Метка: Консервация

Можно ли есть варенье, если в банке обнаружена плесень
Кулинария, Советы

Можно ли есть варенье, если в банке обнаружена плесень

Открываешь баночку такого желанного, ароматного, собственноручно сваренного варенья из домашней малины, и тут на тебя смотрят бурые, мохнатые пятна. Частая история, не так ли? В этот неприятный момент в голове всплывает один единственный вопрос: выбросить или съесть, закрыв глаза на […]

Классическая квашеная капуста, которую бабушка солит на продажу с ноября по февраль
Кулинария

Классическая квашеная капуста, которую бабушка солит на продажу с ноября по февраль

Всем привет! В этой статье я расскажу, как удачно заквасить капусту на зиму. Использую этот способ каждую зиму, результатом всегда доволен. Меня часто спрашивают о рецепте, и вот я решил законспектировать свой способ. Специально для дорогих читателей «Так Просто!» — рецепт […]

Открываем тушенку сорокалетней давности, что хранилась в подвале со времен СССР
Кулинария

Открываем тушенку сорокалетней давности, что хранилась в подвале со времен СССР

«Как-то я избавлялся на даче от ненужного хлама и в подвале дома откопал две целые жестяные банки тушенки. Причем интересно, что одна была еще 1976-го года выпуска, а другая относительно свежая — всего пару лет», — пишет Алексей. «Любопытство взяло […]

Почему любители квашеной капусты не знают, что такое старость
Здоровье, Кулинария

Почему любители квашеной капусты не знают, что такое старость

Обожаю квашеную капусту. Эту закуску я ем с кашей, картофелем, макаронами и просто вилкой круглый год. Когда-то я узнала, что продукты, которых нам очень хочется в определенный период времени, богаты витаминами и веществами, которых не хватает организму. И действительно, к […]

Зачем скупать пропадающее киви, что давно лежит на прилавке
Кулинария

Зачем скупать пропадающее киви, что давно лежит на прилавке

Что может быть лучше, чем хрустящая булочка и цитрусовое варенье на завтрак в холодный зимний день? Редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить вкуснейшее апельсиновое варенье с киви. Это солнечное лакомство варится очень быстро и легко, к тому же ты всегда можешь […]

Как мочить яблоки на зиму в ведре и в банках
Кулинария

Как мочить яблоки на зиму в ведре и в банках

Пикантные моченые яблоки — прекрасная заготовка на зиму. Такие яблоки отличаются огромным количеством витаминов и полезных минеральных веществ. К тому же приготовить ее очень легко. Именно поэтому редакция «Так Просто!» расскажет, как мочить яблоки на зиму в банках и ведре. Как […]

Упругий мармелад из варенья, чтобы подсластить утро старика
Кулинария

Упругий мармелад из варенья, чтобы подсластить утро старика

До сих пор не знаешь, что делать с многочисленными банками с вареньем? Редакция «Так Просто!» расскажет, как быстро и легко приготовить вкуснейший мармелад из варенья. Будь уверена, такое лакомство приведет в восторг каждого, кто его попробует! Мармелад из варенья Многим старательным […]

Заготовка болгарского перца с мёдом, которая не залежится в подвале
Кулинария

Заготовка болгарского перца с мёдом, которая не залежится в подвале

Болгарский перец с мёдом — роскошная зимняя консервация с очень нежным изысканным вкусом и не менее приятным внешним видом. Закрыть такую аппетитную перченую закуску предельно легко. Редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить болгарский перец с мёдом на зиму. Болгарский перец с […]

Можно ли спасти неудачную консервацию из помидоров
Кулинария, Советы

Можно ли спасти неудачную консервацию из помидоров

Моя мама всегда говорила мне, что вкусная консервация — настоящее искусство. Признаюсь, к столь громким заявлениям я всегда относилась скептически… Относилась, пока лично не попробовала сделать заготовки на зиму. Я и подумать не могла, что столкнусь с таким количеством нюансов. […]

