Метка: Маринад

Есть три продукта, в которых ни за что нельзя мариновать мясо, шашлык превратится в отраву
Кулинария, Советы

Есть три продукта, в которых ни за что нельзя мариновать мясо, шашлык превратится в отраву

С приходом весны людям хочется сделать вылазку на природу, отдохнуть физически и морально, пожарить на углях охотничьи колбаски или шашлык. И многие начинают задумываться, как приготовить маринад для мягкого мяса, чтобы оно осталось сочным и нежным. Маринад для мягкого мяса […]

Друзья-армяне научили меня мариновать упоительно сочный шашлык, душевный рецепт
Кулинария

Друзья-армяне научили меня мариновать упоительно сочный шашлык, душевный рецепт

С каждым днем весеннего тепла становится больше. И многие люди с нетерпением ждут, когда они смогут выбраться отдохнуть на природу. Чтобы хоть ненадолго отвлечься от проблем и забот, посидеть в хорошей компании и пожарить мясца. И сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, […]

Итальянский жених так и не понял, из чего закуска, приговорил тарелку за 15 минут
Кулинария, Советы

Итальянский жених так и не понял, из чего закуска, приговорил тарелку за 15 минут

Недавно открыла для себя новое блюдо — маринованные куриные сердечки. Рецепт до смешного прост и в приготовлении очень быстр (не считая времени на саму мариновку). Как по мне, это идеально! Сердца можно готовить на каждый день либо удивить ими гостей. […]

Как я готовлю сочную буженину без духовки, даже на костре отлично получается
Кулинария

Как я готовлю сочную буженину без духовки, даже на костре отлично получается

Сочная буженина обязательно должна быть на каждом праздничном столе. Подсказываем простой и полезный рецепт готовки мяса, для которого даже не нужна духовка. И грязной посуды минимум. Обойтись можно всего одной испачканной кастрюлей. Мясо готовится 20 минут, однако есть один нюанс. […]

Солю скумбрию по европейскому рецепту «Под осетрину»,  без рыбьего запаха, мягкий и нежный вкус
Кулинария

Солю скумбрию по европейскому рецепту «Под осетрину», без рыбьего запаха, мягкий и нежный вкус

Вкусная засолка скумбрии может в корне поменять проведение многих празднований в твоем доме. Можно не тратить лишние деньги на дорогую рыбу, а делать всё самостоятельно. Получится точно не хуже, но гораздо дешевле и практичнее. Кроме того, такую рыбу легко готовить […]

Итальянцы — большие ценители сала, на юге Италии его часто готовят в пенном
Кулинария

Итальянцы — большие ценители сала, на юге Италии его часто готовят в пенном

Кусок мяса в духовке сулит отличное завершение дня. Этому способствует вкуснейший ужин, ведь мясо будет готовиться в пенном. До чего же выходит сочное кушанье, просто слюнки текут от одного запаха. И никаких охмеляющих последствий, ведь ненужные элементы испарятся во время […]

Гости ели руками маринованную цветную капусту, шедевр, а не закуска
Кулинария

Гости ели руками маринованную цветную капусту, шедевр, а не закуска

Как мариновать капусту, чтобы получить неимоверно хрустящую закуску? Лето близится к завершению, потому важно не терять и секунды. Нужно насладиться его дарами сполна. Практически для каждого летнего застолья идеально подойдет яркая и ароматная маринованная капуста. Рассказываем, как правильно сделать такое […]

Во многих деревнях осталась традиция квасить свеклу, делюсь старинным рецептом
Кулинария, Советы

Во многих деревнях осталась традиция квасить свеклу, делюсь старинным рецептом

Квашеная свекла — одно только словосочетание будоражит сознание! Раньше мне не приходилось делать подобные закуски. Но недавно я наткнулась на простой рецепт. И мне стало интересно, что это такое и с чем его едят. К слову, есть такой буряк можно […]

Евгений Клопотенко учит молодых хозяек правильно мариновать огурцы, толковые советы
Кулинария

Евгений Клопотенко учит молодых хозяек правильно мариновать огурцы, толковые советы

Домашние маринованные огурцы должны быть в каждом доме. Существуют совершенно простые и легкие рецепты, так что справятся даже хозяйки без опыта. Этот интересный метод маринада представил известный украинский кулинар Евгений Клопотенко. Давай же скорее разбираться, что в таком рецепте необычного […]

Закрываю огурцы по рецепту старой еврейки из Шаргорода, сладковатые и пикантные, идеальны для гамбургеров
Кулинария

