Какой кухонный инвентарь может вызывать у нас больше вопросов, чем ответов? Ты удивишься, но речь идет о знакомом всем молоточке для отбивания мяса. Но если принцип его работы совершенно понятен, то есть еще один вопрос. Зачем на таком молоточке два […]
Чеснок — это тот ингредиент, без которого не обходится практически ни одно блюдо. Мы часто используем его, щедро добавляя в блюда. Но вот чесночная шелуха нам вовсе не интересна, мы без сожалений отправляем ее в мусорку. А зря, ведь у […]
«Попадая в гости, переворачиваю тарелку и щупаю: жирная или нет. Кухонный жир — первый признак неопрятной хозяйки!» — рассказала мне свекровь. «Слава Богу, что моему сыночку с тобой повезло. Но в начале ваших отношений я и тебя тестировала на опрятность!» […]
Применение яичной скорлупы в хозяйстве будет только на руку. Не торопись выбрасывать столь полезный и нужный компонент. Тем более, в современных реалиях, когда яйца стоят, словно крыло от самолета. Рассказываем, как можно разумно использовать яичную скорлупку. Поверь, такой лайфхак будет […]
Хранение овощей на кухне, балконе или в каких-либо других местах квартиры требует много внимания. Иначе хозяева рискуют не уследить за складом картофеля, моркови или свеклы и оказаться возле кучи испорченных продуктов. Так как же правильно организовать хранение огородного добра, если […]
Чистка духовки всегда отнимает кучу времени. Загрязнений там иногда так много, что теряется всякое желание ее отмывать. Но сделать это нужно, каждый это понимает. Только можно ли применить какой-нибудь лайфхак и упростить себе жизнь? Потешить себя чистой духовкой без особой […]
Моя дорогая матушка неизменно делает запасы квашеной капусты на зиму. Она родом из Закарпатья. И рецепт у нее закарпатский — надежный и добротный. Домашняя квашеная капуста в банке — потрясающий и незаменимый продукт для нас. Потому и я, обучившись у […]
Мне нравится экспериментировать с разными вкусами и ингредиентами. У меня аллергия на многие продукты, поэтому приходится изощряться. Наибольшая проблема — заменить яйца в блюдах. У меня уже целый запас различных уловок. И вот недавно мне захотелось приготовить домашний майонез без […]
Сода для посуды, уксус, лимонная кислота — все эти средства должны быть в доме каждой продуманной хозяюшки. Они не только идеально справляются со своей основной задачей, но и могут играть роль моющих средств. Ведь в современных реалиях не всегда можно […]
Салат с курицей и болгарским перцем «Красная Шапочка» станет гвоздем праздничной программы. Если такое угощение будет на столе, считай, что торжество удалось. Это кушанье удивляет не только палитрой вкуса, но и универсальностью ингредиентов. Их легко можно менять, но это никак […]
Правильно моем посуду и эффективно экономим воду. Можно ли вообще уместить подобные речи в одно предложение? Ведь во время мытья и полоскания посуды тратится действительно немало воды. Предлагаем поучиться полезных лайфхаков у педантичных и хозяйственных немцев. Они могут и вовсе […]
Что может быть проще, чем сварить пельмени? Просто достаешь из морозилки и отправляешь в кастрюлю. Оказывается, даже в таком деле можно опростоволоситься. Наверняка ты не раз получал вместо пельменей один слипшийся ком. Причина этого — одна ошибка, которую мы повторяем […]
Уже все кому не лень, сказали, что зима будет сложной. Я решила не пренебрегать этими напоминаниями и подготовиться к холодам. Картошки и других овощей у нас хватает, консервы заготовлены, осталось сделать последнее приготовление — заготовить смалец. Какой же это дом, […]
Сегодня ко мне забежала соседка, как раз когда я корпела над тем, чтобы почистить яйца. Скорлупа никак не хотела отдираться. Она увидела хаос на кухонном столе и сразу же поняла, в чём дело. Моя мудрая соседка Любовь Павловна рассказала, что […]
Сливы — настоящее сокровище сезона. Однако он подходит к концу, поэтому нужно успеть заготовить немного впрок. Сегодня мы хотим рассказать, как мариновать сливы на зиму. Но рецепт необычный. Мы называем это сливы с сюрпризом. Попробуй приготовить, тебе точно понравится. Редакция […]
Шкаф для хранения посуды на кухне всегда играл не последнюю роль. Если правильно сложить абсолютно все тарелки, кастрюли, крышки и сковородки, то получится сэкономить много места. Но порой посуда складывается абы как. Сложно извлечь что-либо одно, чтобы не вывалилась остальная […]
Люблю осень за гроздья винограда. Мою любовь разделяют плодовые мушки. Стоит оставить сладкий виноград на столе, как они появляются буквально из ниоткуда. Сегодня поделюсь с тобой рабочим методом, как избавиться от дрозофил, которые могут вывести из себя даже самого уравновешенного […]
Слоеный пирог с сыром в духовке покорит даже самых привередливых гостей. Подай это угощение на праздничный стол, чтобы угодить абсолютно каждому. Три вида сыра превратят необычную закуску в сытное и пахучее кушанье. И пусть рецепт немного замороченный, но он точно […]