Как закрывают синенькие на зиму хозяйки с Украины
Кулинария

Как закрывают синенькие на зиму хозяйки с Украины

Может синенькие в жареном виде или запеченном не всем по душе. Но вот салат из баклажанов с помидорами на зиму просто необходимо заготовить. Отказаться от такой закуски непросто, а вот приготовить можно в два счета. Сегодня мы поделимся легким рецептом […]

Пошаговый рецепт приготовления помидоров с капустой в банках
Кулинария

Пошаговый рецепт приготовления помидоров с капустой в банках

Сентябрь-октябрь — горячая пора для всех, кто запасается на зиму овощными закусками. Одни закатывают побольше сладких маринованных помидоров, другие предпочитают сочную и хрустящую капусту. А я люблю, чтобы всё вместе и чтобы побольше. Поэтому готовлю маринованные помидоры с капустой. Маринованные […]

Монастырский рецепт консервированных арбузов
Кулинария, Советы

Монастырский рецепт консервированных арбузов

Появлялось ли у тебя когда-нибудь желание консервировать арбуз? А вот мы сейчас с божьей помощью будем пробовать. Вообще уже подходит время, когда арбузы потихоньку сходят на нет — еще немного, и закончатся. А так его хочется порой, сил нет. Причем […]

Варенье из зеленых орехов по рецепту молодой жены из Узбекистана
Видео, Кулинария

Варенье из зеленых орехов по рецепту молодой жены из Узбекистана

В грецких орехах содержатся витамины группы В, А, К, Е, РР. В большом количестве есть и витамин С, а еще орехи богаты минералами. Одним из основных является йод, также в ядрах орехов есть калий, кальций, магний, цинк и другие минералы. […]

Ошибки при консервации огурцов, из-за которых белеет рассол в банках
Кулинария, Советы

Ошибки при консервации огурцов, из-за которых белеет рассол в банках

Любители домашних консерваций из огурцов часто интересуются, как сделать рассол прозрачным и легким на вкус, чтобы при подаче на стол сами овощи были не только вкусными, но и аппетитными на вид. View this post on Instagram Откуда пошло поверье, что […]

Зачем выбрасывать тайком от свекрови ее консервацию
Вдохновение

Зачем выбрасывать тайком от свекрови ее консервацию

Для некоторых домашняя консервация — это способ сэкономить зимой на дорогих овощах и закусках. Домашняя еда всегда вкуснее, кто будет не рад такой передаче из деревни? Счастливые люди, скажешь ты, но есть и такие, кто не знает, что делать с […]

Заготовка супа в автоклаве на зиму
Кулинария, Советы

Заготовка супа в автоклаве на зиму

Кулинария — это, конечно, искусство. Но давайте признаемся: готовить каждый день нравится далеко не всем. Поэтому, чтобы хоть немного разгрузить наших читателей от ежедневной рутины, редакция «Так Просто!» предлагает заготовить супы в банках на зиму. Ведь до чего же приятно открыть […]

Рецепт помидоров со сливами в загадочном маринаде
Кулинария

Рецепт помидоров со сливами в загадочном маринаде

Всем привет! В этой статье я расскажу, как заготовить вкусную ароматную консервацию — помидоры со сливами. Помидоры и сливы отлично дополняют друг друга, и в результате получается отменная закуска на зиму. Помидоры со сливами Середина августа — лучшее время, чтобы […]

Почему переработка грибов ворует время хозяйки без всякой пользы
Советы

Почему переработка грибов ворует время хозяйки без всякой пользы

При приготовлении грибных блюд важно хорошенько помыть и почистить каждый грибочек. Или нет? Возможно, при переработке небольшого количества грибов можно и пленку почистить, и ножки подрезать. А если делать это с огромным количеством заготовок, то одна только очистка грибов займет […]