное блюдо, чем мы привыкли. Есть в нём два отличных свойства. Во-первых, […]
Как варить картошку в мундире знает, кажется, любой человек, причем с самого своего рождения. Картоха в нашем краю настолько прижилась, что кажется чем-то неотъемлемым. Ну и хорошо! Собрались мы вот как-то мужской компанией таганрогского первача отведать, а его, говорят, только […]
Такое дело. Наши люди никак не могут без того, чтобы что-то не оптимизировать или переоптимизировать. Всё должно в ход идти. Даже картофельные очистки как удобрение. И не только. Если свинка есть, то это лучшая пища, а то и еще как-то […]
У каждого дачника есть свое любимое удобрение для смородины. Кто-то старается не требовать слишком большой урожайности, но собирать максимально полезные и натуральные ягоды. А для кого-то поход в магазин удобрений как позавтракать пойти. Вышло что-то новенькое? Ого, попробуем. Мы решили […]
Качественные сыры являются визитной карточкой Франции. Потому неудивительно, что сырный суп-пюре начал свое триумфальное шествие по миру именно из этой страны. По легенде, повар случайно уронил в бульон кусочек сыра и был просто поражен результатом. Сегодня мы комбинируем твердый сыр […]
Оказывается, можно приготовить капустные котлеты на сковороде да так, что они еще и повкуснее мясных окажутся. Конечно, если сделать всё тяп-ляп и на стол, результат будет тот еще. А значит, придется повозиться. Зато ингредиенты простые, да и каких-то особых приправ […]
Обычная морковь имеет приятный сладковатый вкус, снабжает нас незаменимым для зрения витамином А и содержит массу улучшающей пищеварение клетчатки. Но едим мы ее к сожалению, не так часто, как стоило бы. Может, потому что не знаем, как приготовить яркое морковное […]
Отыскала в старой бабушкиной кулинарной книге рецепт скоблянки. Это старинное блюдо русской кухни, про которое сейчас почему-то забыли. А ведь раньше скоблянка была почетным гостем на царских столах и считалось парадным блюдом. Особенность скоблянки в том, что с замороженного куска […]
Воздушное картофельное пюре со сливочным вкусом — это отличный гарнир к мясу, рыбе, птице, овощам. Да и в качестве самостоятельного блюда оно прекрасно утоляет голод и легко усваивается. А разнообразить его поможет подлива к пюре, рецепты которой мы собрали в […]
Картофель — незаменимый продукт практически на каждой кухне. Столько разных блюд можно из него приготовить! А какой борщ или суп обойдется без картофеля? Казалось бы, любая хозяйка знает, как обходиться с этим корнеплодом. Но нет, далеко не все премудрости нам […]
Тонкие блины — это вечная классика, которая никогда не приедается. Но если ты любитель вносить разнообразие в традиционные рецепты, мы с редакцией «Так Просто!» расскажем, как готовить картофельные блинчики разными способами. Картофельные блинчики Картофельные блины можно приготовить по-разному. В одном из […]
Как вкусно пожарить картошку, наверняка, многие уже знают. Но как это делать, чтобы поскорее выйти замуж /жениться, — не все. Кулинар Лариса Рубальская говорит, что «счастье — это когда есть чем кормить и кого кормить». Путь к сердцу мужчины бывает […]
Бывает, приедешь погостить к родственникам в деревню, а домой без мешка картошки не пускают. Душа радуется, потому что свое, домашнее! Однако то и дело в мешочке попадаются испорченные плоды. Подобного можно избежать, если знать, как хранить картошку правильно. Об этом […]
Чебуреки безусловно представляются мной только с мясом. Но что делать, если Заратустра не позволяет? Ладно, причины могут быть самые разные. Пост, например. Так почему бы в таком случае не приготовить постные чебуреки? Они, кстати, не будут уступать мясным ни в […]
Сакральный вопрос любого дачника: чем обработать картошку перед посадкой? Важнейшим параметром для получения хорошего урожая является качество почвы и посевного материала. Уход, само собой, тоже важен, но не так сильно. И если с почвой всё понятно с самого начала, то […]
Представляем рецепт запеченной скумбрии! Хотя нет — целых пять рецептов! Ну а что? Будем тут еще размениваться на всякие мелочи. В общем, если еще не купил пару-тройку тушек, тогда самое время это сделать! Редакция «Так Просто!» решила выбрать сразу пять вариантов […]
