Блины можно сделать идеальными. Идеальными, и это не потребует каких-то сверхъестественных способностей. Минимум ингредиентов, немножко кулинарного чутья и терпение. Корить себя за неудачный блин тоже не стоит. Подумаешь! Всегда можно напечь новых. Просто нужно делать это с какой-то определенной регулярностью. […]
Как тут не вспомнить сериал «Великолепный век», где очень показательной была сцена с проверяющим на рынке. Специальный человек ходил среди прилавков и смотрел, чтобы купцы и торговцы не обманывали простой люд. И булки взвешивал. Оказалось, что пекарь не соблюдает установленную […]
Хорошо, если ты ешь каждый день вкусно приготовленную домашнюю еду. Только правильно ли ты ее готовишь? Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет о продуктах, которые даже наши бабушки готовили неправильно. Приготовление домашней пищи — это не только вкусные ингредиенты, но и их […]
Чтобы успеть поесть перед работой и при этом не лишать себя просмотра последнего сладкого сна, стоит позаботиться о завтраке заблаговременно. Хорошим вариантом для утренней трапезы, к слову, является домашний крем-сыр, состоящий всего из трех ингредиентов. А на его приготовление необходимо […]
Приходилось ли тебе когда-либо пробовать нежный молочный торт, который просто тает во рту? Оригинальное его название Tres leches, что в переводе с испанского — «Три молока». Его особенность в том, что он полностью пропитывается заливкой, в состав которой входит три […]
Организовывать школьную ярмарку сладостей на день Святого Валентина уже давно стало доброй традицией во многих образовательных заведениях. Если вдруг твой ребенок внезапно ошарашил тебя новостью о том, что и в его школе проводится данное мероприятие, не стоит паниковать, ведь на […]
Десерты любят не только дети, но и взрослые. Особенно, если речь идет о домашних сладостях, сделанных собственными руками из качественных продуктов. А если десерт еще и прост в приготовлении, но при этом нежный, воздушный и в меру сладкий, то этот […]
Вымачивание в молоке — это довольно простая манипуляция, которая в одних случаях помогает нам избавиться от нежелательных свойств продуктов, а в других позволяет улучшить вкус уже готовых блюд. © Depositphotos Как, зачем и в течение какого времени нужно вымачивать в […]
Подобно герою фильма «О чём говорят мужчины» мне иногда до ужаса хочется съесть что-нибудь эдакое, например, беляш. «Такой жирный, промасленный весь. Вот прям хочется, не знаю почему так». © Depositphotos Да, не очень полезно… Но если нельзя, но хочется, то […]
Моя бабушка делала сгущенку и ириски в русской печке. Молоко было домашнее. До сих пор в памяти этот вкус. Спасибо бабушке и дедушке за мое детство! Теперь варю на плите по ее рецепту, только молоко из пакета. А недавно увидела […]
Тоненькие блинчики на молоке и чтобы каждый раз получались по одному стандарту: не толстые, не жесткие, не пересоленные, не водянистые, а всегда одинаковые. Делю всё по принципу трех стаканов, стараюсь выбирать одного и того же производителя муки, молоко покупаю всегда […]
Дрожжевые рогалики мало кого оставят равнодушными, их можно приготовить на дрожжах опарным и безопарном способом, но мы рассмотрим первый вариант. © Depositphotos Рогалики на маргарине и молоке получаются на славу: тесто хрустящее, корочка аппетитная, серединка мягче пуха. Раскатал тесто кругом, […]
Жарить на сковородке тонкие блинчики наверняка приходилось едва ли не каждой хозяйке. Поговаривают, что это мучное изделие своими корнями уходит в доисторические времена. И такая «живучесть» блинчиков вполне объяснима, ведь их с большим удовольствием можно поедать как в качестве самостоятельного […]
Если ты ценишь свое личное время и у тебя забот и так невпроворот — муж, дети, работа, отчеты — но пирожков хочется даже в ущерб сну, тогда приглашаем тебя освоить простой рецепт, который станет отличным компромиссом: и детей порадуешь, и […]
Приготовление домашнего сыра — очень интересный процесс. Имея в своем распоряжении только несколько литров молока и пару граммов сычужного фермента, ты можешь получить качественный твердый сыр, без лишней воды, консервантов и магазинной наценки! © Depositphotos У некоторых даже хобби такое: […]
Раз, два, три, четыре, пять — знаете, наверно. Раз, два, три, четыре, пять, когда блины прилипают к сковороде, это очень скверно! Хоть это случается не так уж часто, от такого развития событий не застрахована ни одна хозяйка, и у самых […]
Чтобы порадовать домашних в серые будни, пеку блинчики «Обалденные» на молоке, а затем делаю заварной крем. Готовится такой десерт просто, при этом вкус не передать словами. Это нужно пробовать! Такие блины просто идеальны к семейному чаепитию или на завтрак с […]
Хоть манная каша и не находится на вершине списка самых популярных блюд, лечебные свойства манки и прилив энергии, который она дает, оспорить не может никто. Как приготовить манную кашу идеально — вот какую миссию берет на себя редакция «Так Просто!» в […]