Закрываю огурцы по рецепту старой еврейки из Шаргорода, сладковатые и пикантные, идеальны для гамбургеров

Закрываю огурцы по-еврейски по рецепту тети Сони из Шаргорода. Выходят огурчики — сладковатые и пикантные, идеальны для домашних гамбургеров. Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить хрустящие маринованные огурцы по-еврейски. Открываю баночку и не могу остановиться, пока она не опустеет… Они […]

Пряные, будто стеклянные огурцы, что за счет «газиков» хрустят еще звонче
Кулинария

Пряные, будто стеклянные огурцы, что за счет «газиков» хрустят еще звонче

Маринованные огурцы быстрого приготовления должны быть на каждом летнем застолье. Овощи настолько вкусные и хрустящие, что идеально подойдут на обед и на ужин. Достаточно всего лишь замариновать их на 2 дня. А затем наступит время наслаждения прелестными быстрыми огурчиками. Маринованные […]

Что хозяйки забывают добавить в банку с малосольными огурцами
Кулинария

Что хозяйки забывают добавить в банку с малосольными огурцами

Малосольные огурцы быстрого приготовления с укропом так и манят своей простотой и вкусом. Если вдруг тебе захочется хрустящих малосолов, то их можно сделать буквально в считаные часы. И вовсе не заморачиваться из-за длительных и муторных процессов соления, маринования, консервирования. Мы […]

Совсем не пресная курица с овощами, от которой никто не поправляется
Кулинария

Совсем не пресная курица с овощами, от которой никто не поправляется

До чего же бывает вкусная курица, тушенная с овощами. Очень питательное и полезное блюдо, а готовить его достаточно просто. Мы подскажем яркий и сытный рецепт нежной мягкой курочки. Каждая хозяюшка сможет самостоятельно решить, какие овощи она добавит. Выбор довольно широк. […]

Между нами, фанатами солений, делюсь «Злодейскими» чесночными огурцами
Кулинария

Между нами, фанатами солений, делюсь «Злодейскими» чесночными огурцами

Приготовить хрустящие огурцы в банке с чесноком мечтает каждая хозяйка. Так хочется удивить родных отменным угощением, да и самой попробовать вкуснейших огурцов. И рецептов уйма вокруг, да только какой из них нужный? Мы предлагаем приготовить огурчики «Злодейские». Максимум хруста, пикантности […]

Научилась мариновать куриные ножки так, что гости просят добавки, едва успев доесть первую порцию
Кулинария

Научилась мариновать куриные ножки так, что гости просят добавки, едва успев доесть первую порцию

Это лучший маринад для курицы, без преувеличения говорю! Готовится всё относительно просто и быстро, а результат превосходит все ожидания. Куриные голени в этом маринаде после запекания в духовке приобретают потрясающую корочку, а само мясо выходит сочным и ароматным. Сегодня редакция […]

Заготовки из чесночных стрелок, что с успехом заменят дорогие итальянские приправы
Кулинария

Заготовки из чесночных стрелок, что с успехом заменят дорогие итальянские приправы

Стрелки чеснока — это зеленые побеги, которые впоследствии дозревают и дают семена для будущих посадок чеснока. Многие огородники выбрасывают чесночные стрелки и не догадываются, что из зеленого чеснока можно приготовить вкусные закуски и полноценные блюда. Когда я была маленькой, то […]

Неопытные хозяйки часто совершают одни и те же ошибки, маринуя корнишоны, но нужно всего лишь следовать рецепту
Кулинария

Неопытные хозяйки часто совершают одни и те же ошибки, маринуя корнишоны, но нужно всего лишь следовать рецепту

Любит ли твоя семья корнишоны маринованные? Эти красивые малыши изумрудного оттенка, несомненно, привлекают внимание многих. Только нужно сделать так, чтобы вкус огурцов был настолько приятным, чтобы хотелось еще и еще. Мы уже знаем секрет огуречного деликатеса в банках и готовы […]

Благодаря горчичному маринаду даже пропащая сельдь приобретет удивительный вкус
Кулинария

Благодаря горчичному маринаду даже пропащая сельдь приобретет удивительный вкус

Готовим горчичный маринад для селедки. Совершенно необычный, но приятный вкус морепродукта точно оценят все твои родные и гости. Позволь себе отойти от привычных способов готовки рыбы. Ведь сельдь по-фински покорит любого гурмана буквально с первого кусочка. Маринад для селедки Многие […]